
改善饮食多样性的综合参与式方法

参与式方法旨在与社区合作,提出当地可用、负担得起和可持续的方法来解决粮食、营养和生计安全问题。我们鼓励利用当地的农业生物多样性来改善营养状况,尤其是育龄妇女和 6-23 个月儿童的营养状况。社区积极参与选择和实施合适的干预措施,因此解决方案是针对社区的。
该方法已在肯尼亚维希加县成功实施。我们希望将其推广到肯尼亚的图尔卡纳县和埃塞俄比亚的提格雷地区。
背景
应对的挑战
营养不良、粮食不安全和贫困削弱了人类的潜力,使经济增长停滞不前。 多种形式营养不良造成的复杂负担与饮食质量密切相关。
越来越多的人一致认为,可持续利用当地现有的农业生物多样性(ABD)--驯化的、野生的和市场上的--可以提供这些营养丰富的食物种类,并可将其结合起来使用,以改善膳食多样性。
利用当地现有资源可节省经济开支。
有关膳食多样性的营养教育可改善营养和健康状况,从而减少医院就诊次数。
农业知识和技能的提高可带来剩余生产,为参与家庭提供收入。
地点
过程
过程概述
从开始到评估,所有合作伙伴之间的友好关系对于顺利实施解决方案非常重要。
问题诊断的结果为主要受益人和其他合作伙伴商定的最理想的行动计划提供了依据。
社区和当地合作伙伴参与数据收集和监测,并应邀对研究结果进行反思。所有利益相关者的积极参与使该方法成为参与式行动研究。
积木
收集农业营养和知识、态度和实践数据
关于研究社区的可靠的最新数据是干预措施取得成功的关键因素。
数据提供了对社区的预先了解,以及与其他现有项目(如果有的话)合作的可能领域。
在我们的维希加项目中,基线调查的结果让我们了解了当前的情况(现有的营养差距)。我们还与社区分享了调查结果,社区根据这些结果进行了讨论,并提出了解决所发现问题的可行方法。
为了在图尔卡纳和埃塞俄比亚扩大项目规模,我们将利用早先在这两个地区收集的农业营养数据。
中期和末期的数据收集工作将有助于确定干预措施是否有效。
有利因素
- 选择具有代表性的样本
- 数据收集、输入和分析的准确性
- 简化研究结果的传播,使社区了解研究结果,从而采取相应的干预措施。
经验教训
- 在制定任何干预计划之前,必须开展诊断性研究,以确定存在的差距。
- 我们在数据收集中使用混合方法,有助于数据核实
- 对整个研究过程--数据收集、清理和分析--进行投资对获得准确的代表性结果非常重要。
设计社区行动计划
社区主导的倡议成功的几率更高。为社区而与社区合作是确保过程和结果所有权的最佳方式之一。
在我们参考的维希加县案例中,在向干预社区分发基线调查结果后,在所有参与合作伙伴的指导下,当地人集思广益,提出了可行的干预措施。
这在很大程度上促进了项目的成功,因为参与者热情高涨,努力确保项目的成功实施和连续性。一些成员自愿将自己的土地和其他资源用于该项目,因为这是他们自己的项目。
合作伙伴为项目的启动提供了一些资金支持,并提供了农业营养知识和技能。
有利因素
包容性
协作
社区积极参与
经验教训
要使干预措施发挥最大作用,就必须让社区在政府和捐助者等其他参与伙伴的指导下,从一开始就主导并采取行动。
围绕营养安全的伙伴关系与合作
与其他利益攸关方合作,发挥协同作用,有助于确保成功。
汇集人力、技术和财政资源有助于以更少的时间和金钱取得更多的成果,也有助于遏制解决方案的复制。
所有合作伙伴和社区都会积极参与整个过程,因此各方都能发挥主人翁精神,从而取得成功。
有利因素
- 所有利益攸关方关系融洽
- 及时沟通和协调,促进参与
- 各参与伙伴分配资源,确保顺利运作,从而避免出现提供服务方面的差距/延误
经验教训
利益相关者的合作对于在社区内成功诊断问题、确定问题、规划和实施干预措施至关重要
影响
对主要营养状况以及知识、态度和做法指标进行了前后评估。终端调查的反馈显示了以下几点;
- 提高了干预社区护理人员的知识水平
- 提高了干预社区当地农民的农业知识和技能
- 由于食用多样化饮食,营养和健康状况得到改善
- 通过出售自产剩余产品改善生计
- 通过项目提供的营养教育实现家庭饮食多样化
- 男性参与供家庭消费和出售的粮食生产
- 增强了妇女积极参与农业生产的能力
受益人
- 18-49 岁育龄妇女及其家庭
- 6-23 个月的儿童
- 当地农民
- 县卫生部和农业部
- 合作研究机构和非政府组织
可持续发展目标
故事

据一位受益农民 Eunice Kimiya 说,她从市场上购买蔬菜浪费了很多钱。在项目培训和帮助下,她用自己农场生产的蔬菜养活了家人。Eunice 还暗示,过去她只烹饪有限的蔬菜品种,而这些蔬菜都是她买的:"以前,我在市场上花了太多时间和金钱购买蔬菜。现在我不必再这样做了,因为我可以种出足够一家人吃的蔬菜"。她将菜园从玉米、山药和香蕉扩大到菠菜、豇豆、羽衣甘蓝、苋菜、蜘蛛菜、黑宵菜、豆类(如羊角豆)、黄麻葵、南瓜、胡萝卜、葱等多种蔬菜。
农民们正在利用菜园种植传统的叶菜,这有助于以更低的成本摄入更丰富的维生素,从而使家庭更加健康。
另一位受益者、来自伊通布的埃文斯-奥楚托(Evans Ochuto)先生解释说,他现在明白了多样化饮食的重要性,并在自家菜园里种植了各种叶菜。"最重要的是,"他说,"我的家人喜欢吃乌加里和传统蔬菜,比如萨加(蜘蛛菜),现在我们都从自己的菜园里采摘。