Wild Sky Beef - Soutenir les pratiques d'élevage respectueuses de la faune et de la flore sauvages

Le produit de la vente du bœuf Wild Sky soutient la conservation dans la Réserve de la Prairie Américaine de deux manières. Tout d'abord, une partie des fonds est directement affectée à la mission de l'APR, qui consiste à créer un complexe faunique de 3,5 millions d'acres. Deuxièmement, les bénéfices sont directement reversés aux éleveurs de la région qui mettent en œuvre des protocoles de gestion respectueux de la faune et de la flore. Les protocoles de Wild Sky couvrent un certain nombre de domaines liés à la conservation de la faune, de la préservation des prairies indigènes à la protection des chiens de prairie, en passant par l'installation de clôtures respectueuses de la faune. L'objectif est de rétablir les conditions écologiques importantes pour un grand écosystème doté de la diversité de vie que la région abritait autrefois, y compris l'homme en tant que partie intégrante de ce système. Les éleveurs qui participent volontairement au programme Wild Sky reçoivent une prime en échange de pratiques qui favorisent l'abondance et la diversité de la faune. Au fil du temps, le bétail de ces éleveurs répondra aux critères de Wild Sky, c'est-à-dire qu'il sera nourri à l'herbe et sans hormones ni antibiotiques, et pourra être vendu directement à Wild Sky. À terme, notre objectif est de vendre autant de viande de bœuf que possible provenant de la zone de la réserve.