Essa vertente sugere o foco nos processos internos de produção e operação, para identificar fases ou estágios críticos do ponto de vista ambiental, que possibilitariam a incorporação de melhorias no desempenho socioambiental, sempre dentro de uma estrutura de melhoria contínua. Envolve aspectos dos processos de produção, como gestão de resíduos, efluentes e emissões, gestão de recursos naturais (solo, água), gestão racional de agroquímicos, projeto de infraestrutura etc. Um aspecto importante - que o programa tenta promover - é a inclusão de certificações (locais, nacionais ou internacionais). Essas são ferramentas válidas que permitem que as organizações/empresas/cooperativas não apenas alcancem melhores padrões ambientais, mas também incorporem valor adicional a seus produtos, mantendo ou acrescentando mercados para eles.