Gestione sostenibile dei pascoli e del bestiame

La principale fonte di reddito degli agricoltori è il bestiame. Ogni anno, quando il numero di piccoli ruminanti è aumentato, le pecore vengono vendute al mercato o utilizzate per il consumo, per mantenere la capacità di carico dei pascoli naturali. La vendita di pecore avviene principalmente in estate. Per uso personale, gli animali vengono macellati in autunno e inscatolati come scorte da consumare fino all'autunno successivo. Attualmente, nel villaggio ci sono 4 mandrie di piccoli ruminanti, per un totale di 5.000 capi, e 700 capi di bovini.

Oltre ai prodotti a base di carne, le famiglie di agricoltori generano un piccolo reddito dalla produzione di formaggio locale (di mucca e di capra). Recentemente, la domanda di formaggio di capra è aumentata grazie alle persone che si recano al villaggio dai centri urbani della regione.

Recentemente, i proprietari di animali hanno ridotto del 30% (da 7.500 a 5.000) il numero di piccoli ruminanti nelle loro mandrie. Il numero di animali è controllato dai bayar (agricoltori eletti che hanno una vasta esperienza nell'allevamento del bestiame). I bayar controllano il numero di animali ogni due mesi e avvertono i proprietari di ridurre il numero di capi se la mandria supera i 1.000 capi. Alla fine di ogni stagione, gli agricoltori vendono i loro animali per ridurre le mandrie a 800 capi. Gli agricoltori iniziarono anche a migliorare la razza dei bovini, resistenti al freddo rigido degli altopiani.

Nelle società di allevamento il numero di capi di bestiame non è solo una questione economica, ma anche di status sociale. Un numero elevato di capi di bestiame significa uno status sociale elevato. Gli agricoltori di Konegummez hanno superato questa trappola sociale, che porta al degrado delle risorse naturali. Gli agricoltori locali hanno sviluppato un meccanismo (il cosiddetto bayar) che consente di comune accordo di mantenere un numero di capi di bestiame che risponde alla capacità di carico dei pascoli. La migliore qualità del bestiame porta a una minore suscettibilità alle malattie e a migliori prezzi di mercato.

Il cambiamento dei modelli di allevamento è una grande sfida nelle società di allevamento. Richiede accordi sociali diffusi all'interno della società, sostenuti dai leader della comunità e funzionerà solo se:

  • gli allevatori hanno un beneficio chiaro e tangibile dalla riduzione del numero di capi di bestiame;
  • esistono meccanismi chiari e concordati per controllare il numero di capi di bestiame.