Entendimiento diversos segmentos de clientes y sus expectativas
El propósito de BB3 fue el de entender las preferencias específicas del consumidor y su voluntad de compra respecto al precio, presentación, las características del producto y su forma sustentable de producción.
- Realizar un constante análisis de comparación de precios de mercado.
- Validar la voluntad de compra de los consumidores para diversos rangos de precio y presentaciones del producto.
- Identificar los puntos de venta y canales específicos para llegar a segmentos de consumidores correctos.
- Existe un segmento de clientes dispuestos a pagar un mayor precio carne más saludable para ellos y con menor impacto ambiental.
- Las tendencias de mercado respecto las diversas presentaciones y cortes comerciales del producto es fundamental para la viabilidad económica de un producto sustentable
- La construcción de alianzas con canales es fundamental para validar la oferta de valor del producto.