Avaliação da contribuição dos açudes de pedra na proteção da diversidade biocultural

Sem dúvida, os açudes de pedra contribuem para a biodiversidade marinha. Em comparação com as zonas entremarés sem açude de pedra, aquelas com açudes de pedra abrigam diversas espécies marinhas.

Quando os açudes de pedra são abandonados, menos peixes são capturados. À medida que a atenção da população local se volta para a pesca moderna e destrutiva, todos os aspectos relacionados à diversidade cultural também desaparecem. Para manter as comunidades costeiras sustentáveis, elas não podem perder sua diversidade biocultural; os açudes de pedra também podem servir como ícone dessa diversidade. A rede universitária UNITWIN da UNESCO pesquisa e estuda como os açudes de pedra protegem a diversidade biocultural.

O patrimônio cultural subaquático dos açudes de pedra parece ter sido um útero artificial para espécies marinhas e é um dos métodos mais antigos de captura de peixes pelos seres humanos. A análise de dados qualitativos e quantitativos é necessária para pesquisar o papel dos açudes de pedra como ecossistemas marinhos. Quanto a esse último, as pesquisas arqueológicas e históricas são as mais úteis.

Quando os açudes de pedra são estudados, a colaboração interdisciplinar entre ciências sociais e ciências naturais é realmente necessária. Nos EUA, a arqueologia e a antropologia estão incluídas nas ciências sociais. Os oceanógrafos ou biólogos marinhos fornecem dados científicos naturais sobre a biodiversidade, enquanto os cientistas sociais combinam dados científicos naturais com dados científicos sociais e os utilizam para fins de projeto e planejamento.

Analisar a vulnerabilidade dos açudes de pedra contra as mudanças climáticas globais, como aumento do nível do mar, erosão costeira ou tempestades destrutivas

Os açudes de pedra são os mais vulneráveis à mudança climática global. Pesquisas de campo recentes e observações dos participantes comprovam que muitos açudes de pedra foram abandonados ou simplesmente quebrados, principalmente devido à mudança ambiental do oceano. Se o nível do mar subir mais de 1 metro, todos os açudes de pedra da Terra não funcionarão como equipamento de pesca. Quando são destruídos por tempestades ou ondas altas, algumas comunidades costeiras não têm condições financeiras de repará-los, deixando-os simplesmente abandonados.Em todo o mundo, de fato, o patrimônio cultural subaquático dos açudes de pedra corre o risco de ser fechado, tanto como patrimônio cultural quanto como equipamento de pesca tradicional. Com o objetivo de compreender adequadamente sua vulnerabilidade, foi realizada a avaliação das mudanças de longo prazo na amplitude das marés em torno dos açudes de pedra, a medição das erosões costeiras enfrentadas por eles e o monitoramento do impacto de tufões ou ondas altas que destroem os açudes de pedra, ocasionalmente com a ajuda de dados de sensoriamento remoto.

As redes universitárias permitem aumentar a conscientização sobre a questão e fornecer evidências baseadas em pesquisas.

Muitos governos nacionais não reconhecem os açudes de pedra como patrimônio cultural subaquático ou mesmo como equipamento de pesca, principalmente porque, em sua opinião, os equipamentos são barcos de pesca modernos ou redes de propriedade de pescadores profissionais. Os açudes de pedra geralmente pertencem a pessoas que vivem em comunidades costeiras, e não a pescadores, contra os quais a mudança climática global causaria estragos.

A menos que os governos locais ou nacionais reconheçam os açudes de pedra como patrimônio cultural, não há como se interessar por sua vulnerabilidade em relação à mudança climática global. É realmente essencial que várias partes interessadas, incluindo formuladores de políticas, cientistas sociais, como antropólogos, cientistas naturais, como oceanógrafos, ambientalistas, parceiros de ONGs ou organizações sem fins lucrativos, ou a população local, trabalhem juntos nessa questão.

Documentar o conhecimento ecológico tradicional sobre pesca, rituais ou outras atividades comunitárias relacionadas aos açudes de pedra

O patrimônio cultural subaquático dos açudes de pedra nasceu originalmente como um mecanismo de pesca local. Os processos são baseados em um rico conhecimento ecológico tradicional local, trazido por membros das comunidades costeiras locais. Tradicionalmente, as comunidades locais usavam os açudes de pedra duas vezes por mês durante a maré da primavera; um costume que tem evitado a pesca excessiva por parte dos habitantes locais. Na maré alta, eles às vezes funcionavam como tanques de pesca.

O conhecimento ecológico tradicional, por exemplo, sobre períodos sem pesca, bem como sobre atividades rituais relacionadas à pesca, como cerimônias de abertura de praias, é amplamente observado nas comunidades costeiras, mas está desaparecendo rapidamente antes de ser registrado adequadamente por antropólogos ou arqueólogos. Como os açudes de pedra são facilmente quebrados por tufões ou ondas altas, são absolutamente necessários trabalhos de reparo frequentes conduzidos pela comunidade com base no conhecimento tradicional. No entanto, se os açudes de pedra forem abandonados, o espírito comunitário e o conhecimento ecológico tradicional serão extintos.

O conhecimento ecológico tradicional, que cada comunidade costeira possui, não é apenas a chave para a conservação dos açudes de pedra, mas também para o seu bem-estar. Os frutos do mar dos açudes de pedra são sustentáveis e mais saudáveis do que os alimentos enlatados ou processados importados.

Por meio de parcerias formais e informais entre universidades e comunidades costeiras, educar as gerações mais jovens com esse conhecimento é um dos fatores importantes de sucesso na preservação do conhecimento ecológico tradicional.

Os açudes de pedra proporcionam prosperidade e sustentabilidade às comunidades costeiras, e os esforços de documentação apoiam o desenvolvimento da capacidade local e do capital social a longo prazo.

A coleta de dados sobre eles e o conhecimento ecológico tradicional a eles relacionado é feita tanto no campo quanto em arquivos e bibliotecas. Quanto ao último, esse conhecimento pode ter existido apenas em documentos de arquivo escritos, pois muitas comunidades perderam suas tradições devido à modernização e à globalização.

Reconhecimento do açude de pedra como um tipo importante de patrimônio cultural subaquático

A Rede UNITWIN da UNESCO para Arqueologia Subaquática e o Comitê Internacional do ICOMOS sobre o Patrimônio Cultural Subaquático (ICOMOS-ICUCH) atuam na implementação da Convenção da UNESCO sobre a Proteção do Patrimônio Cultural Subaquático, que, em seu Artigo 1-1, define "patrimônio cultural subaquático" como todos os vestígios da existência humana de caráter cultural, histórico ou arqueológico que tenham estado parcial ou totalmente submersos, periódica ou continuamente, por pelo menos 100 anos.

Todos os açudes de pedra ficam parcial ou totalmente submersos durante certos períodos de tempo. É provável que quase todos os açudes de pedra, ou pelo menos suas bases, em todo o mundo tenham sido construídos há mais de 100 anos. Essa Convenção é a primeira lei internacional que reconhece os açudes de pedra como patrimônio cultural que precisa ser protegido. Muitos países não a ratificaram e é necessário continuar a aumentar a conscientização sobre a Convenção.

A Rede UNITWIN da UNESCO para Arqueologia Subaquática e o ICOMOS-ICUCH são as organizações mais influentes que apoiam a implementação da Convenção da UNESCO sobre a Proteção do Patrimônio Cultural Subaquático.

Por exemplo, a Universidade de Ciência e Tecnologia Marinha de Tóquio é uma instituição membro da Rede UNITWIN da UNESCO para Arqueologia Subaquática e a pessoa responsável também é o representante nacional japonês no ICOMOS-ICUCH.

A Convenção da UNESCO sobre a Proteção do Patrimônio Cultural Subaquático está longe de ser ratificada globalmente e não é muito conhecida entre os formuladores de políticas nacionais. Os canais acadêmicos da Rede UNITWIN da UNESCO para o Patrimônio Cultural Subaquático e do ICOMOS-ICUCH são necessários para continuar a aumentar a conscientização sobre a Convenção.

Educação criativa baseada na ciência

As pessoas aprendem melhor por meio de experiências significativas e divertidas, vinculadas a informações baseadas em evidências que as ajudam a agir no gerenciamento de praias com resíduos plásticos.

  • Os jovens, que são o coração do desenvolvimento sustentável, devem ser capacitados e apoiados para serem a melhor versão de si mesmos e fazerem a mudança que desejam ver
  • Desenvolvimento de um aplicativo móvel para auxiliar na limpeza de praias para garantir que os plásticos marinhos sejam removidos das praias do Cabo da África do Sul.
  • Pioneirismo na metodologia dirty dozen clean (dúzia suja e limpa) para simplificar o monitoramento e a avaliação do lixo plástico marinho, além de desenvolver estratégias para a realização de limpezas de praias.
  • Aumentar a capacidade dos membros da comunidade de serem agentes de mudança, capacitando-os com ferramentas, conhecimentos e recursos para que se tornem agentes de mudança.
  • Uma abordagem multidisciplinar deve ser empregada ao lidar com os que estão na linha dura para garantir que eles sejam conquistados ou facilitados para que haja uma mudança de paradigma na transição para uma economia circular
  • A divulgação e a conscientização são fundamentais para que as pessoas recebam as mensagens certas sobre a racionalização da circularidade, o upcycling e o desenvolvimento
Parcerias multissetoriais

Os sistemas de vida estão conectados através de fronteiras geopolíticas e sociais. A Beach Co-op trabalha com uma compreensão global das oportunidades e desafios ambientais e sociais, mas atua em nível local e nacional para enfrentá-los.

Criar parcerias que ampliem o impacto do trabalho da dirty dozen. Por meio de parcerias, a The Beach Co-op aprofundou o relacionamento com os parceiros existentes e formou 14 novos parceiros nos últimos dois anos

  • A realização de workshops imersivos ajudou a fortalecer nossa colaboração, bem como a difundir a metodologia para uso e aplicação por outras organizações
  • A realização de festas com lixo e limpezas regulares de praias ajudou nossos parceiros a se apropriarem da jornada de limpeza de praias e a integrar o monitoramento metodológico de resíduos plásticos nas praias.
Integração de mulheres na pesca de moluscos e tripas

A pesca é um sistema complexo com componentes ecológicos e sociais em que foram identificados diferentes desafios. Um deles é visualizar o trabalho que as mulheres realizam na pesca, que geralmente passa despercebido porque está relacionado às atividades pós e pré-captura e ao restante da cadeia de valor.

Em 2017, a COBI identificou que, na pesca de moluscos em uma comunidade de pescadores em Sonora, o trabalho das mulheres não era reconhecido como parte da pesca ou não lhes era dada a oportunidade de fazer parte do negócio de pesca da família.
A COBI desenvolveu estratégias em conjunto com pescadoras e pescadores para reconhecer o trabalho das mulheres e formalizar sua participação como parte da pescaria. Para isso, foram realizados workshops para homens e mulheres da comunidade, com foco em liderança e igualdade de gênero, e foi oferecido treinamento às mulheres sobre gerenciamento de banco de dados. Isso trouxe resultados com benefícios econômicos, sociais e pessoais para as pescadoras e as organizações de pesca, pois melhorou a organização e o gerenciamento das cooperativas.

  1. Treinar e conscientizar as mulheres e os homens envolvidos na pesca sobre a importância da igualdade de gênero.
  2. Criar oportunidades iguais de participação para as mulheres envolvidas (mas não reconhecidas) na pesca e reconhecer suas capacidades.
  3. Treinar as mulheres no monitoramento biológico e da pesca e na liderança comunitária.
  4. Reconhecer que, embora as mulheres não estejam envolvidas na extração de recursos, seu trabalho faz parte do sistema de pesca.
  1. Mulheres treinadas podem ajudar como instrutoras ou supervisoras de qualidade.
  2. A gestão e a organização da cadeia de valor dos bivalves mudaram favoravelmente desde que as mulheres entraram na gestão.
  3. Uma cooperativa só de mulheres foi criada para realizar o cultivo, o monitoramento e a vigilância do molusco.
  4. A inclusão não deve ser forçada, ela deve nascer da reflexão e do compromisso. É preciso haver um processo de conscientização sobre o reconhecimento do gênero com todos os membros da cooperativa.
  5. As equipes que operam com mulheres, homens, jovens e idosos obtêm melhores resultados, pois combinam uma maior diversidade de habilidades que se complementam.
  6. O setor produtivo deve ser visto a partir de uma abordagem baseada na pesca como um todo, não apenas na extração.
  7. Apresentar às mulheres histórias de sucesso de outras pescadoras para que elas se inspirem, reconheçam que não estão isoladas e continuem a disseminar essa ideia.
Modelagem do ecossistema com poucos dados

Por sua natureza, as pescarias de pequena escala geralmente têm dados limitados, pouco sistematizados e de curta duração. Essa escassez de informações representa um desafio para entender, por exemplo, a interação que os equipamentos de pesca têm com o ecossistema e seu impacto no habitat; essas informações são fundamentais para a implementação de um projeto de melhoria da pesca. Em todo o mundo, foram desenvolvidas diferentes metodologias para gerar informações sobre os impactos da pesca no ecossistema; uma delas é a modelagem baseada no programa Ecopath com o Ecosim.
A COBI utilizou essa ferramenta incluindo informações geradas por pescadores e pescadoras por meio de registros de pesca, bem como informações biológicas e ecológicas sobre as espécies que habitam as zonas de pesca. Além disso, para fortalecer o modelo, o conhecimento ecológico tradicional das comunidades pesqueiras foi integrado por meio da aplicação de entrevistas, das quais foram obtidas informações relevantes sobre a dieta das espécies, sua distribuição geográfica, época de reprodução etc.

  1. O fato de que os pescadores e as pescadoras estão gerando informações sobre a pesca por meio do monitoramento da pesca.
  2. É importante integrar o conhecimento tradicional de pescadores e pescadoras, pois eles possuem uma grande quantidade de informações importantes sobre seu ambiente natural e suas espécies.
  3. Os resultados devem ser compartilhados com as pessoas da comunidade pesqueira, para que elas valorizem e se apropriem de seu conhecimento.
  1. O processo para obter os resultados da modelagem Ecopath com o Ecosim pode levar cerca de seis meses, pois é necessário buscar informações, entrevistar pessoas da comunidade, analisar as informações e criar os modelos.
  2. É importante socializar com os pescadores e as pescadoras a importância e os benefícios de conhecer os efeitos da pesca no ecossistema e informá-los sobre como seu conhecimento tradicional é integrado para obter informações mais robustas para o gerenciamento do ecossistema.
  3. As entrevistas realizadas com os pescadores para registrar seu conhecimento tradicional foram longas (aproximadamente 40 minutos), o que às vezes levou a uma perda de interesse por parte do entrevistado. Além disso, dado o tempo necessário para conduzir cada entrevista, o tempo disponível para entrevistar mais membros poderia ser limitado.
Geração de informações de monitoramento e análise da pesca para moluscos e tripas

A coleta de dados sobre a pesca é um dos compromissos assumidos quando se tem o direito de acesso ao recurso, bem como quando se trabalha com um esquema de pesca sustentável. Para demonstrar que a pesca está operando de acordo com esse esquema, os dados e as informações são obtidos por meio da implementação de um sistema de monitoramento da pesca.

A pescaria de moluscos e tripas foi caracterizada como uma pescaria sustentável, mas faltavam dados coletados sistematicamente para documentar as atividades de longo prazo. Para atender a essa necessidade, a COBI e os parceiros da comunidade implementaram em conjunto um programa de monitoramento da pesca. Com os pescadores e as pescadoras, foi criado um diário de bordo com dados como data, hora, barco, mergulhador, espécie-alvo, local de pesca, número de organismos, tamanho dos organismos coletados, renda e despesas. Todos os membros das cooperativas e técnicos de pesca foram treinados para preencher os diários de pesca e uma pessoa por cooperativa de pesca foi responsável pelo registro dos dados.

  1. Adapte, com as comunidades pesqueiras, o projeto de monitoramento da pesca com base nas condições da comunidade e da pesca, por exemplo, combine com os pescadores se ele será realizado a bordo do navio ou em terra.
  2. Treine os pescadores e as pescadoras na coleta de dados para os diários de bordo, incluindo comprimentos de moluscos e calos, bem como no gerenciamento de bancos de dados.
  1. A coordenação com pescadores e pescadoras para a elaboração e implementação do monitoramento da pesca é essencial para que as informações registradas sejam eficazes e estejam relacionadas ao formato do diário de bordo.
  2. Recomenda-se incluir as autoridades na elaboração do monitoramento da pesca, pois essas informações são exigidas como parte das obrigações decorrentes das autorizações ou concessões; também é muito valioso conhecer a situação da pesca.
  3. É importante que os pescadores e as pescadoras conheçam os resultados gerados a partir da análise dos dados registrados nos diários de pesca. Isso reforça a importância da geração de informações.
Seguindo o molusco: do mar para a mesa

O consumo de moluscos e tripas em todo o mundo está crescendo. Seu sabor e textura têm atraído a atenção dos mercados doméstico e de exportação. Os compradores buscam que esses produtos sejam frescos e com boas práticas de manuseio, para o que é necessário identificar e documentar a rota que o produto percorre do mar até a mesa do consumidor, o que é conhecido como rastreabilidade. Esses procedimentos possibilitam conhecer a origem e o histórico de um produto em toda a cadeia de suprimentos, promovendo a transparência.

No México, uma organização de pesca que realiza práticas sustentáveis para tripas encontrou a oportunidade de rastrear a rota desses produtos do mar até a mesa do consumidor. Quando o calo é capturado, cada organismo é marcado com uma etiqueta e um código QR. Posteriormente, o consumidor final o escaneia com seu telefone celular e obtém informações sobre a cooperativa de pesca, o local de cultivo e as práticas de pesca sustentáveis empregadas desde o momento do cultivo até a colheita. Dessa forma, os esforços da organização de pesca e suas práticas sustentáveis são reconhecidos, a qualidade do produto, sua origem legal e a saúde do consumidor são asseguradas.

  1. O setor de produção deve ser capacitado para registrar todo o processo de rastreabilidade do produto, da captura à mesa.
  2. O código QR é uma maneira simples e menos dispendiosa de iniciar a rastreabilidade em comparação com outros aplicativos móveis, o que permitiu que mais pescadores a implementassem.
  3. O comprometimento dos pescadores e das pescadoras resultará no posicionamento bem-sucedido de seus produtos nos mercados, gerando maior renda.
  1. Todas as regulamentações legais da pesca devem ser tornadas públicas para garantir a legitimidade do produto.
  2. Deve haver acordos e contratos de colaboração entre as partes envolvidas. Isso permite a designação de funções e responsabilidades claras e garante sua implementação.
  3. Toda a cadeia de valor da pesca deve ser integrada ao sistema de rastreabilidade e claramente documentada e formalizada.
  4. Recomenda-se que uma auditoria externa avalie toda a cadeia e identifique os pontos fortes e fracos para integrar um sistema de rastreabilidade eficiente.