Modèle évolutif de culture durable du café au Panama
Solution complète
Une productrice de café de Río Caldera examine sa récolte
UNDP/Albatros Media
Sur les hauts plateaux de l'ouest du Panama, les petits producteurs de café sont confrontés à la pression croissante des ravageurs, des maladies des plantes et du changement climatique. La forte dépendance aux pesticides chimiques a nui à la biodiversité, dégradé les sols et menacé les pollinisateurs. Cette solution montre comment les champignons endophytes, des micro-organismes qui vivent naturellement à l'intérieur des plantes, peuvent servir de moyen de lutte biologique efficace contre les ravageurs, adapté aux conditions locales. Des souches fongiques ont été identifiées et transformées en formulations peu coûteuses qui ont été testées dans des exploitations de café, où elles ont permis de réduire considérablement les besoins en intrants chimiques. L'initiative réunit des scientifiques, des institutions gouvernementales et des communautés locales, et met l'accent sur la formation et l'autonomisation des agricultrices. En s'attaquant à la perte de biodiversité, à la dégradation des sols et aux lacunes en matière de capacités techniques, le projet renforce les moyens de subsistance durables et la résilience climatique. Les agriculteurs bénéficient de rendements plus élevés, de coûts moins élevés et d'écosystèmes plus sains, créant ainsi un modèle évolutif pour la production durable de café au Panama et au-delà.
Dernière modification 03 Dec 2025
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Contexte
Défis à relever
- Perte de biodiversité
- Dégradation des terres et des forêts
- Manque de possibilités de revenus alternatifs
- Manque de sécurité alimentaire
- Manque de capacité technique
- Faiblesse du suivi et de l'application
Emplacement
District de Tierras Altas, Chiriquí, Panama
District de Boquete, Chiriquí, Panama
District de Renacimiento, Chiriquí, Panama
Amérique centrale
Traiter
Résumé du processus
Les éléments constitutifs interagissent comme une voie continue qui porte l'innovation du laboratoire à la ferme de café. La recherche scientifique entame le processus en découvrant des champignons indigènes et en développant des formulations microbiennes adaptées aux conditions agricoles du Panama. Ces découvertes acquièrent une signification pratique lorsqu'elles sont testées dans des parcelles de démonstration, où les agriculteurs peuvent voir comment les traitements réduisent les parasites, améliorent la santé des plantes et réduisent le besoin de pesticides chimiques. Les résultats obtenus sur le terrain permettent ensuite aux chercheurs d'affiner les formulations afin qu'elles répondent aux défis réels auxquels sont confrontés les producteurs.
Les activités de renforcement des capacités permettent aux agriculteurs de comprendre comment appliquer les nouvelles méthodes et les intégrer dans leurs pratiques quotidiennes. Les femmes deviennent les principales détentrices des connaissances, partageant ce qu'elles apprennent et renforçant l'adoption au sein de leurs communautés. Des partenariats multisectoriels relient chaque étape, réunissant des agences gouvernementales, des instituts de recherche, des producteurs locaux et des organisations internationales. Grâce à cet effort coordonné, les avancées scientifiques, l'expertise communautaire et le soutien politique se rejoignent pour créer un modèle pratique et évolutif de production durable de café au Panama.
Blocs de construction
L'agriculture durable fondée sur la science
Le projet s'appuie sur des recherches scientifiques qui explorent la biodiversité microbienne indigène du Panama. Les formulations microbiennes du projet ont été développées dans le but d'optimiser et de tester à nouveau la formule la plus efficace en vue d'une adoption à plus grande échelle. À INDICASAT, les chercheurs ont identifié plus de 3 500 souches de champignons endophytes et isolé huit composés bioactifs aux propriétés antifongiques. Ces résultats ont été développés dans cinq formulations microbiennes conçues pour la lutte contre les parasites dans les cultures de café. Les souches sont conservées dans la biobanque microbienne nationale du Panama, ce qui garantit un accès à long terme à cette précieuse ressource. L'équipe scientifique, dont la microbiologiste primée Librada Atencio, a contribué à faire avancer la recherche, qui a non seulement soutenu l'agriculture durable, mais a également révélé deux composés supplémentaires ayant un potentiel pharmaceutique. Cette base scientifique a permis au projet de créer des solutions pratiques, fondées sur la nature et adaptées aux conditions agricoles locales. Par exemple, le séquençage génomique et l'analyse métagénomique ont permis d'identifier des agents bioactifs efficaces pour lutter contre les ravageurs. Ces solutions de laboratoire ont ensuite été traduites en produits pratiques et adaptés aux agriculteurs par le biais d'écoles d'agriculture et de parcelles de démonstration.
Facteurs favorables
- La forte capacité scientifique nationale de l'INDICASAT et de l'IDIAP a permis d'isoler, de séquencer et d'analyser les souches fongiques.
- L'existence de la biobanque microbienne du Panama a assuré la préservation et l'accès à long terme aux souches indigènes.
- Le soutien du Fonds de mise en œuvre du protocole de Nagoya a permis de mener la recherche en mettant l'accent sur l'accès équitable et le partage des avantages.
Leçon apprise
- Les travaux de laboratoire de haute qualité doivent être étroitement liés aux besoins réels de l'agriculture pour garantir l'applicabilité au niveau local.
- La recherche scientifique peut générer des avantages supplémentaires inattendus, tels que la découverte de champignons à potentiel pharmaceutique.
- La reconnaissance des contributions des femmes scientifiques renforce la visibilité et l'impact des équipes de recherche nationales.
Essais sur le terrain et parcelles de démonstration
Après avoir été développées en laboratoire, les formulations microbiennes ont été testées dans des exploitations de café à Boquete, Tierras Altas et Renacimiento. Ces parcelles de démonstration ont permis aux agriculteurs d'observer l'efficacité des traitements biologiques dans des conditions réelles. Des producteurs tels que Lourdes Yangüés ont constaté une amélioration de la productivité de leur exploitation, une réduction de l'utilisation de produits chimiques et des écosystèmes plus sains après l'application des nouvelles formulations. Les essais sur le terrain ont confirmé que les solutions microbiennes locales pouvaient répondre efficacement aux pressions exercées par les parasites tout en réduisant la dépendance à l'égard des produits agrochimiques de synthèse. Ces essais pratiques ont suscité la confiance des agriculteurs et encouragé l'adoption de pratiques durables à plus grande échelle.
Facteurs favorables
- Les exploitations de café de Boquete, Tierras Altas et Renacimiento ont fourni des environnements diversifiés et réels pour tester les formulations microbiennes.
- La volonté des agriculteurs d'expérimenter, motivée par le coût élevé des pesticides et les préoccupations environnementales, a permis la réussite des essais.
- La collaboration entre les chercheurs et les producteurs a permis de garantir une application et un suivi corrects.
Leçon apprise
- Les parcelles de démonstration instaurent un climat de confiance, les agriculteurs adoptant plus rapidement les innovations lorsqu'ils peuvent observer les résultats obtenus dans les exploitations voisines.
- Les solutions biologiques doivent être adaptées aux conditions locales, et le succès dépend du retour d'information continu entre les agriculteurs et les chercheurs.
- La réduction de l'utilisation des pesticides chimiques permet à la fois de diminuer les coûts, d'améliorer les rendements et de renforcer la santé des écosystèmes.
Engagement communautaire et renforcement des capacités
La forte implication de la communauté a été essentielle à la réussite du projet. Des écoles d'agriculture de terrain, des ateliers et des activités de démonstration ont permis de partager les connaissances et de renforcer les capacités locales, en particulier celles des jeunes et des femmes. L'accent mis sur l'intégration des femmes a permis à plus de 600 femmes de participer à des activités de leadership et de formation, améliorant ainsi leurs compétences en matière de biodiversité microbienne, de lutte contre les ravageurs dans la nature et d'accès et de partage des avantages (APA). Des agriculteurs comme Carmencita Tedmann ont intégré des pratiques de conservation telles que le maintien du couvert végétal et l'amélioration de la santé des sols, et ils partagent désormais ces techniques au sein de leurs communautés. Ce vaste engagement permet de s'assurer que les nouvelles méthodes sont comprises, appréciées et appliquées par les producteurs locaux.
Facteurs favorables
- Les écoles d'agriculture de terrain ont créé des espaces accessibles pour le partage des connaissances et la mise en pratique de nouvelles techniques.
- L'accent mis sur l'intégration des femmes a permis d'impliquer plus de 600 femmes et de les doter de compétences techniques et de leadership.
- Les connaissances traditionnelles des communautés locales ont complété les résultats scientifiques, rendant les solutions culturellement et pratiquement pertinentes.
Leçon apprise
- La participation des femmes augmente considérablement l'adoption et la diffusion de pratiques durables au sein des communautés.
- Le renforcement des capacités doit être continu et les agriculteurs ont besoin d'un soutien permanent lorsqu'ils abandonnent les intrants chimiques.
- Le leadership de la communauté (les agriculteurs enseignant aux agriculteurs) renforce la durabilité à long terme et l'appropriation locale.
Partenariats multisectoriels
La collaboration entre les agences gouvernementales, les institutions de recherche, les organisations internationales et les communautés agricoles a renforcé chaque étape de l'initiative. MiAMBIENTE, le FEM, le PNUD, INDICASAT et l'IDIAP ont travaillé ensemble pour intégrer la recherche scientifique aux applications pratiques sur le terrain. Le projet est devenu le premier au Panama à recevoir le soutien du Fonds de mise en œuvre du protocole de Nagoya, renforçant ainsi la capacité nationale à gérer les ressources génétiques de manière équitable et durable. Le partenariat a également facilité les discussions entre les chercheurs et l'industrie concernant le potentiel pharmaceutique des composés nouvellement identifiés. Ces efforts coordonnés ont permis de garantir que les résultats scientifiques se traduisent par des avantages concrets pour les agriculteurs, les écosystèmes et les communautés locales.
Facteurs favorables
- La collaboration entre MiAMBIENTE, le FEM, le PNUD, INDICASAT et l'IDIAP a permis de garantir les ressources, l'expertise scientifique et le soutien politique.
- Le financement du Fonds de mise en œuvre du protocole de Nagoya a renforcé les capacités nationales en matière d'APA et a fourni un cadre unique pour l'utilisation équitable des ressources microbiennes.
- L'engagement avec les acteurs du secteur privé a ouvert la voie à un partage potentiel des avantages liés aux découvertes pharmaceutiques.
Leçon apprise
- Les partenariats multisectoriels accélèrent l'innovation en reliant la recherche, la politique et les besoins de la communauté.
- Un alignement clair sur les cadres internationaux, comme le protocole de Nagoya, accroît la crédibilité et la viabilité à long terme.
- Les partenariats peuvent générer des avantages allant au-delà de l'agriculture, tels que de nouvelles opportunités dans les domaines de la biotechnologie et des produits pharmaceutiques.
Impacts
Impact sur l'environnement : L'approche de la lutte biologique contre les ravageurs réduit l'utilisation de pesticides chimiques, favorise la conservation de la biodiversité et encourage les pratiques agricoles durables. Toute réduction des produits chimiques peut contribuer à protéger l'eau, le sol et les pollinisateurs tels que les abeilles.
Impact économique : Les producteurs de café réduisent les coûts des intrants en utilisant des méthodes de lutte antiparasitaire adaptées au contexte local et peu coûteuses. Ils renforcent ainsi leur résistance aux parasites et aux maladies, ce qui améliore le rendement des cultures et la rentabilité des exploitations.
Impact social : En permettant aux femmes de jouer un rôle de premier plan et en responsabilisant les jeunes, le projet renforce la cohésion sociale et soutient l'égalité entre les hommes et les femmes dans le domaine de l'agriculture.
Impact scientifique : Le projet contribue aux connaissances scientifiques mondiales sur l'utilisation de composés bioactifs pour la lutte contre les parasites dans l'agriculture.
En abordant ces questions, le projet contribue à la production durable de café tout en rétablissant l'équilibre des agro-écosystèmes. Comme l'a fait remarquer un agriculteur :
"Avant, nous dépendions des produits chimiques. Aujourd'hui, nous voyons ce que notre terre et nos micro-organismes peuvent faire."
Bénéficiaires
- Agricultrices et productrices
- Propriétaires et travailleurs d'exploitations de café
- Institutions de recherche locales
- Agences gouvernementales (MiAMBIENTE, ministère de l'agriculture)
- ONG et organisations communautaires
Cadre mondial pour la biodiversité (CMB)
Objectif 4 du GBF - Stopper l'extinction des espèces, protéger la diversité génétique et gérer les conflits entre l'homme et la faune sauvage
Objectif 8 du cadre stratégique pour l'environnement - Minimiser les impacts du changement climatique sur la biodiversité et renforcer la résilience
Objectif 9 du GBF - Gérer les espèces sauvages de manière durable pour le bien de l'homme
GBF Target 13 - Accroître le partage des avantages tirés des ressources génétiques, des informations sur les séquences numériques et des connaissances traditionnelles
Objectif 14 du cadre stratégique pour l'environnement - Intégrer la biodiversité dans la prise de décision à tous les niveaux
Objectif 20 du GBF - Renforcer le développement des capacités, le transfert de technologies et la coopération scientifique et technique en faveur de la biodiversité
Objectif 21 du cadre stratégique pour la biodiversité - Veiller à ce que les connaissances soient disponibles et accessibles pour guider l'action en faveur de la biodiversité
Objectif 23 du cadre stratégique pour l'environnement - Garantir l'égalité entre les hommes et les femmes et une approche sexospécifique de l'action en faveur de la biodiversité
Objectifs de développement durable
ODD 1 - Pas de pauvreté
ODD 2 - Faim "zéro"
ODD 5 - Égalité entre les sexes
ODD 8 - Travail décent er croissance économique
ODD 12 - Consommation et production responsables
ODD 13 - Mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques
ODD 15 - Vie terrestre
ODD 17 - Partenariats pour la réalisation des objectifs
Histoire
Des plants de café poussent, symbolisant le cœur du projet et la source de moyens de subsistance durables.
UNDP/Albatros Media
Le Panama subit de plein fouet les effets du changement climatique, les régions montagneuses de Chiriquí étant les plus touchées. Les producteurs de café locaux sont confrontés à des conditions météorologiques imprévisibles qui menacent leurs récoltes et leur agriculture traditionnelle.
Comme le dit un agriculteur, "le climat est devenu imprévisible ces derniers temps, nous devons apprendre de nouvelles techniques de conservation, telles que la limitation de la déforestation, la plantation d'arbres, le recyclage et la protection de ces zones". Des agriculteurs comme Carmencita Tedmann à Boquete préservent le couvert végétal, plantent des arbres d'ombrage et améliorent la gestion des sols pour protéger leurs exploitations.
Outre les défis climatiques, les ravageurs et les maladies s'aggravent en raison de la déforestation et du réchauffement, ce qui entraîne une utilisation croissante de pesticides chimiques. Bien qu'efficaces à court terme, ces produits chimiques nuisent à l'environnement, polluent l'eau et tuent les pollinisateurs.
Un chercheur d'INDICASAT explique : "Il est regrettable que les agriculteurs doivent utiliser des produits chimiques très puissants qui nuisent à l'environnement, polluent les sources d'eau et détruisent les pollinisateurs comme les abeilles." Des agriculteurs comme Lourdes Yangüés à Renacimiento ont constaté les effets des pesticides et sont passés à la lutte biologique, améliorant ainsi les rendements et la durabilité tout en réduisant les coûts.
Le ministère de l'environnement du Panama, le Fonds pour l'environnement mondial et le PNUD se sont associés à INDICASAT pour étudier les microbes indigènes dans l'agriculture. Combinant la science et les connaissances traditionnelles, le projet propose des solutions naturelles qui réduisent la dépendance aux produits chimiques et améliorent la santé des sols et des plantes.
Cette initiative, la première à recevoir un financement du Fonds de mise en œuvre du protocole de Nagoya, favorise l'utilisation durable des riches ressources génétiques du Panama et renforce la capacité du pays à garantir un partage juste et équitable des avantages découlant de leur utilisation.
Librada Atencio a participé à un programme national de réintégration des universitaires dans les institutions de recherche, ce qui lui a permis de devenir chercheuse permanente. Elle a remporté le prix "Women in Innovation" pour ses travaux en microbiologie et en biotechnologie, y compris ses contributions à cette initiative.
Le projet a également permis de découvrir deux composés à potentiel pharmaceutique, ouvrant la voie à des partenariats entre les scientifiques et l'industrie, ainsi qu'à des retombées positives pour les communautés locales.
Ensemble, ces histoires montrent comment la collaboration entre les agriculteurs, les scientifiques et les décideurs politiques transforme la culture du café au Panama, en renforçant la résilience, en sauvegardant la biodiversité et en créant un avenir durable pour les générations à venir. Comme le dit un agriculteur, "nous apprenons à travailler avec la nature, et non contre elle, pour protéger nos moyens de subsistance".
