Çöl Bölgelerinde Gıda Güvensizliği ile Mücadelede İşlenmiş Aeolian Kumlarından Yararlanma
Tam Çözüm
Yeni teknoloji çorak arazileri çiftliklere dönüştürüyor
https://eatnstays.com/
Bu çözüm, sulama suyu kullanımından tasarruf etmek ve sızmayı azaltmak için kum bazlı teknolojiyle ilgilidir. Aiol kumları ayıklanmış, yıkanmış ve daha sonra su itici katmanlarla kaplanmış ve bitkilerin köklendiği toprağın altına ince bir astar olarak uygulanmıştır. Katman bozulmadığı sürece uzun yıllar boyunca tek seferlik bir uygulamadır.
Çin'de 2010 yılından bu yana çölleşmenin tersine çevrilmesinden çorak arazilerde tarım yapılmasına kadar birkaç hektardan 100 hektara kadar değişen büyüklüklerde bir düzineden fazla proje tamamlandı. BAE'de de 2018 yılında gıda güvensizliğiyle mücadele için bir çöl çiftliği de dahil olmak üzere birkaç proje tamamlandı. Çeşitli meyveler, mahsuller ve sebzeler ekildi. İnsanlar artık daha önce pek bulunmayan taze yerel ürünlerin tadını çıkarabilir ve su kullanımı %70-80'e kadar azaltılabilir.
Bu teknoloji 2021 yılında Körfez Sürdürülebilirlik Ödülleri'nde "Sürdürülebilir Teknolojilerde İnovasyon" kategorisinde Altın Ödül kazandı.
Son güncelleme: 30 Sep 2025
1214 Görünümler
Fotoğraf ve video galerisi
Bağlam
Ele alınan zorluklar
* Çölleşme, biyoçeşitlilik, eko-güvenlik, yoksulluğun ortadan kaldırılması, sosyo-ekonomik istikrar ve sürdürülebilir kalkınma üzerinde etkileri olan küresel bir sorun haline gelmektedir. Küresel sıcaklıklar arttıkça ve insan nüfusu genişledikçe, daha fazla arazi çölleşmeye karşı savunmasız kalmaktadır.
* Su kıtlığı, iklim değişikliği ve artan su kullanımı nedeniyle daha da kötüleşmektedir. Tarım, tüm su çekimlerinin neredeyse %70'ini oluşturmaktadır. Tarımsal su kıtlığının 2050 yılına kadar dünyadaki ekili alanların %80'inden fazlasında artması beklenmektedir. Dünyanın su kıtlığı çeken 17 ülkesinden 12'si Orta Doğu ve Kuzey Afrika'da (MENA) yer almaktadır.
* Bölgesel gıda güvensizliği: Gıda güvenliği birçok kurak ve yarı kurak bölgede büyük bir sorundur. MENA bölgesi, dünyanın en büyük net gıda ithalatçılarından bazılarına ev sahipliği yapmakta ve tükettikleri kalorinin yarısından fazlasını ithal etmektedir. Bir uzman, Orta Doğu gıda ithalatının 2035 yılına kadar ikiye katlanarak 35 dolardan 70 milyar dolara çıkabileceğini tahmin etmektedir.
Konum
Dubai, Dubai, Birleşik Arap Emirlikleri
Abu Dabi, Birleşik Arap Emirlikleri
İç Moğolistan, Çin Halk Cumhuriyeti
Hangzhou, Zhejiang, Çin Halk Cumhuriyeti
Kuzey Afrika
Batı Asya, Orta Doğu
Doğu Asya
Süreç
Sürecin özeti
Bu çözümdeki tüm yapı taşlarının temeli, su tasarrufu sağlamak ve tarımı sürdürülebilir kılmak için çölden gelen aeolian kumları işleyen ve çöl ortamına geri uygulayan "Nefes Alabilir Kum" teknolojisi gibi sağlam bir çekirdeğe dayanmaktadır.
Okullarda, evlerde, otellerde ve başarılı çöl çiftliklerinde yapılan ekim ve demonstrasyonlar, kurak ve yarı kurak bölgelerde daha sürdürülebilir faaliyetlerin önünü açan farklı uygulama örnekleridir. Nihai hedef, daha fazla su tasarrufu sağlayan, daha fazla yerel gıda temin eden ve çiftçiliği daha sürdürülebilir hale getiren yenilikçi teknolojiler aracılığıyla kurak ve yarı kurak bölgelerdeki yerel halkın faaliyetlerini ve yaşamlarını değiştirmektir.
Yapı Taşları
Çevre Eğitimi: BAE Dwight Okulu Ağaç Dikimi
Dwight School, üç kıtada kampüsleri bulunan lider bir uluslararası okuldur. 2021 yılında Dubai kampüsü, kampüsündeki ağaç dikme kampanyasının bir parçası olarak su tasarrufu ve çöl tarımı için sunduğu su tasarruflu ve sürdürülebilir 'Nefes Alabilir Kum' çözümünü başarıyla kullandı.
Bu site aynı zamanda eğitim ve tanıtım amacıyla da kullanılmaktadır.
Etkinleştirici faktörler
* Su tasarrufu sağlayan teknolojiler kullanılarak ağaç dikimi Dwight Okulu'nun çabalarının bir parçasıdır. Okul ve kum teknolojisi firması arasında iyi bir işbirliği kritik önem taşımaktadır.
* Okula kum bağışlamak için dış yatırım, kilit paydaşların desteği ve ilk ayni bağış gereklidir.
* Çok az rehberlikle ortaokul çağındaki öğrenciler programı çoğunlukla kendi başlarına planlayabilir ve uygulayabilirler. Ağaç dikme etkinliğinden önce kum bilimciler ve okul öğretmenleri tarafından verilen eğitimin hala önemli olduğunu gördük.
Çıkarılan dersler
* Projenin büyüklüğü konusunda endişelenmenize gerek yok. Okul projeleri küçüktür, ancak hepsi öğrenciler ve medya arasında çok sayıda tartışma yaratmıştır. Ayrıca ziyaretçiler için bir gösteri alanı olarak da hizmet vermiştir.
* Sınıfta verilen derslerin yanı sıra, öğrencilerin çığır açan teknolojilerin uygulanmasında uygulamalı deneyime ihtiyaçları var.
* Ve daha fazla öğrenci bitki bakımı ve sürdürülebilirliği etkileyen teknolojilerle ilgilendikçe projeler büyümeye devam edecek. Dwight School'da tamamlanan ilk projeden bu yana, aynı teknolojiyi kullanan bir avuçtan fazla yerel okul var. Dwight School International, ABD'deki kampüslerde daha büyük projelerde işlenmiş kumları satın almakla da ilgilendiğini ifade etti.
Kurak ve Yarı Kurak Peyzaj: Ev Bahçeciliği
Dubai'deki bir ev bahçesinde normalde çöl ortamında yetişmeyen bir tapınak ağacı, yasemin, hindistan cevizi ağacı, güller ve altı çeşit ebegümeci çiçek açıyor. "Nefes Alabilen Kum" teknolojisi sayesinde hem su tasarrufu sağlanıyor hem de bitkiler daha sağlıklı büyüyor.
Etkinleştirici faktörler
* Güney Afrika'dan Dake Group ile Çin'den Rechsand Technology Group arasında bir işbirliği ortaklığı kuruldu. Kum kısmen Çin'den bağışlandı, nakliye ve inşaat masrafları ise Dake Group tarafından karşılandı. Yeni sürdürülebilir teknolojilere duyulan ihtiyaç konusundaki ortak hedef bu işbirliğini mümkün kıldı.
Çıkarılan dersler
* Bu bölge için tamamen yeni bir teknoloji olduğundan küçük projeler için bile eğitim gereklidir. Doğru kurulumu sağlamak için Çin'den bir mühendis sahaya gitti.
Toplumsal Sosyal Yardım ve Yönetim: JA Hotel Ağaç Dikimi
Goumbook ve JA Hotels & Resorts, tehdit altındaki yerli bitkiyi korumak için 'Give a Ghaf' kampanyasını destekleyerek Dubai'deki tatil beldesine toplam 20 Ghaf fidanı dikti. Yerel otel yöneticileri ve çalışanları, sulama suyu kullanımını azaltmak için yeni "Nefes Alabilen Kum" teknolojisini kullanarak ağaç dikti.
Etkinleştirici faktörler
* İlk temaslar, Breatahbels Sand bilim insanlarının/mühendislerinin JA Hotel yönetici ekibiyle bir araya gelmesini sağlayan yerel bir yeşil teknoloji konferansının ardından başlatılmıştır.
* JA Hotels & Resorts, Dubai'nin en sürdürülebilir 5 yıldızlı tatil köyüdür. Ortaklık, iyi bir işbirliği ve Otel'in yeni su tasarrufu teknolojilerine olan ihtiyacı ile kurulmuştur. Bazı küçük gösteri alanları (Bkz. Okul Ağaç Dikimi ve Ev Bahçeciliği yapı taşları) da JA Hotel'e bu teknolojiyi kullanma konusunda güven sağlamıştır.
Çıkarılan dersler
JA Hotels & Resorts Dubai'nin en sürdürülebilir 5 yıldızlı tatil köyüdür. Yönetim ekibi başlangıçta bu yeni teknolojiyi kullanarak ağaç performansı hakkında bazı endişelere sahiptir, çünkü bu onlar için tamamen yenidir. JA Hotels'e projenin başarısının yolunu açan iyi iletişim ve diğer vaka çalışmaları, özellikle yerel vaka çalışmaları ve tanıtım projeleri sağlanmıştır (bkz. diğer yapı taşları).
Çöl Çiftçiliği: Ras Al Khaimah'da "Nefes Alabilen Kum" Çiftliği
Abu Dabi'de Nefes Alabilen Kum teknolojisi bazı çiftliklerde yer fıstığı, maş fasulyesi ve börülce yetiştirilmesine yardımcı olurken, mango ve limon orkideleri de 18 ay içinde verimli sonuçlar verdi.
Abu Dabi'deki sebzelerin çoğu ithal ediliyor ve/veya Dubai gibi yakın şehirlerden gönderiliyor. Üreticiler artık yerel ailelere hizmet etmek için yerel sebze ve meyveler yetiştirebiliyor. Ürün kalitesi de iyi ve Nefes Alabilen Kum sayesinde kontrolsüz sızma büyük ölçüde azaltıldığı için su kullanımı normal ihtiyacın sadece %20'si kadar.
Mevcut çiftlikte sebze ve meyve yetiştirmek için 500 metrekarelik ekilebilir arazi bulunuyor ve Ras Al Khaimah'da 100.000 metrekarelik arazi ek uygulamalar için hazırlanıyor.
Etkinleştirici faktörler
* Yerel yönetim, yeni su tasarrufu teknolojileri kullanılarak inşa edilen çiftliğe izin verilmesi konusunda destekleyici olmuştur. Bu çözüm aynı zamanda bölgedeki gıda güvenliği ihtiyaçları ile de uyumludur.
* Yerel çiftçiler, açıklama ve gösterimlerden sonra (lütfen diğer yapı taşlarına bakınız), çok az rehberlikle, teknolojiyi benimsemekten mutlu oldular.
* Üç yıllık kurulumdan sonra, yüksek kaliteli ürün ve sağlıklı bitkiler yeni teknolojiyi kullanmaya devam etmek için en iyi destektir.
Çıkarılan dersler
İlk uygulamada uluslararası işbirliği çok önemlidir. "Breatahbel Sand" teknolojisi Çin'de icat edilmiş ve birçok uygulamada kullanılmıştır. Ancak, kurulumun doğru yapıldığından emin olmak için yerinde rehberlik önemlidir. Sahaya özgü ihtiyaçlara uymak için küçük ayarlamalar yapılması gerektiğini gördük.
Buna ek olarak, Nefes Alabilir Kumun yerel üretiminin nakliye ve taşıma maliyetlerini azaltmak için çok önemli olduğunu fark ettik. BAE, Nefes Alabilir Kumu yerel olarak üretmek için kullanılabilecek bol miktarda aeolian kum kaynağına sahiptir. 2023 yılında BAE'de bir kum işleme ve kaplama fabrikası kurulması maliyetleri düşürmek için planlanmaktadır.
Etkiler
Aeolian kum işleme teknolojileri sayesinde (bundan böyle "Nefes Alabilen Kum" olarak anılacaktır)
* Bol ve kaliteli bakliyat, fasulye, domates, biber, mango ve limon yetiştirmek için 500 metrekarelik bir çöl çiftliği kuruldu. 100.00 metrekarelik bir çiftlik ise planlama aşamasında.
* Aralarında bir avuç okul, ev bahçeleri, ofis binaları ve otellerin de bulunduğu birkaç alan, su tasarrufu sağlamak amacıyla bu teknoloji kullanılarak peyzaj düzenlemesine tabi tutulmuştur;
* Kurak bölgelerde sulama suyu kullanımının yüzde 70 ila 80 oranında azaltılması;
* Daha az gübre ve böcek ilacına ihtiyaç duyulması;
* Taze yerel gıdaların güvence altına alınması;
* Bazı sitelere eğitim ve sosyal yardım amacıyla hizmet verilmektedir.
BAE'de üç yıldan fazla süren uygulamanın ardından, iyi sosyal, ekonomik ve çevresel faydalar elde edilmiştir.
Yararlanıcılar
Çiftçiler %80'e varan oranda daha az su tüketiminden tasarruf etti; Bölge sakinleri taze yerel gıdalar satın aldı ve daha yeşil peyzajın tadını çıkardı; Öğrenciler ve çalışanlar yönetim ve öğrenme fırsatlarına sahip oldu; Hükümet bölgesel gıda güvenliğini artırdı
Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri
SKA 2 - Sıfır açlık
SKA 11 - Sürdürülebilir şehirler ve toplumlar
SDG 13 - İklim eylemi
