增值能力建设

HAF 致力于社区和合作社成员的能力建设,特别是在自然资源管理和最了解当地环境的人们参与决策方面。 HAF 提供咨询和能力建设讲习班,以实现种植社区及其合作社农产品的增值加工和营销。HAF 并不控制或拥有原材料或加工产品,而是由农民控制或拥有,但这一活动间接地为当地带来了巨大的收入利益,并产生了高质量和高数量的产品标准。这方面的例子包括支持合作社对其果树生产的杏仁进行焯水处理、制定核桃增值加工商业计划以及进行有机认证。

摩洛哥的政策(如 COVID-19 经济复苏计划和绿色计划)强调农业发展,鼓励在非生产性地区进行耕种。 社会条件和经济机会,加上必要性(如果不是紧迫性的话),使摩洛哥的农业经济具有突出的潜力。如果当地社区在实施 "从农场到餐桌 "倡议方面进行战略性投资,农业经济就能成为建设各领域能力的金融引擎。

必须应对生产者所面临的价值链挑战,投资于加工和营销方面的增值活动,而不仅仅是植树造林。通过研究整个价值链并制定解决问题的整体方法,HAF 和当地社区可以更有效地增加摩洛哥农民的利润,并减少垃圾填埋场的压力。