Овощи или кормовые культуры можно высаживать между рядами фруктовых деревьев, что способствует получению дохода от сада с самого начала, когда фруктовые деревья еще не начали плодоносить. Сочетание фруктовых деревьев с овощами или кормовыми культурами особенно важно в Таджикистане, поскольку фермерские семьи имеют лишь небольшое количество орошаемых земель и поэтому вынуждены интенсивно их использовать. Овощи можно использовать для пропитания или продавать на рынке, а кормовые культуры, такие как люцерна и эспарцет, можно выращивать для производства сена. Другие преимущества выращивания кормовых растений заключаются в том, что они создают среду обитания и служат кормом для опылителей и полезных насекомых. Большинство видов цветут после того, как фруктовые деревья уже отцвели, тем самым продлевая кормовую базу для опылителей и улучшая условия для пчеловодства. Кроме того, кормовые растения защищают почву от эрозии.