La norme Naturland exige que chaque exploitation ait une couverture de mangrove d'au moins 50 %, tandis que d'autres normes biologiques exigent un respect strict de la politique forestière. Les agriculteurs qui peuvent prouver leur conformité ont la possibilité de vendre leurs crevettes certifiées à la Minh Phu Seafood Corporation, le plus grand exportateur de crevettes du Viêt Nam.
Le projet a également aidé Cà Mau à piloter un système de paiement pour les services écosystémiques (PSE). Ce système incite à la conservation et à la restauration des mangroves en versant aux agriculteurs un supplément de 500 000 VND (17,77 £) par hectare de mangrove pour la fourniture de services écosystémiques.
Outre les paiements aux agriculteurs, Minh Phu a également investi dans sa propre équipe ICS, dans une chaîne d'approvisionnement de la ferme à l'usine, dans des incitations financières pour les collecteurs, dans des stations de collecte et dans des paiements destinés à soutenir le FMB en matière de surveillance.
Dans ce système de PSE, le transformateur paie les agriculteurs pour les biens et services écosystémiques qu'ils fournissent, et la couverture de la mangrove est surveillée par un tiers. Cette méthode de paiement direct a été acceptée par le ministère de l'agriculture et du développement rural.
Le projet a également encouragé d'autres entreprises de transformation à établir leur zone d'agriculture biologique avec différents systèmes de paiement. Ces entreprises comprennent Seanamico, Seaprimexco à Ca Mau.
- Existence de normes de certification internationales
- Demande du marché pour des produits certifiés
- Collaboration multisectorielle
- Investissement et financement
- Expérience des concepts de PSE
- Soutien politique du gouvernement local
- Soutien d'autres projets de l'UICN et de la SNV, techniquement et financièrement, pour combler certaines lacunes du projet
- Engagement de Minh Phu seafood Corp sans chiffre d'affaires initial pour les crevettes biologiques
- Un paiement pour services écosystémiques (PSE) fonctionne lorsque le transformateur et, en fin de compte, le consommateur international de crevettes biologiques sont les acheteurs des services écosystémiques. Les agriculteurs eux-mêmes ne peuvent pas être les acheteurs des services, car ils seraient à la fois acheteurs et vendeurs des mêmes services ;
- Un PSE basé sur la certification biologique avec un système de paiement direct entre le transformateur de crevettes et l'agriculteur et un auditeur tiers indépendant est plus efficace que l'autre système de paiement indirect proposé par les transformateurs de crevettes qui cotisent à un fonds de développement forestier ;
- Bien que des calculs scientifiques aient montré que la valeur du PSE des mangroves est 10 fois supérieure au montant actuellement payé aux agriculteurs, l'incitation réelle doit être fixée à un niveau viable pour le transformateur de fruits de mer et le consommateur. Cette mesure doit être mise en balance avec l'incitation, fondée sur le profit, qui est faite à l'agriculteur de maintenir la couverture forestière.
- La distribution des primes doit être claire et transparente et faire l'objet d'un contrôle minutieux ; la participation des autorités locales est donc essentielle.