Programmi di partenariato con gli allevatori
Lo scopo del BB2 è quello di individuare meccanismi di collaborazione ad hoc con i produttori che tengano conto delle loro esigenze tecniche e finanziarie, nonché delle loro capacità di gestione aziendale.
- Definire meccanismi che diano ai produttori la certezza del prezzo, dei tempi e delle condizioni di acquisto in anticipo.
- Essere in grado di finanziare i produttori secondo uno schema che abbia senso per loro e che permetta loro di ottenere profitti reali.
- I meccanismi di collaborazione devono essere flessibili e diversificati per adattarsi alle realtà di un'ampia gamma di produttori.
- Per i produttori con meno di 10 capi all'ingrasso, i meccanismi di collaborazione dovrebbero includere schemi di finanziamento.
- La mezzadria sostenibile si è dimostrata un meccanismo valido per i produttori più piccoli.
- Essere in grado di adattare gli schemi di collaborazione.