العدس المعزز بيولوجيًا في وقت مبكر جدًا لجنوب آسيا وأفريقيا جنوب الصحراء الكبرى

يعاني أكثر من ملياري شخص في العالم النامي من سوء التغذية ويتأثرون بسوء التغذية بالمغذيات الدقيقة. النساء والأطفال هم الأكثر تضررًا. ويعاني أكثر من 47% من النساء والأطفال في البلدان النامية من نقص الحديد الذي يضعف النمو البدني والعقلي. وينتشر نقص الزنك ويعيق النمو ويضعف الجهاز المناعي. ومن خلال التحسين الوراثي، طوّر علماء المركز الدولي للبحوث الزراعية في المناطق الجينية أصنافاً كثيفة المغذيات الدقيقة من العدس، وهو غذاء أساسي للعديد من الفقراء في مناطق جنوب آسيا وأفريقيا جنوب الصحراء الكبرى. إلا أن المساحات المزروعة بالعدس كانت تتناقص لعدة أسباب: استخدام السلالات الأرضية منخفضة الغلة، والأمراض، والآفات الحشرية، والصقيع، وتشبع المياه وتوسع المساحة المزروعة بالأرز، مما أدى إلى عدم وجود مجال للأصناف التقليدية لتناسب فترة الموسم القصير المتاحة. ويعتبر تطوير عدس قصير الأجل مدعّم بيولوجياً بالحديد والزنك تدبيراً فعالاً لمكافحة سوء التغذية بالمغذيات الدقيقة التي تسمى أيضاً "الجوع الخفي".