Sviluppo del cluster commerciale del turismo marino e costiero responsabile
Soluzione completa
Pinguino africano (© Phillips - Marine Dynamics)
Fair Trade Tourism (FTT) e il Dyer Island Conservation Trust (DICT) hanno unito le forze per garantire che le persone che contribuiscono al turismo con la loro terra, le loro risorse costiere e marine, la loro manodopera e le loro conoscenze siano quelle che ne raccolgono i frutti. Insieme alle imprese, alla società civile e al governo locale della Cape Whale Coast (Sudafrica), il DICT sensibilizza i viaggiatori che visitano le cittadine di Hermanus, Stanford, Gansbaai e Kleinmond a proteggere l'ambiente marino.
Ultimo aggiornamento: 30 Sep 2020
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Contesto
Sfide affrontate
Pressione dello sviluppo sulle specie chiave e sui fragili habitat costieri:
- Bracconaggio di squali (per pinne e mascelle)
- Sviluppo residenziale sulla costa
- Lo sviluppo del sito nucleare potrebbe aumentare l'aumento della temperatura dell'acqua, alterando il comportamento degli squali e di altre specie.
Mancanza di mezzi di sostentamento sostenibili e di consapevolezza ambientale tra la popolazione locale
Posizione
Costa delle balene del Capo, Sudafrica
Africa orientale e meridionale
Processo
Sintesi del processo
All'interno della destinazione Cape Whale Coast, negli ultimi 10 anni il Turismo Equo e Solidale (FTT) ha collaborato con diverse aziende. Finora sette di esse hanno ottenuto la certificazione: Grootbos Private Game Reserve, Farm 215, Whalesong Lodge, Dyer Island Cruises, Marine Dynamics, White Shark Projects e Southern Right Charters. A partire dalla fine degli anni Novanta, queste aziende e i loro partner delle autorità pubbliche e della società civile hanno fatto crescere organicamente una rete di iniziative e organizzazioni che hanno fornito un esempio eccezionale di sviluppo turistico responsabile in una destinazione costiera e marina. Sebbene la leadership per lo sviluppo turistico sostenibile dimostrata da questi imprenditori negli ultimi anni fosse indipendente e originariamente non correlata alla certificazione ITF, gli elementi costitutivi dei servizi dell'ITF contribuiscono a strutturare e rafforzare i risultati e gli esiti di queste buone pratiche secondo l'insieme dei criteri del suo sistema di gestione della qualità. L'ITF promuove esempi di buone pratiche come soluzioni per lo sviluppo del turismo responsabile in altre destinazioni costiere. Fornisce gli strumenti per applicare e replicare le lezioni apprese ad altre destinazioni della regione dell'Africa meridionale.
Blocchi di costruzione
Certificazione, supporto allo sviluppo commerciale e del mercato
Fair Trade Tourism (ITF) gestisce il primo e tuttora unico programma di certificazione del turismo equo e solidale al mondo. Il programma è stato sviluppato 10 anni fa ed è diventato il primo programma di certificazione turistica in Africa a essere riconosciuto dal Global Sustainable Tourism Council nel dicembre 2011. Le aziende turistiche che aderiscono allo standard FTT utilizzano l'etichetta FTT come un modo per indicare il loro impegno verso un turismo equo e responsabile. Il processo di avvicinamento delle procedure aziendali interne ed esterne alla certificazione serve come strumento di gestione per migliorare le pratiche aziendali e renderle più efficaci e responsabili. Per i suoi clienti l'ITF offre servizi di sviluppo aziendale (BDS) gratuiti su richiesta attraverso il suo BDS Manager, oltre a workshop e formazione gratuiti, risorse online e kit di strumenti. Una volta inserito nel nostro sistema, il nostro team di vendita e marketing mette attivamente in contatto i nostri clienti con i mercati e li consiglia su come utilizzare l'associazione del marchio con l'ITF come vantaggio competitivo che indica l'impegno per un turismo equo e responsabile. L'ITF fornisce piattaforme per promuovere le imprese certificate ITF. Gli operatori turistici si impegnano a fornire un'esposizione preferenziale alle aziende certificate dall'ITF o a promuovere vacanze all'insegna del commercio equo e solidale.
Fattori abilitanti
Affinché un prodotto turistico possa essere certificato dall'ITF: - deve mostrare un chiaro potenziale di capacità interna di base per essere valutato rispetto ai criteri di conformità del prodotto turistico, che derivano dallo Standard di Certificazione del Prodotto Turistico I criteri di conformità per i prodotti turistici rientrano nelle seguenti categorie e lo Sviluppo Aziendale è fornito dall'ITF per ogni singola azienda, per consentirle di soddisfare 200 criteri di sostenibilità nell'ambito dei seguenti 4 pilastri principali: - Pratiche commerciali, Risorse Umane - Risorse comunitarie - Patrimonio culturale - Pratiche ambientali
Lezione imparata
Le indagini condotte tra i viaggiatori hanno dimostrato che l'impatto ambientale, sociale e culturale delle imprese turistiche è una preoccupazione particolare per i visitatori; per questo motivo il Turismo Equo e Solidale ha rafforzato i criteri della certificazione relativi alle interconnessioni tra gli aspetti ambientali e sociali in particolare. Le lezioni apprese dalle imprese turistiche hanno rivelato che la certificazione del Turismo equo e solidale non solo assicura ai viaggiatori che la loro vacanza va a beneficio delle comunità e delle economie locali e che l'impresa è gestita in modo etico e responsabile dal punto di vista sociale e ambientale, ma è anche in grado di offrire un'esperienza di vacanza più soddisfacente.
Collaborazione pubblico-privato per la conservazione
attività. Insieme alle aziende turistiche partner, il DICT conduce attività di ricerca, conservazione ed educazione nell'ambiente marino del distretto di Gansbaai, nel Western Cape. Le aziende commerciali forniscono supporto logistico e in loco ai biologi e al Trust, mentre il sostegno politico è fornito dal Comune e da Cape Nature I progetti del DICT si concentrano sui Big 5 marini - pinguino africano, squalo bianco, balena franca australe, foca del Capo e delfini - che circondano l'isola di Dyer. L'isola di Dyer è una colonia riproduttiva per il pinguino africano a rischio di estinzione e un'area importante per gli uccelli. La collaborazione di successo in questo partenariato pubblico-privato si è sviluppata organicamente ed è unica per il contesto e il panorama delle parti interessate in questa particolare destinazione. Tuttavia, è possibile replicare questo modello, identificando il valore turistico chiave fornito da un'attrazione basata sull'ecosistema, creando un'ampia consapevolezza su di esso tra tutte le parti interessate in una destinazione e quindi costruendo una strategia di successo dal punto di vista commerciale e ambientale e un organismo di governance multi-stakeholder intorno ad essa.
Fattori abilitanti
o Successo delle attività commerciali grazie al costante reinvestimento dei profitti nelle aziende: Monitoraggio della ricerca per consentire la conservazione degli ecosistemi costieri e marini, che sono il principale asset del modello di business della Cape Whale Coast. Allo stesso modo, gli investimenti in barche più grandi e in altro capitale fisico sarebbero superflui se il capitale naturale dovesse erodersi ulteriormente.
o Partenariati con altre imprese della destinazione, operatori turistici, altre imprese non turistiche, governo locale, organizzazioni non profit come il turismo equo e solidale e il pubblico in generale.
Lezione imparata
Sebbene il Trust sia stato determinante per aumentare la visibilità di questa incredibile area marina, nessuna delle attività di conservazione, ricerca ed educazione sarebbe stata possibile senza il successo delle attività commerciali. Ad esempio, l'acquisizione quotidiana di dati e le osservazioni di animali marini e uccelli marini sono state fondamentali per trarre conclusioni sul loro comportamento e hanno portato a importanti pubblicazioni scientifiche. I fondi per il Trust sono raccolti anche dalle aziende, che ne garantiscono la stabilità finanziaria. Il Trust mira a proteggere il patrimonio marino e nel 2010 è riuscito a presentare una lettera di preoccupazione per la proposta di una centrale nucleare a Bantamsklip, a poco più di 22 km dalla sua sede. Sulla base dei risultati delle proprie ricerche e delle conoscenze locali, è stato possibile evidenziare i difetti critici della Valutazione d'impatto ambientale. Di conseguenza, in futuro l'Università di Pretoria sarà consultata in merito alle specie di quest'area e a eventuali programmi di monitoraggio.
Conservazione delle principali specie faro
Il DICT installa rifugi che imitano le tane naturali dei pinguini, creando essenzialmente delle case per le coppie in riproduzione e migliorando le possibilità di sopravvivenza dei piccoli. Hanno creato un nido in fibra di vetro/resina, leggero ma resistente, realizzato dalla comunità locale. Il DICT registra continuamente i flussi di uccelli marini, in particolare di pinguini che vengono trovati feriti, sporchi di petrolio o malati sull'Isola Dyer e sulla costa adiacente. Tutti gli uccelli marini vaganti e in visita vengono registrati e le posizioni GPS vengono fornite per la ricerca scientifica. Il DICT ha costruito il primo centro di riabilitazione della zona: The African Penguin & Seabird Sanctuary, per contribuire alla conservazione di tutti gli uccelli marini. Insieme a Marine Dynamics, il DICT ha finanziato un'imbarcazione di ricerca progettata su misura e ha sviluppato un progetto che prevede la tracciatura acustica dei grandi squali bianchi nell'area per comprendere meglio il loro comportamento in relazione ai parametri ambientali. Inoltre, un database di fotografie di identificazione delle pinne dal 2007 al 2012 scattate dalla nave per immersioni in gabbia di Marine Dynamics ha contribuito al primo studio regionale sulla popolazione (che ha mostrato numeri inferiori a quelli ipotizzati in precedenza). L'obiettivo finale è la protezione della specie dello squalo bianco e la crescita numerica del pinguino africano.
Fattori abilitanti
o Leadership, visione e determinazione da parte del fondatore e proprietario di Dyer Island Cruises, Wilfred Chivell, nel preservare la biodiversità marina locale attraverso il turismo. o Successo delle attività commerciali: i ricavi generati dal turismo forniscono i mezzi finanziari per reinvestire nella protezione dei Big 5 marini - la risorsa chiave e il capitale naturale lungo la Cape Whale Coast. o Raccolta e monitoraggio regolare dei dati da parte di DICT e dei suoi partner, senza i quali non si potrebbero fare sforzi di conservazione misurabili.
Lezione imparata
Ad oggi sono stati collocati oltre 2000 nidi sull'Isola Dyer e su altre colonie riproduttive e, grazie al suo successo, fa parte del Piano di gestione della biodiversità per il pinguino africano. Il DICT si è anche affermato come una struttura istituzionale capace di aiutare con successo le balene/delfini/sigilli spiaggiati e di prestare assistenza ovunque sia possibile. Grazie a dati adeguati sul tracciamento del grande squalo bianco per un periodo di tempo ragionevole e a una migliore comprensione dell'uso che gli squali fanno delle secche di Gansbaai, nonché a uno studio cruciale sulla popolazione, il DICT può proteggere più efficacemente lo squalo bianco e le sue aree di foraggiamento chiave, informando e proteggendo al contempo gli utenti delle spiagge. Le interazioni tra altre forme di vita marina e gli squali bianchi possono essere determinate e comunicate a scienziati di vari settori, offrendo l'opportunità unica di creare una rete di contatti e di valutare il ruolo degli squali bianchi all'interno dell'intero ecosistema. Sapere quanti squali ci sono significa che il DICT può cambiare efficacemente la politica di conservazione del governo.
Risorse
Programma di recupero delle lenze e Bandiera Blu
Il DICT, in collaborazione con il Comune di Overstrand, ha istituito il programma di recupero delle lenze da pesca lungo il litorale di Gansbaai. Sensibilizzando l'opinione pubblica sugli impatti negativi che i detriti di lenza hanno sulla vita marina, sulla qualità dell'acqua e sul benessere umano, riduciamo la quantità di lenza che entra e rimane in mare e aumentiamo il riciclaggio della lenza. Una rete di contenitori per il riciclaggio delle lenze da pesca è stata collocata sulle spiagge locali e nei luoghi di pesca più popolari. Questo progetto è diventato un'icona per i rifiuti marini e il Trust fa parte di un Comitato tecnico e consultivo che si occupa di inquinamento marino. La visione è quella di vedere questo progetto crescere lungo la costa sudafricana. Nell'ottobre 2011, una parte di questa visione è stata realizzata quando, in collaborazione con la WESSA (Wildlife and environment Society of South Africa) e il Blue Flag Beach Program, i cestini sono stati collocati in prossimità di tutte le spiagge insignite della Bandiera Blu. La Bandiera Blu è uno dei più noti marchi ecologici volontari internazionali per spiagge, porti turistici e imbarcazioni. Nel 2013, per la prima volta, le aree marine protette (AMP) sono state incluse nei criteri internazionali della Bandiera Blu. Whale Whisperer, un'imbarcazione per l'osservazione delle balene, ha ottenuto la Bandiera Blu ed è stata l'imbarcazione pilota della Bandiera Blu in Sudafrica.
Fattori abilitanti
o Attività commerciale di successo o Sostegno ai clienti, all'amministrazione locale e al programma Bandiera Blu
Lezione imparata
Il Trust ha tratto grande beneficio dal suo approccio al coinvolgimento e alla stretta collaborazione con il Comune di Overstrand, ottenendo il suo sostegno. Questa è stata una delle basi per ricevere un ulteriore sostegno finanziario attraverso una donazione da parte dell'Associazione dei produttori di tubi di plastica dell'Africa meridionale e di DPI Plastics, organizzata da John Kieser di Plastics SA. Il materiale è stato sufficiente per realizzare 100 bidoni, 54 dei quali dedicati al programma Bandiera Blu. Il costo contenuto di soli 350 euro per cestino offre un modo semplice a chiunque voglia sostenere questo progetto, che ha aggiunto un elemento cruciale per la sua crescita e per lo sviluppo di materiale educativo sull'inquinamento marino.
Le autorità locali di tutto il mondo riferiscono di una serie di ricadute derivanti dall'ottenimento dello status di Bandiera Blu, tra cui l'aumento dei visitatori, il miglioramento del comportamento dei frequentatori delle spiagge, l'aumento dei prezzi degli immobili situati in prossimità delle spiagge Bandiera Blu e la possibilità per i visitatori di godere di una spiaggia ben curata e gestita.
Restauro degli ecosistemi ed educazione ambientale
Grootbos si trova nella macchia endemica del Fynbos costiero, direttamente adiacente all'ecosistema marino che circonda l'isola di Dyer, e completa la biosfera marina sia dal punto di vista dell'ecosistema che da quello dell'attrattiva turistica del paesaggio. Dal 1991, Grootbos è cresciuta da un'azienda agricola di 123 ettari fino a comprendere sette fattorie per un totale di 2500 ettari di terreno sotto tutela. Gran parte di questi terreni erano stati precedentemente gestiti in modo inadeguato come aziende agricole per la raccolta di bovini e fiori, a scapito della biodiversità della regione e fornendo poche opportunità di sostentamento. Il personale di Grootbos ha eliminato tutta la vegetazione estranea dalla proprietà, ha ripristinato le aree danneggiate e ora gestisce il terreno secondo rigorosi principi ecologici. La Fondazione Grootbos si impegna direttamente nella riabilitazione e nella protezione della flora e della fauna di Grootbos e della regione di Walker Bay. Fornisce istruzione a 8-12 studenti all'anno tramite un istituto di formazione per adulti, anche in materia di orticoltura, conservazione, ecoturismo e abilità di vita. Tutti i 100 studenti che hanno completato il corso negli ultimi 11 anni hanno poi trovato lavoro. Si tratta di uno strumento fondamentale per coinvolgere la comunità locale e ottenere il suo sostegno agli obiettivi generali di collegare il turismo alla conservazione.
Fattori abilitanti
- La promozione e la formazione sulla consapevolezza ambientale e sullo sviluppo sostenibile sono state fondamentali per ottenere il sostegno della comunità al collegamento tra turismo e conservazione o Formazione per i disoccupati: opportunità di sostentamento direttamente collegate agli incentivi per la conservazione della natura La ricerca sulla conservazione e la riabilitazione dell'ambiente è fondamentale per salvaguardare il capitale naturale della destinazione turistica, ottenendo il sostegno dei donatori o Modello aziendale di vivaio e architettura paesaggistica interno per generare reddito per la Fondazione; utilizzo delle donazioni per perseguire le attività sopra descritte
Lezione imparata
Fin dalle prime fasi dello sviluppo di Grootbos, è apparso chiaro che una conservazione efficace della biodiversità della regione richiede uno sguardo al di là dei nostri confini e lo sviluppo di partnership con i nostri vicini. Così nel 1999 Grootbos è diventato uno dei primi membri della Walker Bay Fynbos Conservancy. Questo modello di partenariato pubblico-privato per la conservazione ha riunito 22 proprietari terrieri che possiedono collettivamente 12.179 ettari di fynbos costiero e montano, che vengono gestiti congiuntamente per la conservazione. In collaborazione con gli altri membri della conservancy, sono stati sviluppati piani di conservazione, di reazione agli incendi, di eliminazione delle specie aliene e di gestione del turismo. Questi garantiranno la continuità della gestione, la creazione di nuove attrazioni turistiche e un maggiore accesso alle risorse naturali e alle opportunità di lavoro locali. Lo sviluppo turistico e i programmi no-profit associati della fondazione impiegano oggi oltre 150 persone a tempo pieno, di cui circa l'80% proviene da comunità locali svantaggiate.
Impatti
Insieme, le aziende certificate del turismo equo e solidale nell'area di Cape Whale Coast impiegano molti uomini e donne in posti di lavoro dignitosi, avendo al contempo un impatto positivo sulle comunità ospitanti, sulla loro cultura, sui loro mezzi di sussistenza e sullo sviluppo economico. Grazie ai benefici economici tangibili derivanti dal turismo, viene conservata una parte significativa della flora costiera Fynbos. Il reddito generato dal turismo e le donazioni versate dai turisti finanziano la protezione di uno degli ultimi habitat del pinguino africano, a rischio di estinzione. Le entrate del turismo forniscono anche i mezzi per la ricerca di un ecosistema marino, altamente frequentato da diverse specie di squali, balene e uccelli marini. Il turismo equo e solidale e la certificazione Bandiera Blu garantiscono che le imbarcazioni per l'osservazione di balene e squali siano gestite secondo standard internazionali che cercano di ridurre al minimo i danni alla biodiversità marina e all'ecosistema marino in cui operano. L'intera etica delle compagnie si basa sulla conservazione e sulla protezione dell'ambiente e sulla convinzione che "La vostra scelta fa la differenza", incoraggiando i turisti a scegliere con saggezza.
Beneficiari
I lavoratori, i fornitori e le famiglie delle imprese certificate, nonché le comunità locali.
La storia
I risultati raggiunti oggi dal Dyer Island Conservation Trust (DICT) sarebbero stati impossibili senza Wilfred Chivell, il visionario dietro le aziende di successo Dyer Island Cruises e Marine Dynamics. Quando la crisi finanziaria del Sudafrica del 1998 distrusse le cinque società di calcestruzzo che Wilfred possedeva all'epoca, decise non solo di trasformare la sua passione per la vita marina in una professione, ma anche di reinvestire quanto la sua nuova società gli avrebbe permesso di fare nella conservazione. Nel 1999 ha avviato una società di osservazione delle balene, chiamata Dyer Island Cruises, con un semplice gommone. Nel 2005 ha acquistato un'azienda di immersioni in gabbia con gli squali, la Marine Dynamics, e da allora ha cambiato molte cose in un settore che poteva essere usato solo per scopi finanziari. Infine, l'interesse di Wilfred per la natura e in particolare per il pinguino africano, in rapido declino, lo ha portato a fondare il DICT nel 2006. Ha creato il progetto "Faces of Need" (Volti del bisogno) per l'alloggio di questo uccello vulnerabile e senza volo e ha dato vita a due conferenze sui pinguini, al fine di spingere per l'inserimento del pinguino africano nell'elenco delle specie in pericolo e mobilitare i fondi per la sua protezione. Poco dopo, si è anche assicurato che entrambe le sue attività fossero certificate per il commercio equo e solidale. Wilfred sta cambiando il modo in cui viene vista l'industria delle immersioni in gabbia con gli squali e gode del sostegno di altre organizzazioni per la conservazione. Ha strutturato un modello di business che non solo crea occupazione, ma è anche vantaggioso per l'ambiente e mira a proteggere il patrimonio marino. Ogni giorno vengono raccolti fondi dai clienti che visitano le aziende e questo sostiene il lavoro del Trust. Le aziende di Wilfred sostengono il Trust in vari modi, contribuendo in ultima analisi con un milione di euro alla ricerca e alla conservazione; tre biologi marini sono stati aiutati a completare il loro master. Marine Dynamics ha anche avviato un programma internazionale di volontariato marino in cui i partecipanti possono imparare ancora di più sul grande squalo bianco e su altre specie attraverso una serie di lezioni dedicate. Questi studenti, una volta partiti, diventano ambasciatori dello squalo bianco e più persone cambiano la percezione di questo predatore incompreso, maggiori sono le sue possibilità di sopravvivenza futura. Insieme al suo partner, Michael Lutzeyer, proprietario di Grootbos e fondatore della Grootbos Foundation, il DICT e la Grootbos Foundation sono all'avanguardia nella ricerca e nella conservazione della biodiversità marina e dell'ecosistema costiero di Fynbos lungo la Cape Whale Coast.
Collegatevi con i collaboratori
Altri collaboratori
Wilfred Chivell
Fondo per la conservazione dell'isola di Dyer
Brenda du Toit
Fondo per la conservazione dell'isola di Dyer
Manuel Bollmann
Turismo equo e solidale
