水产养殖的最佳管理实践
完整解决方案
北辽省的硅藻养殖农民。德国国际合作机构版权所有。
通过推广淤泥（红树林）水产养殖的最佳管理实践，以及支持湄公河三角洲沿岸的农民利益集团，该解决方案旨在提高人们对红树林生态系统保护效益的认识，并使农民收入多样化。该方案鼓励采用生态养殖技术，并将红树林纳入虾塘。
最后更新 19 Aug 2025
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照片和视频库
背景
应对的挑战
养殖技术和水管理不善、缺乏资金和单一养殖方式使农场容易遭受灾害，进而损失利润，同时对周围的生态系统造成负面影响。因此，为了补充收入，农民往往从邻近的红树林中采集自然资源，导致生态系统进一步退化。不断变化的气候和极端天气事件以及海岸侵蚀也是额外的挑战。
地点
越南 Bạc Liêu
东南亚
过程
过程概述
参与试点 "西尔沃水产养殖最佳管理实践"（第 1 个组成部分）的养殖户发挥着倍增器和突破者的作用。通过组建由水产养殖户组成的 "农民兴趣小组"（组成部分 2），创建了一个网络和交流平台。这反过来又有助于通过培训（模块 3）和口口相传的宣传成功传播最佳管理实践，以及修订和进一步发展定期更新的最佳管理实践（模块 1）。
积木
制定最佳管理做法
与相关机构，特别是该省的水产养殖研究站和私营部门合作，收集有关当前养殖做法的信息。确定当前技术的不足之处以及需要改进的领域。试验农场通过优化和调整最佳管理实践来解决这些问题。这些做法通过优化物种组成、放养密度、水管理、护理和红树林保护，促进收入多样化并改善水产养殖场管理。
最佳管理实践会定期调整，以应对出现的问题和新的挑战，并满足市场需求。
有利因素
- 现有的西尔沃水产养殖农场和专业知识
- 愿意调整养殖场管理并提供经验教训的养殖户
- 拥有丰富技术和当地知识的水产养殖研究站
经验教训
附近水产养殖研究站的经验和技术知识证明，他们的参与大有裨益。社区农民参与了示范试验，从而使其他农民更有兴趣参与其中。至少需要一年的试验才能制定出成功的最佳管理方法，然后对其进行测试并定期更新。.
农民利益集团
邻近的农民定期聚会，分享有关多元化水产养殖生产的信息和最佳做法。他们集体购买种苗，以提高成本效益，并向最需要的农民发放贷款。贷款按年发放，利率固定，资金来自团体会费。
有利因素
- 愿意参与的农民
- 工作人员的协助时间
经验教训
由于农民不愿意信任协助成立的小组，因此成立第一个小组花费了大量时间。向农民介绍兴趣小组已被证实的益处，并提供培训奖励（第 3 个组成部分），说服他们加入兴趣小组。第一批农民兴趣小组的成员起到了示范作用，促进了更多小组的成立。事实证明，让缓冲区外经营红树林水产养殖池塘的农民参与进来，成功地传播了成功案例。这说服了许多农民加入农民兴趣小组，并在他们的池塘里种植红树林，从而提高了整体森林覆盖率和池塘的抗灾能力。
推广最佳管理实践
推广中心对农民兴趣小组成员进行培训，指导他们如何实施最佳管理实践。培训部分是理论性的，部分是实践性的，参与开发阶段的农民向农民兴趣小组成员开放自己的农场，以便他们获得第一手经验。推广中心通过推广人员的日常咨询服务进一步传播信息，推广最佳管理实践。同时，经验和教训也会反馈给推广中心，以改进最佳管理实践。
有利因素
- 最佳管理实践可供传播
- 现有农民利益集团接收和传播信息
经验教训
让已经实施了最佳管理做法的农民参与进来，并在农场中提供实际经验，提高了受训人员的参与度和信息吸收率。最佳管理实践并非由外部专家撰写，而是基于当地农场的经验和试验。这提高了农民对建议的接受度和实施意愿。
影响
2014 年 3 月进行的一项评估发现，最佳管理实践对收入多样化和生产风险产生了积极影响。2013 年，采用 "最佳管理实践 "的农民每年每公顷收入比未采用者多 320 美元。这是因为产量增加和投入成本降低。2017 年的一项评估证实了这一点，评估发现，通过应用最佳管理实践，虾的存活率提高了 45%。到目前为止，该解决方案已对至少 200 个养殖户及其家庭产生了积极影响。
发起的农民兴趣小组为信息交流和团队合作提供了积极的平台。文件和推广的做法远远超出了该解决方案直接针对的农民。对保护红树林生态系统重要性的认识有所提高，毗邻全面保护区的资源开发有所减少。缓冲区外的一些农民现在也开始实施最佳管理实践，从而为提高森林覆盖率和恢复力做出了贡献。此外，一些精耕细作的农民开始在其工业池塘之外经营 Silvo-Aquaculture 池塘。由于 Silvo-Aquaculture 池塘具有更强的抗灾能力，这为他们在发生灾害时提供了保险。
受益人
小型水产养殖户、淤泥养殖户和沿海地区居民。
可持续发展目标
可持续发展目标 12--负责任的消费和生产
可持续发展目标 13--气候行动
可持续发展目标 14--水下生命
可持续发展目标 15--陆地生活
故事
越南北辽省的对虾养殖发展于 20 世纪 80 年代，其面积和数量都在迅速增长。对虾养殖在当地经济中的重要作用毋庸置疑：它为当地居民创造了数百万个就业机会和收入，尤其是在难以用于农业的沿海地区。然而，在湄公河三角洲，特别是在北辽地区，75% 的对虾生产都是小规模的，而且都是采用传统的养殖方式。这些做法没有利用现有的红树林，而且往往管理不善，导致生产效率低、利润低甚至亏损，同时对环境造成负面影响。
Doan Van Ua 先生是首批参与开发和试点最佳管理实践的农民之一。通过一系列的培训和研讨会，他的生产技能和收入都有了显著提高，这让他相信了应用最佳管理实践的好处。从那时起，他就积极参加农民兴趣小组Doan Ket，并说服其他农民调整耕作方法。
正如 Doan Van Ua 先生指出的那样，最近应用的虾后幼体选择和护理改良技术对他的生产产生了巨大影响："我们在 2016 年 10 月的一茬虾中应用了这一技术，取得了非常好的效果；虾的成活率达到 80%，比前一茬虾高出 45%"。走在他的虾塘边，两边都是红树林，Ua 先生说："我们明白并看到，在气候不断变化的背景下，这些红树林是'天赐宝藏'，是我们的生计，我们需要保护、粘合和可持续发展。"