为改造土地种植咖啡
Fondo para la Paz
和平基金会（FPP）与墨西哥 5 个州的土著农村社区合作。其中一项工作是将耕作作为发展进程的一部分，目标是通过保护环境服务（ES）和生物多样性的活动，增强社区组织的能力，提高社区的发展技能和能力。 在 FPP 的推动下，社区正在生态农业计划内种植咖啡（韦拉克鲁斯）和玉米（瓦哈卡）。这些项目帮助他们增加了利润，并改变了有关保护和耕作的旧模式。我们与人们一起工作，让他们认识到自己是发展、环境和长期行动的负责任的主要参与者：耕作只是一种方式，发展才是最终目标。 我们与每个社区合作长达 10-15 年，寻求发展，让人们有远见地实现成熟的社区、自我管理和社会凝聚力。
最后更新 02 Oct 2020
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背景
应对的挑战
- 以生态的眼光进行耕作，生产和保护环境服务，如土壤、生物多样性、水和景观。
- 通过文化管理，扭转砍伐森林的趋势，促进在当地植树造林，为保护土壤、养分和水设置障碍。
- 农业生产注重质量和产量，同时也允许家庭获得副产品，如野生植物和蘑菇，作为食物、木材、蜂蜜等。
- 增强社会凝聚力，促进组织、信任联系、良好沟通和网络，以实现社区目标。
- 促进我们工作的每个社区的发展进程，形成地区性的可持续愿景，使每个家庭都能在自己的社区获得机会。
- 让社区内的儿童、青年和成年人参与进来，让他们对自己的发展负责。
- 高产和准确的市场渠道，使家庭摆脱贫困线，并为他们的孩子憧憬未来。
地点
墨西哥
北美
过程
过程概述
所提出的三大块目标是，在 10 至 15 年的时间内，通过 FPP 工程，使具有发展愿景的社区具有凝聚力和自我管理能力。
从环境及其生态系统服务出发，将社区视为一个综合系统，使社区组织、知识共享和福祉成为我们实现单一社区的基础。除此以外，我们还必须促进社区创造经济资源，使其能够应对挑战，提高生活质量，增强社会凝聚力，并为新一代创造机会。
从保护生态系统和社会服务的角度出发，建立一个基于社会需求和思想的生产系统，可以加强社会融合，并创造有利可图的经济活动，从而将作为当地文化一部分的传统知识和做法融入其中。对人们进行培训，不仅是为了实现最佳生产，而且也是为了进行金融教育、商业和创业培训，这是实现家庭和社区目标的关键。
这可以成为社区发展的基础。
积木
分享知识
确定并重视当地知识，促进知识交流，转让适合环境和社区需要的技术，使人们能够加强技能和能力，实施地方和区域发展项目。
这一块的基础是承认当地的能力、才干、生计和资源，以及社区及其环境特有的社会和文化资源。此外，通过确定优势和劣势，还可以获得必要的信息，以确定共同的问题并确定其轻重缓急。
我们有一个 FPP 博彩的核心催化剂：针对环境和发现的问题进行知识交流和技术转让，从而改进当地的生产系统，促进社区项目的开发和实施。这种催化剂为设计福祉项目、保护性农业等项目奠定了基础；这种知识和技术交流得以开展，并可在其他社区项目中复制和实施。
有利因素
- 领导社区参与项目进程的当地宣传员。
- 家庭参与参与式规划，以确定社区的需求和解决方案，并承诺开展相关工作。
- 农民确定其土地所提供的环境服务。
- 农民参加培训，以改善其土地的文化管理，运用知识并努力保护环境服务。
- 与不同的利益相关者建立网络，以改善农业生产和产品销售。
经验教训
- 我们需要优先考虑生态系统，将其作为发展的主要基础，并在此基础上建立社会组织，加强对环境服务的可持续利用，为本地区提供环境服务，并由此产生有利可图的经济活动。
- 项目参与者在这一过程中发挥着主要作用，我们必须促使他们参与进来，设法让他们有信心和安全感参与进来，询问和分享他们想知道的话题。
- 农民对当地情况的了解与培训人员和其他利益相关者一样重要；他们可以加强自己的技能，为自己确定最佳做法。
- 我们必须让他们承担起社区的责任，培养他们的技能，使农民能够改变耕作模式，将耕作视为收获，将耕作视为推动发展的生活方式。
社区组织
FPP 的干预计划将社区组织视为基本的催化剂，因为通过社区组织，可以建立一个积极、自觉、包容和参与的社区，致力于解决自身的问题。FPP 注重网络和工作组的整合，这些网络和工作组与当地社区和参与者的参与相联系，从而形成一个学会共同决策的充满活力的社区。
我们寻求与自我管理的社区行动者合作，促进集体利益，提高对社会融合对解决共同问题重要性的认识。这样，我们就可以在社会组织的基础上，开展一些结合环境服务保护的项目。
我们正在努力巩固社区组织，使其具有稳固的结构、明确的职责以及妇女和青年的充分参与；这些组织具有高度的信任和团结精神，同时也是变革的推动者。
只有这样，才有可能建立一个有复原力的社区，有能力应对问题或外部冲击，并不断寻求改进。
有利因素
- 确定参与者的文化知识、价值观和特质，以增强项目的影响力，实现共同目标。
- 确定该地区的地理区域、景观和生态系统服务，以了解人们的生活和动态。
- 来自该地区的工作团队，他们会说当地语言，并具有共同的特质，以增强人们的信心和参与度。
- 参与式规划，根据环境、社会视角和经济机会确定自己的社区、社区需求。
- 有效沟通。
经验教训
- 人们需要感觉到自己是项目的一部分，为此，我们必须尽可能将整个社区融入其中，即使他们不是农民，但也能从农田提供的生态系统和社会服务中受益。
- 我们需要确定基线，考虑整个社区的环境和社会观念，即使他们不是积极的农民。
- 我们需要制定一项超越农业或福利的计划，其中包括领导力、创业精神、金融教育和商业。
- 我们需要让年轻人参与进来，以实现代际联合。
福祉
FPP 认为实施项目的根本在于：满足社区的基本需求，改善社区的生活条件，并得到社区的认可。因此，必须与参与者、地方当局和社区领导人建立信任关系。
满足基本需求是改善家庭和社区生活条件的必要条件；这为自给自足创造了准确的条件，也为设计当地项目，促进其超越福祉的发展做出了贡献。
有了这些条件，就会产生利用当地资源创收的项目，从而为实现自给自足和增强他们的能力奠定基础。此外，社区还将在这一过程中采取行动，管理具有重大影响的项目。在最终掌握了设计、执行和监督地方和区域发展计划的知识和技能之后。
有利因素
- 参与者具有长远的社区愿景，能够确定实现发展的目标。
- 参与者对项目、过程和工作的承诺。
- 根据地区情况设计培训和耕作模式，以获得最佳收益。
- 了解每个地区提供的 ES，以便将其纳入价值链，从而提高农民收入。
- 人们可以获得福利以实现福祉，但他们必须积极参与并分担在这一计划中的工作。
经验教训
- 我们必须确定将产品投放到最佳市场的方案，该市场必须与农民的价值观相同。
- 我们必须与社区一起确定项目在一段时间内能走多远，确定项目的目标、指标和影响。
- 我们必须确定次要产品，并确定非农民家庭工作的多样化。
- 我们必须让年轻人和儿童参与确定社区目标的过程。
影响
和平基金会（FPP）与墨西哥 5 个州的土著农村社区合作。其中一项工作是将耕作作为发展进程的一部分，目标是通过可保护环境服务（ES）和生物多样性的活动增强社区组织的能力，并促进社区的发展技能和能力。 在 FPP 的推动下，社区正在生态农业计划内种植咖啡（韦拉克鲁斯州）和玉米（瓦哈卡州）。这些项目帮助他们增加了利润，并改变了有关保护和耕作的旧模式。我们与人们一起工作，提高他们对自身发展、环境和长期行动的责任感和主体意识：耕作只是一种方式，发展才是最终目标。 我们与每个社区合作 10-15 年，寻求发展，让人们拥有实现成熟社区、自我管理和社会凝聚力的愿景。
受益人
墨西哥三个地区的原住民：来自瓦斯特卡波托西纳的 Tenek 家族从事香草种植；来自瓦哈卡的 Mixteca 家族从事 Mixteca 地区的植树造林工作；来自韦拉克鲁斯山脉 Zongolica 的 Nahuatl 家族从事咖啡种植。
可持续发展目标
可持续发展目标 1--消除贫困
可持续发展目标 5--性别平等
可持续发展目标 8--体面工作和经济增长
可持续发展目标 12--负责任的消费和生产
可持续发展目标 13--气候行动
可持续发展目标 15--陆地生活
故事
克里斯蒂娜工作：羊皮纸咖啡
Fondo para la Paz
墨西哥的原住民社区是森林守护者，他们爱护自然保护区的美景、生物多样性和环境服务。墨西哥的 Mixtecas、Tzotziles、Tseltales 和 Nahuas 族农民出于对土地的憧憬和热爱，保护环境，从事农业活动，以实现经济安全，保护他们的土地和文化。
瓦哈卡州的米斯特卡人通过在 milpas 中种植玉米来实现粮食安全，milpas 是一种传统的农业计划，主要作物包括玉米，但也包括豆类、辣椒、食用植物、蘑菇和其他产品（根据地区而定）；此外，还在结构上种植树木；这一计划使他们能够改善家庭的营养状况，并重新融入社区的传统。如今，人们有了更多种类的食物，同时也保护了自己的土地。在米克斯特卡开展的另一项工作是在退化的土地和土壤上重新植树造林，以保护水土资源，重新植树造林面积达 30 公顷。
韦拉克鲁斯州 Sierra Zongolica 的 Nahuas 人以及恰帕斯州的 Tzotziles 和 Tseltales 人与咖啡农场合作，生产优质咖啡，并通过农业计划保护土地和水源，以及农场提供的其他环境服务，如食物、木材、生物多样性等。现在，农民们正在生产特色羊皮纸咖啡，为他们的社区注入活力，这种咖啡促进了参与者的赋权、性别平等和代际联合，为他们带来了发展和未来的愿景。如今，来自 Sierra Zongolica 的 18 个社区就像苗圃一样生产他们的植物，直到生产出羊皮纸咖啡。
Tzotziles、Tseltales、Mixtecas 和 Nahuas 人已经证明，基于他们的知识，包括他们的文化、环境和参与，他们可以取得更好的成果，并在尊重土地和人民的基础上对他们的社区产生真正的社会影响。如今，人们对自己的社区怀有梦想，并为自己的人民确定了各种选择。
