إن ريادة الأعمال الصغيرة في مجال تجهيز المنتجات الزراعية هي جوهر الحل. وفي إطار برنامج مركز الخليج للاستثمار، تم دعم النساء لإنشاء وحدات تجفيف تعمل بالطاقة الشمسية مملوكة ذاتيًا، بالتعاون مع شركة S4S. وشركة S4S هي مؤسسة اجتماعية خاصة قامت بتطوير الوحدات. وتتضمن كل وحدة معدات مثل آلات السحق والسدادات وأدوات التعبئة والتغليف، مما يتيح تجهيز الأغذية بطريقة لامركزية موفرة للطاقة.
ولدعم رائدات الأعمال البالغ عددهن 2,500 امرأة في عملياتهن، تلقين تدريباً في مجالات تشمل استخدام الآلات وصيانتها، وتجهيز الأغذية الصحية، والتخزين، والتعبئة والتغليف. وتمثل مجال التركيز الثاني في محو الأمية المالية التي شملت وضع الميزانيات ومسك الدفاتر وإدارة الحسابات لتمكين النساء من إدارة أعمالهن على نحوٍ مستنير ومسؤول. وعلاوة على ذلك، تم تعريف النساء بالمنافع البيئية لتكنولوجيا الطاقة الشمسية والحد من هدر الطعام الذي يساهمن فيه.
كان المشروع بمثابة الأساس لتطوير وحدة تدريبية منظمة وسهلة الاستخدام تم تنقيحها طوال فترة التنفيذ. ومع وجود هذه الوحدة التدريبية، يمكن الآن توسيع نطاق هذا النهج وتكراره بسهولة أكبر. تُرجمت المواد إلى لغات محلية مثل الماراثية والتيلوغو لضمان سهولة الوصول إليها، وتستخدمها الآن شركة S4S Technologies في مشاريع أخرى.
كان العديد من النساء المشاركات يعملن في السابق كعاملات زراعيات بلا أرض. وقد أتاح هذا النموذج سبيلاً لتحقيق قدر أكبر من استقرار الدخل والمشاركة الاقتصادية من خلال الملكية وتكامل سلسلة القيمة.
