Praktik Manajemen Terbaik untuk Silvo-Akuakultur
Solusi Lengkap
Petani akuakultur silvo di provinsi Bac Lieu. Hak Cipta GIZ.
Dengan mempromosikan Praktik Manajemen Terbaik untuk budidaya silvo (bakau), serta mendukung Kelompok Kepentingan Petani di sepanjang pantai Delta Mekong, solusi ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran akan manfaat konservasi ekosistem bakau dan mendiversifikasi pendapatan petani. Solusi ini mendorong teknik budidaya ekologis dan integrasi hutan bakau di tambak udang.
Pembaruan terakhir: 19 Aug 2025
9931 Tampilan
Galeri foto dan video
Konteks
Tantangan yang dihadapi
Teknik budidaya dan pengelolaan air yang buruk, kurangnya modal dan monokultur membuat tambak rentan terhadap bencana dan hilangnya keuntungan, sementara pada saat yang sama memiliki dampak negatif terhadap ekosistem di sekitarnya. Untuk menambah penghasilan mereka, para petani sering mengambil sumber daya alam dari hutan bakau yang berdekatan, yang menyebabkan degradasi lebih lanjut. Tantangan lainnya adalah perubahan iklim dan cuaca ekstrim serta erosi pantai.
Lokasi
Bạc Liêu, Vietnam
Asia Tenggara
Proses
Ringkasan prosesnya
Para petani yang terlibat dalam uji coba Praktik Manajemen Terbaik untuk budidaya Silvo Acuaculture (blok bangunan 1) berfungsi sebagai pengganda dan pendobrak. Melalui pembentukan Kelompok Kepentingan Petani (blok bangunan 2), yang terdiri dari para petani akuakultur, sebuah jaringan dan platform pertukaran dibuat. Hal ini pada gilirannya memfasilitasi keberhasilan penyebaran Praktik Manajemen Terbaik melalui pelatihan (blok bangunan 3) dan propaganda dari mulut ke mulut serta revisi dan pengembangan lebih lanjut dari Praktik Manajemen Terbaik yang diperbarui secara berkala (blok bangunan 1).
Blok Bangunan
Pengembangan Praktik Manajemen Terbaik
Informasi mengenai praktik budi daya saat ini dikumpulkan melalui kerja sama dengan lembaga terkait, khususnya stasiun penelitian budi daya di provinsi dan sektor swasta. Kekurangan dari teknik saat ini serta area yang perlu diperbaiki diidentifikasi. Di tambak uji coba, hal ini diatasi melalui optimalisasi dan adaptasi Praktik Manajemen Terbaik. Praktik-praktik ini mendorong diversifikasi pendapatan dan peningkatan pengelolaan tambak melalui komposisi spesies yang dioptimalkan, kepadatan stok, pengelolaan air, perawatan dan konservasi bakau.
Praktik Manajemen Terbaik secara teratur diadaptasi untuk mengatasi masalah yang muncul dan tantangan baru serta menanggapi kebutuhan pasar.
Faktor-faktor pendukung
- Pertanian dan keahlian Silvo-Aquaculture yang sudah ada
- Petani yang bersedia mengadaptasi manajemen tambak dan menyumbangkan pelajaran yang didapat
- Stasiun penelitian akuakultur dengan pengetahuan teknis dan pengetahuan lokal yang luas
Pelajaran yang dipetik
Keterlibatan Stasiun Penelitian Akuakultur terdekat terbukti sangat bermanfaat karena pengalaman dan pengetahuan teknis mereka. Para petani dari masyarakat dilibatkan dalam uji coba model, yang kemudian menyebabkan minat yang lebih besar dari petani lain untuk terlibat. Setidaknya satu tahun uji coba diperlukan untuk mengembangkan Praktik Manajemen Terbaik yang sukses yang kemudian diuji dan kemudian diperbarui secara berkala. .
Kelompok-kelompok Kepentingan Petani
Para petani yang bertetangga bertemu secara teratur untuk berbagi informasi dan praktik terbaik dalam produksi akuakultur yang beragam. Mereka membeli bibit secara berkelompok agar lebih hemat, dan memberikan pinjaman kepada petani yang paling membutuhkan. Pinjaman diberikan setiap tahun dengan suku bunga tetap dan dibiayai oleh iuran keanggotaan kelompok.
Faktor-faktor pendukung
- Petani yang bersedia berpartisipasi
- Waktu staf untuk fasilitasi
Pelajaran yang dipetik
Membentuk kelompok pertama membutuhkan waktu yang lama karena keengganan petani untuk mempercayai pembentukan kelompok yang difasilitasi. Menyajikan manfaat Kelompok Minat yang telah terbukti dan memberikan insentif untuk pelatihan (blok bangunan 3) meyakinkan para petani untuk bergabung. Anggota Kelompok Kepentingan Petani yang pertama menjadi contoh dan memfasilitasi pembentukan kelompok-kelompok lainnya. Melibatkan petani yang mengoperasikan tambak mangrove di luar zona penyangga terbukti berhasil dalam menyebarluaskan kisah sukses. Hal ini meyakinkan sejumlah petani untuk bergabung dengan Kelompok Kepentingan Petani dan menanam bakau di tambak mereka, sehingga meningkatkan tutupan hutan secara keseluruhan dan ketahanan tambak.
Promosi Praktik Manajemen Terbaik
Anggota Kelompok Minat Petani dilatih bagaimana menerapkan Praktik Manajemen Terbaik oleh pusat penyuluhan. Pelatihan ini sebagian bersifat teoritis dan sebagian praktis, dan petani yang terlibat dalam tahap pengembangan membuka lahan pertanian mereka kepada anggota Kelompok Minat Petani sehingga mereka dapat memperoleh pengalaman langsung. Pusat penyuluhan mempromosikan Praktik Manajemen Terbaik dengan menyebarkan informasi lebih lanjut melalui layanan konsultasi harian petugas penyuluhan. Pada saat yang sama, pengalaman dan pelajaran yang dipetik disampaikan kembali ke pusat penyuluhan untuk meningkatkan Praktik Manajemen Terbaik.
Faktor-faktor pendukung
- Praktik Manajemen Terbaik yang siap untuk disebarluaskan
- Kelompok-kelompok Kepentingan Petani yang sudah ada untuk menerima dan menyebarluaskan informasi
Pelajaran yang dipetik
Melibatkan petani yang telah menerapkan Praktik Manajemen Terbaik dan menyertakan pengalaman praktis di peternakan meningkatkan partisipasi dan penyerapan informasi dari sisi peserta pelatihan. Praktik Manajemen Terbaik tidak ditulis oleh ahli eksternal, tetapi berdasarkan pengalaman dan uji coba di peternakan lokal. Hal ini meningkatkan penerimaan dan kemauan petani untuk menerapkan rekomendasi.
Dampak
Evaluasi yang dilakukan pada bulan Maret 2014 menemukan bahwa Praktik Manajemen Terbaik memiliki dampak positif terhadap diversifikasi pendapatan dan risiko produksi. Pada tahun 2013, petani yang menerapkan Praktik Manajemen Terbaik memperoleh pendapatan 320 USD per tahun per hektar lebih tinggi dibandingkan mereka yang tidak menerapkannya. Hal ini disebabkan oleh peningkatan hasil panen dan pengurangan biaya input. Hal ini dikonfirmasi oleh penilaian yang dilakukan pada tahun 2017, yang menemukan bahwa melalui penerapan Praktik Manajemen Terbaik, tingkat kelangsungan hidup udang meningkat sebesar 45%. Sejauh ini, solusi ini telah memberikan dampak positif bagi setidaknya 200 petambak dan keluarganya.
Kelompok Kepentingan Petambak yang diprakarsai menyediakan platform aktif untuk pertukaran informasi dan kerja sama tim. Dokumen dan praktik-praktik yang dipromosikan menyebar jauh melampaui para petani yang secara langsung menjadi target solusi. Kesadaran akan pentingnya perlindungan ekosistem hutan bakau meningkat dan eksploitasi sumber daya di zona perlindungan penuh yang berdekatan menurun. Sejumlah petani di luar zona penyangga sekarang juga menerapkan Praktik Manajemen Terbaik dan dengan demikian berkontribusi pada peningkatan tutupan dan ketahanan hutan. Selain itu, beberapa pembudidaya intensif mulai mengoperasikan tambak Silvo-Aquaculture sebagai tambahan dari tambak industri mereka. Hal ini memberikan mereka jaminan jika terjadi bencana karena kolam Silvo-Aquaculture menunjukkan ketahanan yang jauh lebih tinggi.
Penerima manfaat
Petani akuakultur skala kecil, petani akuakultur silvo, dan penduduk daerah pesisir.
Tujuan Pembangunan Berkelanjutan
TPB 12 - Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab
SDG 13 - Aksi iklim
SDG 14 - Kehidupan di bawah air
SDG 15 - Kehidupan di darat
Cerita
Budidaya udang di provinsi Bac Lieu di Vietnam dikembangkan pada tahun 1980-an dan berkembang pesat dalam hal luas dan volume. Peran penting budi daya udang dalam perekonomian lokal tidak dapat disangkal: budi daya udang menciptakan jutaan lapangan kerja dan pendapatan bagi penduduk setempat, terutama di daerah pesisir yang sulit digunakan untuk pertanian. Namun, 75% produksi udang di Delta Mekong pada umumnya dan Bac Lieu pada khususnya berskala kecil dan dilakukan dengan praktik budidaya tradisional. Hal ini tidak memanfaatkan hutan bakau yang ada dan sering kali tidak dikelola dengan baik, sehingga menyebabkan rendahnya efisiensi dalam produksi dan rendahnya keuntungan atau bahkan kerugian serta berdampak negatif terhadap lingkungan.
Bapak Doan Van Ua adalah salah satu petani pertama yang berpartisipasi dalam pengembangan dan uji coba Praktik Manajemen Terbaik. Melalui serangkaian pelatihan dan lokakarya, ia telah meningkatkan keterampilan produksi dan pendapatannya secara signifikan, meyakinkannya akan manfaat penerapan Praktik Manajemen Terbaik. Sejak saat itu, ia telah berpartisipasi aktif dalam Kelompok Kepentingan Petani Doan Ket yang sekarang diketuainya, dan meyakinkan petani lain untuk mengadaptasi praktik pertanian mereka.
Baru-baru ini, penerapan seleksi dan perawatan udang pasca larva yang lebih baik telah memberikan dampak yang besar pada produksinya, seperti yang ditunjukkan oleh Doan Van Ua: "Kami menerapkannya untuk panen pada bulan Oktober 2016 dan mencapai hasil yang sangat baik; tingkat kelangsungan hidup udang mencapai 80%, 45% lebih tinggi dari panen sebelumnya." Dan sambil berjalan di sepanjang tepi tambak udangnya yang dikelilingi oleh hutan bakau, Bapak Ua mengatakan: "Kami memahami dan melihat bahwa, dalam konteks iklim yang berubah, hutan bakau ini adalah 'harta karun surgawi', adalah mata pencaharian kami yang perlu kami lindungi, rawat, dan tumbuhkan secara berkelanjutan."