共同的生态和生产环境对于咖啡与茶联盟在该地区的领导地位的发展至关重要，因为共同的环境有利于联盟内共同目标的发展。从共同抗击贾马帕-安提瓜地区咖啡种植园的植物病害（如 "咖啡锈病"）开始，该联盟仍在与咖啡小生产者、养蜂人和蜂蜜生产者合作。支持可持续利用周围的生态系统，包括地方和景观层面的水和土地管理，以维持生态系统服务的提供以及与之相关的生产活动。

通过为共同的景观而努力，基层组织能够集中力量，分享经验，并获得更多资金，以解决该地区的各种社会和环境问题。