Développement d'une grappe d'entreprises de tourisme marin et côtier responsable
Solution complète
Manchot africain (© Phillips - Marine Dynamics)
Le tourisme équitable (FTT) et le Dyer Island Conservation Trust (DICT) ont uni leurs forces pour s'assurer que les personnes qui contribuent au tourisme par leurs terres, leurs ressources côtières et marines, leur travail et leurs connaissances sont celles qui en récoltent les fruits. En collaboration avec les entreprises, la société civile et les autorités locales de la côte des baleines du Cap (Afrique du Sud), le DICT sensibilise les voyageurs à la protection de l'environnement marin dans les petites villes de la côte que sont Hermanus, Stanford, Gansbaai et Kleinmond.
Dernière modification 30 Sep 2020
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Contexte
Défis à relever
Pression exercée par le développement sur les espèces clés et les habitats côtiers fragiles :
- Braconnage des requins (pour les ailerons et les mâchoires)
- Développement résidentiel sur le littoral
- Le développement du site nucléaire risque d'augmenter la température de l'eau et de modifier le comportement des requins et d'autres espèces.
Absence de moyens de subsistance durables et de sensibilisation à l'environnement au sein de la population locale
Emplacement
Côte du Cap-Baleine, Afrique du Sud
Afrique de l'Est et du Sud
Traiter
Résumé du processus
Au sein de la destination Cape Whale Coast, Fair Trade Tourism (FTT) a travaillé avec un certain nombre d'entreprises au cours des dix dernières années. À ce jour, sept d'entre elles ont été certifiées : Grootbos Private Game Reserve, Farm 215, Whalesong Lodge, Dyer Island Cruises, Marine Dynamics, White Shark Projects et Southern Right Charters. Depuis la fin des années 1990, ces entreprises et leurs partenaires des autorités publiques et de la société civile ont développé organiquement un réseau d'initiatives et d'organisations qui ont fourni un exemple exceptionnel de développement touristique responsable dans une destination côtière et marine. Bien que le leadership en matière de développement touristique durable dont ces chefs d'entreprise ont fait preuve au cours des dernières années soit indépendant et n'ait à l'origine aucun lien avec la certification FTT, les éléments constitutifs des services de la FTT aident à structurer et à renforcer les résultats de ces bonnes pratiques en fonction de l'ensemble des critères de son système de gestion de la qualité. La FTT promeut les exemples de bonnes pratiques comme des solutions pour le développement d'un tourisme responsable dans les destinations côtières d'autres pays. Il fournit les outils pour appliquer et reproduire les leçons apprises dans d'autres destinations de la région d'Afrique australe.
Blocs de construction
Certification, soutien au développement des entreprises et des marchés
Fair Trade Tourism (FTT) gère le premier et unique programme de certification de tourisme équitable au monde. Le programme a été développé il y a 10 ans et est devenu le premier programme de certification touristique en Afrique à être reconnu par le Conseil mondial du tourisme durable en décembre 2011. Les entreprises touristiques qui adhèrent à la norme FTT utilisent le label FTT comme un moyen de signifier leur engagement en faveur du tourisme équitable et responsable. Le processus de certification des procédures internes et externes des entreprises sert d'outil de gestion pour améliorer les pratiques des entreprises et les rendre à la fois plus prospères et plus responsables. FTT offre à ses clients des services de développement commercial (BDS) gratuits et à la demande par l'intermédiaire de son responsable BDS, ainsi que des ateliers et des formations gratuits, des ressources en ligne gratuites et des boîtes à outils. Une fois sur notre système, notre équipe de ventes et de marketing relie activement nos clients aux marchés et les conseille sur la façon d'utiliser l'association de la marque avec FTT comme un avantage concurrentiel qui signifie un engagement en faveur du tourisme équitable et responsable. La FTT fournit des plateformes pour promouvoir les entreprises certifiées FTT. Les voyagistes s'engagent à fournir une exposition préférentielle aux entreprises certifiées FTT ou à promouvoir des vacances équitables.
Facteurs favorables
Pour qu'un produit touristique soit certifié par la FTT : - Il doit montrer un potentiel clair de capacité interne de base pour être évalué par rapport aux critères de conformité des produits touristiques, qui sont dérivés de la norme de certification des produits touristiques. Les critères de conformité des produits touristiques sont classés dans les catégories suivantes et le développement commercial est fourni par la FTT pour chaque entreprise individuelle, afin de lui permettre de répondre à 200 critères de durabilité dans les 4 principaux piliers suivants : - Pratique commerciale, RH - Ressources communautaires - Héritage culturel - Pratiques environnementales
Leçon apprise
Les enquêtes menées auprès des voyageurs ont montré que les impacts environnementaux, sociaux et culturels des entreprises touristiques constituent une préoccupation particulière pour les visiteurs ; c'est pourquoi le tourisme équitable a renforcé les critères de certification relatifs aux liens entre les aspects environnementaux et sociaux en particulier. Les enseignements tirés par les entreprises touristiques ont révélé que la certification du tourisme équitable ne garantit pas seulement aux voyageurs que leurs vacances profitent aux communautés et aux économies locales et que l'entreprise est exploitée de manière éthique et responsable sur le plan social et environnemental, mais qu'elle leur permet également de vivre une expérience de vacances plus enrichissante.
Collaboration public-privé pour la conservation
entreprises. En collaboration avec les entreprises touristiques partenaires, DICT mène des activités de recherche, de conservation et d'éducation dans l'environnement marin du district de Gansbaai, dans la province du Cap-Occidental. Les projets de DICT se concentrent sur le Big 5 marin - manchot africain, grand requin blanc, baleine franche australe, otarie à fourrure du Cap, dauphins - autour de l'île de Dyer. L'île Dyer est une colonie de reproduction pour le manchot africain, une espèce menacée, et une zone importante pour la conservation des oiseaux. La collaboration fructueuse dans le cadre de ce partenariat public-privé s'est développée de manière organique et est propre au contexte et au paysage des parties prenantes de cette destination particulière. Toutefois, il est tout à fait possible de reproduire ce modèle en identifiant la valeur touristique essentielle d'une attraction basée sur un écosystème donné, en sensibilisant largement toutes les parties concernées d'une destination à cette valeur, puis en élaborant une stratégie commercialement et écologiquement efficace et en créant un organe de gouvernance multipartite autour de cette valeur.
Facteurs favorables
o Réussir les entreprises commerciales en réinvestissant constamment les bénéfices dans les entreprises : Le suivi de la recherche pour permettre la conservation des écosystèmes côtiers et marins, qui constituent le principal atout du modèle d'entreprise sur la côte du Cap-Baleine. De même, l'investissement dans des bateaux plus grands et dans d'autres biens matériels serait superflu si le capital naturel continuait à s'éroder.
o Partenariats avec d'autres entreprises de la destination, des voyagistes, d'autres entreprises non touristiques, le gouvernement local, des organisations à but non lucratif telles que le tourisme équitable et le grand public.
Leçon apprise
Si le Trust a contribué à mieux faire connaître cette incroyable zone marine, aucun des travaux de conservation, de recherche et d'éducation n'aurait été possible sans des entreprises commerciales prospères. Par exemple, la saisie quotidienne de données et les observations d'animaux marins et d'oiseaux de mer ont permis de tirer des conclusions sur leur comportement et ont donné lieu à d'importantes publications scientifiques. Les fonds destinés au Trust sont également collectés par les entreprises, ce qui garantit sa stabilité financière. Le Trust vise à protéger le patrimoine marin et a été en mesure de soumettre une lettre de préoccupation concernant le projet de centrale nucléaire à Bantamsklip, à un peu plus de 22 km de son bureau en 2010. Grâce à la richesse de ses propres résultats de recherche et de ses connaissances locales, il a été possible de mettre en évidence des failles critiques dans l'évaluation de l'impact environnemental. En conséquence, l'Université de Pretoria sera consultée à l'avenir sur les espèces de cette zone et sur les éventuels programmes de surveillance.
Conservation des espèces phares
DICT installe des abris qui imitent les terriers naturels des manchots, créant ainsi des maisons pour les couples reproducteurs et améliorant les chances de survie des oisillons. Ils ont créé un nid en fibre de verre et en résine de maille, léger et durable, fabriqué par la communauté locale. DICT enregistre en permanence les flux d'oiseaux de mer, en particulier les manchots qui sont trouvés blessés, mazoutés ou malades sur l'île Dyer et la côte adjacente. Tous les oiseaux marins vagabonds ou de passage sont enregistrés et leurs positions GPS sont fournies à des fins de recherche scientifique. DICT a construit le premier centre de réhabilitation de la région : The African Penguin & Seabird Sanctuary, afin de contribuer à la conservation de tous les oiseaux de mer. En collaboration avec Marine Dynamics, DICT a financé un navire de recherche sur mesure et développé un projet de suivi acoustique des grands requins blancs de la région afin de mieux comprendre leur comportement en fonction des paramètres environnementaux. Une base de données de photographies d'identification d'ailerons prises entre 2007 et 2012 à partir du navire de plongée en cage de Marine Dynamics a également contribué à la première étude de la population régionale (qui a révélé des nombres inférieurs à ceux supposés auparavant). L'objectif final est la protection de l'espèce du grand requin blanc et l'augmentation du nombre de manchots africains.
Facteurs favorables
o Leadership, vision et détermination du fondateur et propriétaire de Dyer Island Cruises, Wilfred Chivell, pour conserver la biodiversité marine locale grâce au tourisme o Succès des entreprises commerciales : les revenus générés par le tourisme fournissent les moyens financiers pour réinvestir dans la protection du Big 5 marin - l'atout clé et le capital naturel de la côte du Cap-Baleine o Collecte régulière et suivi des données par DICT et ses partenaires, sans lesquels aucun effort de conservation mesurable ne pourrait être réalisé
Leçon apprise
À ce jour, plus de 2 000 nids ont été installés sur l'île Dyer et dans d'autres colonies de reproduction et, en raison de son succès, il fait partie du plan de gestion de la biodiversité pour le manchot africain. La DICT s'est également imposée comme une structure institutionnelle capable d'aider les baleines, les dauphins et les phoques échoués et de les assister dans la mesure du possible. Grâce à des données de suivi adéquates du grand requin blanc sur une période raisonnable et à une meilleure compréhension de l'utilisation des hauts-fonds de Gansbaai par les requins, ainsi qu'à une étude cruciale de la population, la DICT peut protéger plus efficacement le requin blanc et ses principales zones d'alimentation tout en informant et en protégeant les utilisateurs de la plage. Les interactions entre les autres espèces marines et les grands requins blancs peuvent être déterminées et communiquées à des scientifiques de différents domaines, ce qui représente une occasion unique de travailler en réseau et d'évaluer le rôle des requins blancs dans l'ensemble de l'écosystème. En connaissant le nombre de requins, la DICT peut modifier efficacement la politique de conservation du gouvernement.
Ressources
Programme de récupération des lignes de pêche et drapeau bleu
La DICT, en association avec la municipalité d'Overstrand, a mis en place un programme de récupération des lignes de pêche le long du littoral de Gansbaai. En sensibilisant le public aux effets négatifs des débris de lignes de pêche sur la vie marine, la qualité de l'eau et le bien-être des personnes, nous réduisons la quantité de lignes de pêche qui pénètrent et restent dans la mer, et nous augmentons le recyclage des lignes de pêche. Un réseau de poubelles de recyclage des lignes de pêche a été mis en place sur les plages locales et les lieux de pêche populaires. Ce projet est devenu une icône pour les déchets marins et le Trust fait partie d'un comité technique et consultatif qui s'occupe de la pollution marine. L'objectif est de voir ce projet se développer le long du littoral sud-africain. En octobre 2011, une partie de cette vision s'est concrétisée lorsque, en collaboration avec la WESSA (Wildlife and environment Society of South Africa) et le Blue Flag Beach Program, les poubelles ont été placées à proximité de toutes les plages Pavillon Bleu. Le Pavillon bleu est l'un des labels écologiques internationaux volontaires les plus connus pour les plages, les marinas et les bateaux. En 2013, pour la première fois, les zones marines protégées (ZMP) ont été incluses dans les critères internationaux du Pavillon Bleu. Le Whale Whisperer, un bateau d'observation des baleines, a le statut de pavillon bleu et a été le bateau pilote du pavillon bleu en Afrique du Sud.
Facteurs favorables
o Une activité commerciale fructueuse o Le soutien des clients, des autorités locales et du programme Pavillon Bleu
Leçon apprise
Le Trust a grandement bénéficié de son approche visant à impliquer la municipalité d'Overstrand, puis à travailler en étroite collaboration avec elle et à obtenir son soutien. C'est l'une des bases qui a permis d'obtenir un soutien financier supplémentaire grâce à un don de l'Association des fabricants de tuyaux en plastique d'Afrique australe et de DPI Plastics, organisé par John Kieser de Plastics SA. Le matériel était suffisant pour fabriquer 100 poubelles, dont 54 dédiées au programme Pavillon bleu. Le faible coût de R350 par poubelle permet à toute personne désireuse de soutenir ce projet d'ajouter un élément crucial à sa croissance et à l'élaboration de matériel éducatif sur la pollution marine.
Les autorités locales du monde entier font état d'un certain nombre de retombées de l'obtention du statut Pavillon bleu, notamment une augmentation du nombre de visiteurs, un meilleur comportement de la part des baigneurs, une hausse des prix de l'immobilier pour les maisons situées à proximité des plages Pavillon bleu - et des visiteurs qui profitent d'une plage bien entretenue et gérée.
Restauration des écosystèmes et éducation à l'environnement
Grootbos est situé dans la zone arbustive côtière endémique de Fynbos, directement adjacente à l'écosystème marin entourant l'île de Dyer et complète la biosphère marine à la fois du point de vue de l'écosystème et de l'attrait touristique du paysage. Depuis 1991, Grootbos est passé d'une ferme de 123 hectares à sept fermes totalisant 2500 hectares de terres protégées. Une grande partie de ces terres étaient auparavant mal gérées en tant que fermes d'élevage et de récolte de fleurs, au détriment de la biodiversité de la région, et offraient peu de possibilités de subsistance. Le personnel de Grootbos a éliminé toute végétation étrangère de la propriété, restauré les zones endommagées et gère désormais les terres selon des principes écologiques stricts. La Grootbos Foundation participe directement à la réhabilitation et à la protection de la flore et de la faune à Grootbos et dans la région de Walker Bay. Elle dispense un enseignement à 8-12 étudiants par an par le biais d'un collège d'enseignement pour adultes, notamment en matière d'horticulture, de conservation, d'écotourisme et d'aptitudes à la vie quotidienne. Les 100 étudiants qui ont terminé le cours au cours des 11 dernières années ont tous trouvé un emploi par la suite. Il s'agit d'un instrument clé pour impliquer la communauté locale et obtenir son soutien pour les objectifs globaux visant à lier le tourisme à la conservation.
Facteurs favorables
- La promotion et la formation à la sensibilisation à l'environnement et au développement durable ont été essentielles pour obtenir le soutien de la communauté en vue de lier tourisme et conservation o Formation pour les chômeurs : les possibilités de gagner sa vie sont directement liées aux incitations à la conservation de la nature La recherche sur la conservation et la réhabilitation de l'environnement est essentielle pour sauvegarder le capital naturel de la destination touristique et obtenir le soutien des donateurs o Modèle commercial interne de pépinière et d'aménagement paysager pour générer des revenus pour la Fondation ; utilisation des dons pour poursuivre les activités susmentionnées
Leçon apprise
Dès le début du développement de Grootbos, il est apparu clairement qu'une conservation efficace de la biodiversité de la région nécessitait de regarder au-delà de nos frontières et de développer des partenariats avec nos voisins. C'est ainsi qu'en 1999, Grootbos est devenu l'un des premiers membres de la Walker Bay Fynbos Conservancy. Ce partenariat public-privé exemplaire en matière de conservation a réuni 22 propriétaires terriens possédant collectivement 12 179 hectares de fynbos côtiers et montagneux, qui sont gérés conjointement à des fins de conservation. En partenariat avec d'autres membres du conservatoire, des plans de gestion de la conservation, de la réaction aux incendies, de l'élimination des espèces exotiques et du tourisme ont été élaborés. Ces plans assureront la continuité de la gestion, la création de nouvelles attractions touristiques et un meilleur accès aux ressources naturelles et aux possibilités d'emploi local. Le développement du tourisme et les programmes associés à but non lucratif de la fondation emploient aujourd'hui plus de 150 personnes à temps plein, dont 80 % appartiennent à des communautés locales défavorisées.
Ressources
Impacts
Ensemble, les entreprises certifiées par le tourisme équitable dans la région de Cape Whale Coast emploient de nombreux hommes et femmes dans des emplois décents, tout en ayant un impact positif sur leurs communautés d'accueil, leur culture, leurs moyens de subsistance et leur développement économique. Grâce aux avantages économiques tangibles découlant du tourisme, une partie importante de la flore côtière du Fynbos est préservée. Les revenus générés par le tourisme et les dons versés par les touristes financent la protection de l'un des derniers habitats du manchot africain, une espèce menacée. Les revenus du tourisme permettent également d'effectuer des recherches sur un écosystème marin très fréquenté par plusieurs espèces de requins, de baleines et d'oiseaux marins. Le tourisme équitable et la certification Pavillon bleu garantissent que les navires d'observation des baleines et des requins sont exploités conformément à des normes internationales visant à minimiser les dommages causés à la biodiversité marine et à l'écosystème marin dans lequel ils opèrent. L'ensemble de l'éthique des entreprises est basé sur la conservation et la protection de l'environnement et la conviction que "Votre choix fait la différence", encourageant les touristes à faire des choix judicieux.
Bénéficiaires
Les travailleurs, les fournisseurs et les familles des entreprises certifiées ainsi que les communautés locales.
Histoire
Les réalisations actuelles du Dyer Island Conservation Trust (DICT) auraient été impossibles sans Wilfred Chivell, le visionnaire à l'origine des entreprises prospères Dyer Island Cruises et Marine Dynamics. Lorsque la crise financière sud-africaine de 1998 a détruit les cinq entreprises de béton que Wilfred possédait à l'époque, il a non seulement décidé de faire de sa passion pour la vie marine une profession, mais aussi de réinvestir dans la conservation tout ce que sa nouvelle entreprise lui permettrait de faire. En 1999, il a créé une société d'observation des baleines, Dyer Island Cruises, avec un simple canot pneumatique. Il a ensuite acheté une société de plongée en cage avec des requins en 2005, Marine Dynamics, et a depuis changé beaucoup de choses dans un secteur qui pourrait être utilisé uniquement à des fins financières. Enfin, l'intérêt de Wilfred pour la nature, et en particulier pour le manchot africain en déclin rapide, l'a amené à fonder la DICT en 2006. Il a créé le projet d'hébergement "Faces of Need" pour cet oiseau vulnérable et incapable de voler et a organisé deux conférences sur les manchots, afin de faire pression pour que le manchot africain soit inscrit sur la liste des espèces menacées et de mobiliser des fonds pour sa protection. Peu de temps après, il s'est également assuré que ses deux entreprises remplissaient les conditions requises pour obtenir la certification "commerce équitable". Wilfred est en train de changer la façon dont l'industrie de la plongée en cage avec les requins est perçue et bénéficie du soutien d'autres organisations de protection de la nature. Il a structuré un modèle d'entreprise qui non seulement crée de l'emploi, mais bénéficie également à l'environnement et vise à protéger le patrimoine marin. Chaque jour, des fonds sont collectés auprès des clients qui visitent les entreprises, ce qui permet de soutenir le travail du Trust. Les entreprises de Wilfred soutiennent le Trust de diverses manières, en contribuant finalement à hauteur de 1 million d'euros à la recherche et à la conservation - trois biologistes marins ont été aidés à terminer leur master. Marine Dynamics a également lancé un programme international de bénévolat en mer qui permet aux participants d'en apprendre davantage sur le grand requin blanc et d'autres espèces grâce à une série de conférences spécialisées. Ces étudiants deviennent des ambassadeurs du grand requin blanc lorsqu'ils partent et plus il y a de personnes qui changent la perception de ce prédateur mal compris, meilleures sont ses chances de survie future. Avec son partenaire, Michael Lutzeyer, propriétaire de Grootbos et fondateur de la Fondation Grootbos, DICT et la Fondation Grootbos sont à la pointe de la recherche et de la conservation de la biodiversité marine et de l'écosystème côtier de Fynbos le long de la côte des baleines du Cap.
Connexion avec les contributeurs
Autres contributeurs
Wilfred Chivell
Fonds de conservation de l'île Dyer
Brenda du Toit
Fonds de conservation de l'île Dyer
Manuel Bollmann
Tourisme équitable
