작은 반추 동물 무리
Konegummez Village
지속 가능한 목초지 및 가축 관리
농부들의 주요 수입원은 가축입니다. 매년 작은 반추 동물의 수가 증가하면 자연 목초지의 수용력을 유지하기 위해 양을 시장에서 판매하거나 소비 목적으로 사용합니다. 양 판매는 주로 여름에 이루어집니다. 개인적인 용도로는 가을에 도축하여 내년 가을까지 소비하기 위해 통조림으로 저장합니다. 현재 마을에는 총 5,000두의 작은 반추 동물 4마리와 700두의 소가 있습니다.
농가는 육류 제품 외에도 지역 치즈(소와 염소)를 생산하여 소소한 수입을 올리고 있습니다. 최근에는 지역 도심의 사람들이 마을로 여행을 오면서 염소 치즈에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
최근 동물 소유주들은 무리의 작은 반추 동물 수를 30%(7,500마리에서 5,000마리로) 줄였습니다. 동물의 수는 바야르 (가축 사육 경험이 풍부한 선출직 농부)에 의해 통제됩니다. 바야르는 2개월마다 가축의 수를 점검하고 가축의 수가 1,000두를 초과하면 가축 소유주에게 가축 수를 줄이라고 경고합니다. 매 시즌이 끝날 때마다 농부들은 가축을 팔아 800두로 줄입니다. 농부들은 또한 고원의 혹독한 추위에 견디는 소의 품종을 개량하기 시작했습니다.
축산업 사회에서 가축의 수는 경제적 문제일 뿐만 아니라 사회적 지위와도 관련이 있습니다. 가축 수가 많다는 것은 사회적 지위가 높다는 것을 의미합니다. 코네굼메즈 농부들은 자연 자원의 황폐화로 이어지는 이 사회적 함정을 극복했습니다. 지역 농부들은 상호 합의를 통해 목초지의 수용 능력에 맞는 가축 수를 유지할 수 있는 메커니즘(소위 바야르)을 개발했습니다. 양들의 품질이 좋을수록 질병에 대한 감수성이 낮아지고 시장 가격도 더 좋아집니다.
축산업 패턴을 바꾸는 것은 축산 사회에서 큰 도전입니다. 이를 위해서는 사회 지도층이 뒷받침하는 사회 내 광범위한 사회적 합의가 필요하며, 다음과 같은 경우에만 성공할 수 있습니다:
- 농부들이 가축 수를 줄임으로써 분명하고 가시적인 이익을 얻는다;
- 가축 수를 통제할 수 있는 명확하고 상호 합의된 메커니즘이 마련되어 있습니다.