O arroz vermelho é a espécie de arroz tradicional local em HHRT e o "arroz-pato-peixe" é um modelo de cultivo ecológico tradicional que promove a diversidade biológica e cultural. Com a ajuda dos governos em todos os níveis, as autoridades locais promovem o cultivo de arroz vermelho e incentivam a produção ecológica com o sistema "arroz-pato-peixe". Elas anunciaram políticas preferenciais e estão fornecendo uma plataforma para a cooperação com institutos de pesquisa agrícola, orientando os agricultores a plantar arroz vermelho de alta qualidade com altos preços de mercado, restaurando o modelo tradicional de simbiose da agricultura ecológica e garantindo que os alimentos das terras agrícolas sejam seguros para servir como comida de mesa. Por meio da promoção e do planejamento de eventos em colaboração com cooperativas, produtos como arroz vermelho, peixes cultivados em terraços e ovos de pato cultivados em terraços estão aumentando a renda dos agricultores e estimulando seu entusiasmo pelo cultivo em terraços.
Grandes empresas têm se envolvido no desenvolvimento de uma indústria e marca de arroz vermelho por meio do processamento de arroz de alta qualidade, da criação de cooperativas profissionais e da adoção de um modelo de negócios em larga escala de "empresas + cooperativas + bases + agricultores".
- Apoio a políticas, incluindo subsídios, incentivos e orientações para melhorar o valor econômico dos produtos agrícolas.
- Proteção de terras agrícolas básicas e métodos agrícolas tradicionais em face do cultivo de culturas comerciais e do impacto da tecnologia agrícola moderna.
- Desenvolvimento de um novo modelo de setor agrícola adaptado ao mercado que garanta a continuidade do cultivo tradicional de arroz.
- Diversificação do setor agrícola atraente para a força de trabalho.
- Desenvolvimento do mercado de compras, logística, branding e vendas on-line.
- O transporte é a principal restrição para o desenvolvimento da economia local em áreas remotas, embora o incentivo ao cultivo de produtos agrícolas tradicionais e a melhoria de seu valor econômico tenham obtido sucesso inicial. Aproveitando o desenvolvimento do transporte e das plataformas de comércio eletrônico, as vendas de produtos agrícolas aumentaram. No entanto, a vitalidade e a sustentabilidade dos terraços de arroz não podem depender apenas disso, é necessário um desenvolvimento social e econômico geral para criar mais oportunidades de trabalho para as gerações mais jovens e ideias para sustentar os terraços de arroz.
- Em uma economia de mercado moderna, o modelo de "empresas + cooperativas + bases + agricultores" exige uma qualidade de produto padronizada e segue as regras obrigatórias do mercado. Devido à economia camponesa de pequena escala, os produtos coletados de diferentes famílias têm qualidade variada, o que é uma desvantagem para a produção em grande escala.