Migliori pratiche di gestione per la silvo-acquacoltura
Soluzione completa
Agricoltore di silvo-acquacoltura nella provincia di Bac Lieu. Copyright GIZ.
Promuovendo le migliori pratiche di gestione per l'acquacoltura di silvo (mangrovie) e sostenendo i gruppi di interesse degli agricoltori lungo la costa del Delta del Mekong, la soluzione mira ad aumentare la consapevolezza dei benefici della conservazione dell'ecosistema delle mangrovie e a diversificare i redditi degli agricoltori. Incoraggia le tecniche di allevamento ecologico e l'integrazione delle mangrovie negli stagni per gamberi.
Ultimo aggiornamento: 19 Aug 2025
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Contesto
Sfide affrontate
Le cattive tecniche di coltivazione e di gestione dell'acqua, la mancanza di capitali e le monocolture rendono le aziende agricole soggette a calamità e alla conseguente perdita di profitto, con un impatto negativo sugli ecosistemi circostanti. Per integrare il loro reddito, gli agricoltori spesso raccolgono risorse naturali dalle mangrovie adiacenti, causando un ulteriore degrado. Ulteriori sfide sono rappresentate dal cambiamento del clima e dagli eventi meteorologici estremi, nonché dall'erosione costiera.
Posizione
Bạc Liêu, Vietnam
Sud-est asiatico
Processo
Sintesi del processo
Gli agricoltori coinvolti nel pilotaggio delle migliori pratiche di gestione dell'acquacoltura silvana (blocco 1) fungono da moltiplicatori e da promotori. Attraverso la formazione di gruppi di interesse per gli agricoltori (blocco 2), composti da agricoltori di acquacoltura, viene creata una rete e una piattaforma di scambio. Ciò a sua volta facilita la diffusione delle migliori pratiche di gestione attraverso corsi di formazione (blocco 3) e la propaganda di bocca in bocca, nonché la revisione e l'ulteriore sviluppo delle migliori pratiche di gestione, che vengono regolarmente aggiornate (blocco 1).
Blocchi di costruzione
Sviluppo delle migliori pratiche di gestione
Le informazioni sulle attuali pratiche aziendali sono raccolte in collaborazione con le istituzioni competenti, in particolare con la stazione di ricerca sull'acquacoltura della provincia e con il settore privato. Vengono identificate le carenze delle tecniche attuali e le aree da migliorare. Negli allevamenti sperimentali, questi aspetti vengono affrontati attraverso l'ottimizzazione e l'adattamento delle migliori pratiche di gestione. Queste pratiche promuovono la diversificazione del reddito e una migliore gestione degli allevamenti di acquacoltura attraverso l'ottimizzazione della composizione delle specie, della densità degli stock, della gestione dell'acqua, della cura e della conservazione delle mangrovie.
Le migliori pratiche di gestione vengono regolarmente adattate per affrontare problemi e nuove sfide e per rispondere alle esigenze del mercato.
Fattori abilitanti
- Aziende agricole e competenze esistenti di Silvo-Aquaculture
- Agricoltori disposti ad adattare la gestione dell'azienda e a contribuire con le lezioni apprese
- Stazione di ricerca sull'acquacoltura con ampie conoscenze tecniche e locali
Lezione imparata
Il coinvolgimento della vicina Stazione di Ricerca per l'Acquacoltura si è rivelato un grande vantaggio grazie alla sua esperienza e alle sue conoscenze tecniche. Gli agricoltori della comunità sono stati coinvolti nelle prove modello, il che ha portato a un maggiore interesse da parte di altri agricoltori a partecipare. È necessario almeno un anno di prove per sviluppare pratiche di gestione ottimali, che vengono poi testate e aggiornate regolarmente. .
Gruppi di interesse per gli agricoltori
Gli agricoltori vicini si incontrano regolarmente per condividere informazioni e buone pratiche sulla produzione acquicola diversificata. Acquistano piantine in gruppo per essere più efficienti dal punto di vista dei costi e concedono prestiti agli agricoltori più bisognosi. Il prestito viene concesso su base annuale con un tasso d'interesse fisso e finanziato dalla quota associativa del gruppo.
Fattori abilitanti
- Agricoltori disposti a partecipare
- Tempo del personale per la facilitazione
Lezione imparata
La creazione del primo gruppo ha richiesto molto tempo a causa della riluttanza degli agricoltori a fidarsi della formazione di gruppi facilitati. La presentazione dei vantaggi comprovati dei gruppi di interesse e l'offerta di incentivi per la formazione (blocco 3) hanno convinto gli agricoltori ad aderire. I membri dei primi Gruppi di interesse per agricoltori sono serviti da esempio e hanno facilitato la formazione di altri gruppi. Il coinvolgimento degli agricoltori che gestiscono stagni di acquacoltura di mangrovie al di fuori della zona cuscinetto si è rivelato efficace per diffondere storie di successo. Questo ha convinto un certo numero di agricoltori a unirsi ai Gruppi di interesse degli agricoltori e a piantare mangrovie nei loro stagni, aumentando così la copertura forestale complessiva e la resilienza degli stagni.
Promozione delle migliori pratiche di gestione
I membri dei gruppi di interesse degli agricoltori vengono istruiti dal centro di divulgazione sull'attuazione delle migliori pratiche di gestione. La formazione è in parte teorica e in parte pratica, e gli agricoltori coinvolti nella fase di sviluppo aprono la loro azienda ai membri del Farmer Interest Group, in modo da raccogliere esperienze dirette. Il centro di divulgazione promuove le migliori pratiche di gestione diffondendo ulteriormente le informazioni attraverso il servizio di consulenza quotidiano dell'addetto alla divulgazione. Allo stesso tempo, le esperienze e le lezioni apprese vengono riportate al centro di divulgazione per migliorare le migliori pratiche di gestione.
Fattori abilitanti
- Pratiche di gestione ottimali pronte per la diffusione
- Gruppi di interesse degli agricoltori esistenti per ricevere e diffondere le informazioni
Lezione imparata
Il coinvolgimento di agricoltori che avevano già applicato le migliori pratiche di gestione e l'inclusione di esperienze pratiche nelle aziende agricole hanno aumentato la partecipazione e l'assimilazione delle informazioni da parte dei tirocinanti. Le migliori pratiche di gestione non sono state redatte da un esperto esterno, ma si basano su esperienze e prove condotte nelle aziende agricole locali. Ciò ha aumentato l'accettazione e la disponibilità degli agricoltori ad attuare le raccomandazioni.
Impatti
Una valutazione condotta nel marzo 2014 ha rilevato che le migliori pratiche di gestione hanno avuto effetti positivi sulla diversificazione del reddito e sul rischio di produzione. Nel 2013, gli agricoltori che hanno applicato le migliori pratiche di gestione hanno guadagnato 320USD all'anno per ettaro in più rispetto a quelli che non le hanno applicate. Ciò si spiega con l'aumento della resa e la riduzione dei costi degli input. Ciò è stato confermato da una valutazione effettuata nel 2017, che ha rilevato che grazie all'applicazione delle migliori pratiche di gestione, il tasso di sopravvivenza dei gamberi è aumentato del 45%. Finora, la soluzione ha avuto un impatto positivo su almeno 200 agricoltori e sulle loro famiglie.
I gruppi di interesse degli agricoltori avviati forniscono piattaforme attive per lo scambio di informazioni e il lavoro di squadra. I documenti e le pratiche promosse si sono diffusi ben oltre gli agricoltori direttamente interessati dalla soluzione. La consapevolezza dell'importanza degli ecosistemi protettivi delle foreste di mangrovie è aumentata e lo sfruttamento delle risorse nella zona di protezione integrale adiacente è diminuito. Un certo numero di agricoltori al di fuori della zona cuscinetto sta ora attuando le migliori pratiche di gestione, contribuendo così ad aumentare la copertura forestale e la resilienza. Inoltre, alcuni agricoltori intensivi hanno iniziato a gestire stagni di silvo-acquacoltura in aggiunta ai loro stagni industriali. Ciò fornisce loro un'assicurazione in caso di calamità, poiché gli stagni di silvo-acquacoltura presentano una resilienza molto più elevata.
Beneficiari
Piccoli allevatori di acquacoltura, allevatori di silvo-acquacoltura e abitanti della zona costiera.
Obiettivi di sviluppo sostenibile
SDG 12 - Consumo e produzione responsabili
SDG 13 - Azione per il clima
SDG 14 - Vita sott'acqua
SDG 15 - Vita sulla terraferma
La storia
L'allevamento di gamberi nella provincia di Bac Lieu, in Vietnam, si è sviluppato negli anni '80 e sta crescendo rapidamente in termini di superficie e volume. Il ruolo importante dell'acquacoltura dei gamberi nell'economia locale è innegabile: crea milioni di posti di lavoro e reddito per la popolazione locale, soprattutto nelle aree costiere difficilmente utilizzabili per l'agricoltura. Tuttavia, il 75% della produzione di gamberi nel Delta del Mekong in generale e a Bac Lieu in particolare è su piccola scala e avviene con l'applicazione di pratiche agricole tradizionali. Queste non sfruttano la foresta di mangrovie esistente e sono spesso gestite in modo inadeguato, il che porta a una scarsa efficienza nella produzione e a una bassa redditività o addirittura a una perdita, con un impatto negativo sull'ambiente.
Il signor Doan Van Ua è stato uno dei primi agricoltori a partecipare allo sviluppo e alla sperimentazione delle migliori pratiche di gestione. Attraverso una serie di corsi di formazione e workshop, ha migliorato notevolmente le sue capacità produttive e il suo reddito, convincendosi dei benefici dell'applicazione delle migliori pratiche di gestione. Da allora ha partecipato attivamente al Farmer Interest Group Doan Ket, che ora dirige, e ha convinto altri agricoltori ad adattare le loro pratiche agricole.
Recentemente, l'applicazione di una migliore selezione delle post-larve di gambero e l'allattamento hanno avuto un grande impatto sulla sua produzione, come sottolinea il signor Doan Van Ua: "L'abbiamo applicato per la coltura di ottobre 2016 e abbiamo ottenuto ottimi risultati; il tasso di sopravvivenza dei gamberi era dell'80%, il 45% in più rispetto alla coltura precedente". E camminando lungo il bordo del suo stagno per gamberi, fiancheggiato da mangrovie, il signor Ua dice: "Capiamo e vediamo che, nel contesto di un clima che cambia, queste foreste di mangrovie sono un 'tesoro celeste', sono i nostri mezzi di sussistenza che dobbiamo preservare, legare e far crescere in modo sostenibile".