


Организации Productores de Cacao Sostenible RAYEN и Productores Orgánicos del Tacaná (POT) были созданы в 2016 году и с тех пор занимаются производством и продажей ароматного какао и кофе арабика соответственно. Обе компании расположены в регионе Соконуско, в штате Чьяпас. Их создание было важно для продвижения и поддержки молодых людей в процессе их обучения в качестве местных менеджеров (GL), так как они создали пространство для участия, в котором лидеры обеих организаций вносили свой опыт в учебные сессии. С 2018 года Rainforest Alliance Mexico в рамках проектов "Устойчивое производство какао и кофе" ( Fundación Gigante и Hivos) и APSyM (USAID) оказывает им поддержку в укреплении производственных, организационных и маркетинговых процессов, что увеличило их присутствие в регионе и повысило их узнаваемость на национальном и международном рынках. Это вызвало интерес у некоторых молодых людей, которые начали процесс обучения в качестве представителей органов местного самоуправления, которые, помимо того, что взяли на себя обязательства по обучению, следовали передовому сельскохозяйственному опыту, пропагандируемому организациями. Таким образом, LG получили возможность оказывать техническую помощь людям, связанным с RAYEN и POT.
-
В организациях были выявлены лидеры, которые мотивировали, поддерживали, поощряли и позитивно участвовали в обучении и подготовке молодых людей. Это способствовало участию молодых людей в процессе обучения.
-
Не пренебрегая своими обязанностями, молодые люди посвящали себя различным этапам обучения.
-
Молодым людям были предоставлены условия, особенно мобильность, для участия в различных этапах обучения.
- Молодые люди из RAYEN живут ближе к городу, что облегчило их участие в тренингах с точки зрения логистики. Молодые люди из POT живут в общинах, расположенных на вулкане Такана, что усложнило их участие в большинстве занятий. Поэтому необходимо учитывать социальные условия участников.
- Освоение учебного процесса позволило местным органам власти найти возможность получения экономического дохода. В случае с местными сообществами RAYEN обучение позволило им оказывать платную техническую помощь и реализовать пилотный проект PENTACAO по коммерциализации шоколадных плиток. Правление РАЕН предоставило МСУ основное оборудование, необходимое для переработки какао.
- Кооперативы и их молодежь должны помнить, что процесс обучения длительный. Всегда есть риск, что участники бросят обучение. Каждая история индивидуальна, и в случае с POT вскоре после завершения обучения некоторые молодые люди решили эмигрировать из своих общин в поисках других возможностей.