Nel 2013, il Sistema nazionale di risorse fitogenetiche per l'alimentazione e l'agricoltura (SINAREFI) insieme all'Istituto nazionale di ricerca forestale, agricola e zootecnica (INIFAP) ha avviato un programma di formazione mensile per i piccoli produttori della comunità di Ojo Zarco, nel Comune di Apaseo el Grande, Guanajuato. È stata organizzata una banca di semi comunitaria e si è formato un gruppo di produttori custodi di semi di mais criollo.

Inizialmente, molti agricoltori hanno partecipato alle sessioni di formazione nella speranza di ricevere un sostegno finanziario, ma quando il dottor Aguirre dell'INIFAP ha proposto che ogni agricoltore effettuasse degli esperimenti per scoprire le condizioni migliori per il proprio appezzamento, un gruppo di agricoltori più interessati della zona ha iniziato a consolidarsi. Gli esperimenti hanno messo a confronto la semina "tradizionale" con quella che applicava un cambiamento di pratica, rispetto ai dati sulla produzione di grani e di canapuli. I risultati in termini di colore e dimensioni delle piante incoraggiarono i produttori, ma i risultati in termini di produttività furono decisivi.

Il processo di formazione è molto lento ma efficace nell'agricoltura piovosa semi-arida. Ci vogliono 6-7 anni per ottenere buoni risultati quando solo i piccoli agricoltori dispongono di risorse proprie.