Valorização da polinização gerenciada em cultivos de marañón
Solução completa
Apis em flor de marañón
Maria Juliana Montenegro Calvo
O serviço ecossistêmico de polinização contribui para a conservação da diversidade biológica, mantém a estrutura e a função dos ecossistemas e a ela devemos a produção de uma ampla gama de cultivos. A partir dos benefícios percebidos pela presença de polinizadores, sobretudo em cultivos de interesse comercial, a polinização gerenciada se constitui como um modelo de negócio alternativo e complementar para os apicultores. Considerando o rápido crescimento dos cultivos de marañón em Vichada - Colômbia, foi realizado um piloto de avaliação da polinização gerenciada com abelhas africanizadas(Apis mellifera) em três fazendas produtivas de marañón de Puerto Carreño - Vichada. Com a intenção de fortalecer as capacidades locais para recopilar e analisar dados de campo que apresentem o potencial de vincular dois setores produtivos de alta representatividade nesta zona do país: a apicultura e o maranho.
Última atualização: 23 Aug 2022
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Contexto
Desafios enfrentados
- Diversidade de fatores que podem influenciar a produtividade de um cultivo, além da polinização. Por exemplo, chuvas, qualidade do solo, manejo do cultivo, idade das árvores, material genético etc.
- Não há regulamentação para a prestação do serviço de polinização gerenciada no país.
- Escasso divulgação das recomendações geradas pela institucionalidade em relação à polinização gerenciada.
- Sensibilização dos produtores de maracujá diante das aplicações químicas de alta toxicidade que geram alta mortalidade de abelhas. Não somente na área de cultivo objetivo, mas também nos locais de cultivo.
- A floração do marañón é produzida em época seca, que nesta região é apenas uma vez por ano.
Localização
Puerto Carreño, Vichada, Colômbia
América do Sul
Processar
Resumo do processo
Às vezes, os níveis de produção de cultivos de interesse comercial não são os melhores devido à baixa presença de polinizadores bióticos como as abelhas. Por isso, é indispensável compreender o papel da polinização e tornar evidentes os benefícios que podem ser gerados ao vincular o grêmio apícola à produção agrícola, neste caso de marañón, por meio do desenvolvimento de capacidades de atores locais.
Esses benefícios podem ser entendidos sob a perspectiva econômica, ecológica e social, de modo que vários métodos de avaliação devem ser considerados na avaliação. Agora, para a aplicação desses métodos, é necessária a elaboração prévia de uma metodologia adaptada às condições tanto geográficas quanto edafoclimáticas do cultivo, nas quais sejam consideradas variáveis como a idade, a genética e a proximidade de um local urbano ou de zonas de conservação, etc.
Provavelmente, ao finalizar a avaliação, surgirão novas hipóteses que exigirão novos estudos. Assim, a metodologia poderá voltar a ser utilizada e até ser melhorada/complementada. Ao mesmo tempo em que, de forma transversal, a comunidade local segue fortalecendo suas capacidades para a valorização do serviço de polinização gerenciada.
Blocos de construção
Desenvolvimento de capacidades na comunidade local
É importante que as pessoas envolvidas entendam os princípios da polinização: o que é a polinização gerenciada, o que implica, quais são os possíveis riscos e os resultados esperados? Para isso, foi realizada uma série de capacitações.
O nível de aprovação e interesse no projeto é um fator determinante para seu desenvolvimento e continuidade. Toda informação é valiosa e as partes envolvidas devem ter clareza desde o que é um calendário floral e as características de floração do cultivo, até a estrutura e a funcionalidade da abelha. Considerar que as pessoas já têm conhecimento suficiente pode gerar acidentes ou resultados pouco satisfatórios na polinização gerenciada.
Fatores facilitadores
É necessária a disposição da comunidade local para aprender e participar. Também uma pessoa ou grupo de pessoas experientes não apenas em apicultura e polinização, mas também com o objetivo de ensinar e atender a vários públicos. O espaço em que se realizam as capacitações deve ter boa acústica, sombra e ventilação.
Lição aprendida
É bom combinar os dias e horários das sessões de capacitação com a comunidade para que não interfiram em seus trabalhos diários. O material audiovisual deve ser muito claro e concreto, com alto uso de ilustrações. A melhor forma de aprender é fazendo, por isso as sessões práticas no campo e no laboratório são as que a comunidade mais aprova e recorda.
Desenvolvimento de metodologia de acordo com o cultivo
É importante contar com uma metodologia que responda às características e ao comportamento do cultivo. Isso permite estabelecer lotes, transeptos, árvores -ver BB 3- e tratamentos para a avaliação do efeito do serviço de polinização de forma objetiva. No caso do marañón, foram estabelecidos dois controles por árvore: 1) Controle absoluto: exclusão total de polinizadores com malhas que encierran las ramas seleccionadas, 2) Polinização: ramas marcadas e totalmente descubiertas. Al finalizar el periodo de floración y posterior fructificación, se comparan las diferencias entre los dos montajes para a) porcentaje (%) de cuajado de frutos, b) tamaño y peso de la manzana, c) tamaño y peso de la nuez, d) tamaño y peso de la almendra.
Fatores facilitadores
É indispensável ter um pessoal no campo que possa trabalhar diariamente no cultivo. Eles são as pessoas mais capacitadas que devem estar em relação ao estudo, seus objetivos e metodologias. Recomenda-se fazer um contato com os vizinhos dos proprietários para garantir que possíveis aplicações químicas não interfiram no estudo e gerem alta mortalidade de abelhas. -ver BB1-
Lição aprendida
A metodologia deve ser adaptada às necessidades de cada cultura. Por isso, é importante conhecer muito bem os tempos e as formas de colheita estabelecidos. Em marañón, por exemplo, tivemos que encurralar uma rama adicional - apesar de estar exposta aos polinizadores - para que os frutos formados não se espalhassem pelo solo e se confundissem com os demais. Como nesse cultivo o que se aprova é a nudez e não o pseudofruto, deixa-se que esses frutos caiam no solo e, depois, são recriados manualmente. O fato de os frutos se misturarem no solo poderia ocasionar uma superestimação da produção.
Estandarização de variáveis para estudos
No momento de realizar ensaios no campo, busca-se que os cultivos a serem avaliados tenham a maior semelhança possível para que os resultados sejam mais precisos. Por isso, a distância ao centro urbano, a distância ao bosque nativo, a proximidade de fontes hídricas, a variedade clonal e a idade dos arbustos são variáveis que devem ser consideradas no momento da seleção das plantas. Assim como a seleção de colmeias com reina de boa postura e com alto interesse de pecoreo (conducta de abejas obreras para salir a recolectar polen y néctar de las flores).
Fatores facilitadores
O interesse e a participação dos produtores de maracujá são fundamentais para selecionar os predadores ideais para o estudo. Também é importante ter clareza sobre as idades e variedades clonais, bem como sobre os estudos de suelo. Contar com um histórico de produção anual no prado é um dado relevante.
Lição aprendida
Não consideramos a qualidade dos diferentes suelos, razão pela qual não era correto atribuir o aumento de produção entre lotes/predios exclusivamente à visita de abejas gerenciadas. As condições edafoclimáticas também podem influenciar a produtividade do maracujá.
Também seria importante realizar, na medida do possível, o estudo em uma área isolada. Dessa forma, controla-se melhor se as colmeias gerenciadas efetivamente estão visitando em maior proporção o cultivo pretendido.
Valorização integral do serviço ecossistêmico de polinização
A valorização dos serviços ecossistêmicos nos permite evidenciar como, como e onde estamos nos beneficiando como sociedade. Por meio da valorização econômica, é possível determinar o benefício que um agricultor recebe pelo aumento da produtividade de seu cultivo. Com a valorização ecológica, é possível fazer uma análise do benefício de regulamentação que o ecossistema percebe ao aumentar a taxa de polinização e fomentar a diversidade genética. E por meio da valorização sociocultural - entrevistas e palestras - é possível obter a disposição de pagar ou ser compensado pela prestação desse serviço. Na medida em que os benefícios da polinização gerenciada se tornarem evidentes, aumentará a possibilidade e o interesse de prestar o serviço.
Fatores facilitadores
É necessária a participação e o comprometimento por parte da comunidade local para obter dados verídicos que permitam fazer cálculos e estimativas posteriores; isso também depende da aplicação de uma metodologia adaptada e concreta para o cultivo objetivo -ver BB2-.É preciso conhecer os vários métodos de avaliação existentes para determinar com antecedência quais serão utilizados e o que é necessário para isso. Por isso, é importante o desenvolvimento das capacidades da comunidade local -ver BB1-
Lição aprendida
Os resultados da avaliação econômica por mudanças na produtividade não foram os esperados. A recomendação é considerar variáveis edafoclimáticas em futuros estudos para ter maior certeza de que a mudança na produtividade pode ser atribuída principalmente à polinização gerenciada -ver BB3-. As entrevistas de avaliação são mais amenas quando são feitas ao vivo, em vez de por telefone ou correio. A geração de confiança entre as partes permite a obtenção de opiniões mais verídicas. Dependendo da magnitude do estudo, deve-se considerar que o mais provável é que sejam necessários estudos posteriores complementares.
Impactos
- Foram fortalecidas as capacidades de produtores, apicultores e instituições em relação ao serviço ecossistêmico de polinização e sua medicação.
- Abriu-se uma oportunidade de negócio para os produtores, a prestação do serviço de polinização gerenciada, cujo benefício pode ser visto refletido no aumento das receitas para os setores produtivos.
- Foram iniciados espaços de diálogo e relacionamento entre os setores produtivos (apicultura e maricultura)
- Conscientizou-se sobre as aplicações químicas em cultivos e a importância dos polinizadores para a alimentação e conservação do ecossistema.
- Foi gerada uma metodologia para a avaliação do serviço de polinização adaptada ao cultivo de marañón e às condições de Puerto Carreño, Vichada.
- Ampliou-se o interesse por esses estudos que geram alternativas complementares de desenvolvimento e conservação.
Beneficiários
- La Asociación de Apicultores y Meliponicultores de Vichada
- Associações de Produtores de Marañón de Vichada
- Secretaria de Agricultura do Governo
- Instituições de pesquisa e educação
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
ODS 12 - Consumo e produção responsáveis
ODS 17 - Parcerias para os objetivos
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Outros colaboradores
Catalina Rodríguez
Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH (1831)