越南养殖的爬行动物种类繁多，小到乌龟和蜥蜴，大到蟒蛇和鳄鱼。生产规模同样多种多样，从微型养殖场到工厂化养殖场都有。一些物种进入市场的要求很低，许多生产模式可以与现有的生计战略协同，成本最低。例如，养蛇业可以通过免费的生态害虫管理（即捕捉鼠害来喂养养蛇）来补充季节性水稻种植。