الشرفة المرممة
Shouf Biosphere Reserve
ترميم مدرجات ستونوول المهجورة
يشير مصطلح "الحجر الجاف" إلى كيفية وضع الحجارة المكونة للجدار الاستنادي للمصاطب دون استخدام مواد رابطة. وللجدار فوائد عديدة مثل الحماية من الرياح لبعض أنواع المحاصيل، مع الحفاظ على المكانة الإيكولوجية للأنواع العديدة من النباتات والحيوانات التي تستعمر الحجارة والحفر والتربة في المصاطب. كما أنها تعمل بمثابة ممر للمزارعين على طول الشريط، وتقطع تدفق جريان المياه الجارية، وتساعد على تراكم المياه وتسللها في التربة. كما أنها تلعب دوراً مهماً في منع تآكل التربة. تتوزع المدرجات المهجورة على نطاق واسع في المنحدرات الغربية للموقع الواقعة بشكل رئيسي على ارتفاعات تتراوح بين 1000 متر و1200 متر فوق مستوى سطح البحر. العديد من المدرجات مهجورة مع وجود نسبة كبيرة من الجدران الحجرية المنهارة التي تستعمرها النباتات الطبيعية التي تشكل مراحل تعاقبية مختلفة - من أحراش صغيرة إلى شجيرات غابات ثانوية كثيفة جداً. كما أنها تعمل أيضاً كمصدات للحرائق، مما يقلل من خطر انتشار الحرائق، ويوفر إمكانية الوصول والمياه لمكافحة الحرائق.
تبدأ العملية بتقييم ميداني لتقييم احتياجات إعادة التأهيل وجمع البيانات. ويمكن أن يكون التقييم الاجتماعي والاقتصادي مفيداً أيضاً. الخطوة الأولى هي ترميم الجدران باتباع الأساليب التقليدية. ثم تبدأ عملية الزراعة بإدارة التربة واختيار المحاصيل ووضعها، يليها صيانة ورعاية المحاصيل والتربة. ويشمل ذلك التقليم الذي سيغذي العملية: التسميد أو القوالب أو الفحم النباتي
ونظراً لأهمية المدرجات الحجرية ونجاح ترميم العديد من المواقع، تقوم محمية الشوف للمحيط الحيوي حالياً بإعداد المبادئ التوجيهية لهذا النشاط بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة ووزارة الزراعة.