الأراضي الحضرية الشاغرة هي اللبنة الأساسية اللازمة لتنفيذ حديقة مجتمعية. يوفر الامتداد الحضري مساحات يمكن إنشاء مثل هذه الحدائق فيها. وتشمل هذه المساحات الأراضي الواقعة تحت خطوط الكهرباء، أو بالقرب من خطوط أنابيب النفط، أو الأراضي المملوكة للمدينة، أو الممتلكات الخاصة.

تقوم مدن بلا جوع بإبرام عقود مع مالكي الأراضي بشأن استخدام المنطقة المعنية. تُمنح الأرض للمنظمة غير الحكومية مجاناً. وفي المقابل، يمكن لمالكي الأراضي التأكد من أن أراضيهم ستستخدم كحديقة مجتمعية، مما يساعد على تجنب إساءة استخدام المناطق كمواقع لإلقاء النفايات، ويساعد على منع الإضرار المتعمد بالبنى التحتية مثل خطوط الكهرباء أو أنابيب النفط. في مثل هذه المناطق، يُحظر استخدام الأراضي الأخرى مثل المساكن. وبهذه الطريقة، لا يحدث تضارب في استخدام الأراضي.

ومن بين متعهدي استخدام الأراضي على سبيل المثال شركة بتروبراس أو ترانسبترو أو إليتروباولو.

مع تزايد عدد الحدائق المجتمعية والحضور القوي لوسائل الإعلام داخل ساو باولو وخارجها، اكتسبت "مدن بلا جوع" سمعة كمنظمة غير حكومية يرغب أصحاب الأراضي الخاصة والعامة في التعاون معها. ومن ثم، فإن الوصول إلى مناطق جديدة عادةً ما يكون بلا مشاكل.