Terrasse restaurée
Shouf Biosphere Reserve
Restauration des terrasses abandonnées de Stonewall
Le terme "pierre sèche" indique comment les pierres constituant le mur de soutènement de la terrasse sont mises en place sans l'utilisation de liants. Le mur présente de nombreux avantages tels que la protection contre le vent pour certains types de cultures, tout en préservant la niche écologique des nombreuses espèces de flore et de faune qui colonisent les pierres, les trous et le sol des terrasses. Il sert également de passage pour les agriculteurs le long de la bande, interrompant le flux de ruissellement de l'eau et favorisant l'accumulation et l'infiltration de l'eau dans le sol. Les terrasses abandonnées sont largement répandues sur les pentes occidentales du site, principalement à des altitudes de 1000 à 1200 mètres au-dessus du niveau de la mer. De nombreuses terrasses sont abandonnées avec un pourcentage important de murs de pierre effondrés qui sont colonisés par une végétation naturelle formant différents stades de succession - de petites broussailles à des peuplements de forêt secondaire très denses. Elles servent également de coupe-feu, réduisant le risque de propagation des incendies et fournissant un accès et de l'eau pour la lutte contre les incendies.
L'opération commence par une évaluation sur le terrain afin d'évaluer les besoins en matière de réhabilitation et de collecter des données. Une évaluation socio-économique peut également s'avérer utile. La première étape consiste à restaurer les murs selon les méthodes traditionnelles. Ensuite, le processus de plantation commence par la gestion du sol, la sélection et la mise en place des cultures, suivies de l'entretien et du soin des cultures et du sol. Cela inclut la taille qui alimentera le processus : compostage, briquettes ou charbon de bois.
Compte tenu de l'importance des terrasses en pierre et de la restauration réussie de plusieurs sites, la réserve de biosphère du Shouf prépare actuellement des lignes directrices pour cette activité en collaboration avec la FAO et le ministère de l'Agriculture.