
İklim değişikliğine uyum sağlama: Küçük ölçekli su ürünleri yetiştiriciliği sektöründe yenilikçi teknikler

Küçük ölçekli su ürünleri yetiştiricilerinin iklim değişikliği nedeniyle karşılaştıkları zorluklara yanıt olarak, Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) tarafından uygulanan Sürdürülebilir Balıkçılık ve Su Ürünleri Yetiştiriciliği Küresel Programı (GP Fish), bu etkileri azaltmak için alt sektöre yönelik uyum stratejileri geliştirmiştir. Bu stratejiler arasında aralıklı hasat yöntemi, tarımsal ormancılık uygulamalarının hayata geçirilmesi ve dijital iklim bilgi sistemleri yer almaktadır.
Bağlam
Ele alınan zorluklar
Güneydoğu Afrika'nın su ürünleri yetiştiriciliği sektöründeki küçük ölçekli işletmeler, su mevcudiyetini, hastalık yaygınlığını ve çiftlik verimliliğini ciddi şekilde etkileyen iklim değişikliği nedeniyle önemli zorluklarla karşı karşıyadır. Şimdiden, seller veya kurak dönemler gibi aşırı hava olayları, balık yetiştiricileri tarafından yeterince ele alınmazsa tüm bölgelerde ciddi ürün kayıplarına yol açabilir. Sıcaklık ve yağıştaki iklim kaynaklı değişikliklerin su ürünleri yetiştiriciliği sektörü üzerinde birçok düzeyde uzun vadeli etkileri olması beklenmektedir.
Konum
Süreç
Sürecin özeti
İklim değişikliğinin su ürünleri yetiştiriciliği sektörü üzerindeki tehditlerini inceleyen ve azaltma stratejilerini pilot olarak uygulayan bu bütüncül yaklaşım, yapısal iyileştirmeleri, yenilikleri ve stratejik bölgesel destek sistemlerini bir araya getirmektedir. Binden fazla balık yetiştiricisi iklim değişikliğinin anlaşılması, uyum tedbirlerinin uygulanması ve agroekolojik ilkelerin uygulanması konularında eğitilmiştir. Eğitim, çiftçilerin gelecekteki iklimsel zorluklarla yüzleşmeye ve üretken faaliyetlerini sürdürmeye hazırlıklı olmalarını sağlamaktadır.
Yapı Taşları
Yaklaşım
GP Fish'in müdahale alanları için ülkeye özgü bağlamlara uyarlanmış farklı tedbirler kullanılmaktadır. Bununla birlikte, prosedür benzerdir; iklim değişikliğinin bölge üzerindeki bireysel etkilerini incelemekle başlar, bunları engellemek için azaltma stratejilerini dener ve ardından en etkili çözümleri uygular.
GP Fish, 2022 yılında Alman Federal Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Bakanlığı (Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung, BMZ) adına Madagaskar'daki tatlı su akuakültür sektörü için bir hassasiyet çalışması yürütmüştür. Sektörün kamu, özel sektör ve toplum aktörleri iklim değişikliğinin etkileri üzerine birlikte düşünmüş ve havuz çiftçiliği ve pirinç-balık kültürü için uyum önlemleri geliştirmiştir.
Ayrıca Lilongwe Tarım ve Doğal Kaynaklar Üniversitesi ve eski Sürdürülebilir Balıkçılık ve Su Ürünleri Yetiştiriciliği Sektörel Programı ile işbirliği içinde proje, balık çiftçilerini aşırı hava olayları nedeniyle balık stoklarının tamamen kaybolmasından korumak için aralıklı hasat yoluyla önlemler araştırdı ve uyguladı.
Su ürünleri yetiştiriciliği adaptasyonları, cep telefonu tabanlı bir iklim bilgi sisteminin uygulanması gibi ek faaliyetler eşliğinde eğitim ve danışmanlık hizmetleri yoluyla uygulandı ve desteklendi.
Hassasiyet çalışmasının yürütülmesi
Kırılganlık çalışması, IPCC AR4'ün kırılganlık tanımını kullanan GIZ Kırılganlık Kaynak Kitabı metodolojisini takip etmektedir. Başlangıç noktası olarak Madagaskar'daki altı odak bölgede sıcaklık ve yağış analiz edilmiş ve iklim projesi haritaları oluşturulmuştur. Bunlar etki analizi için bir temel oluşturmuştur. Bölgeler arası üç çalıştayda, su ürünleri yetiştiriciliği sektörünün özel, kamu ve sivil toplum aktörleri tarafından etki zincirleri ve uyum önlemleri geliştirilmiştir. Ulusal bir çalıştayda bu bulgular paylaşılmış ve doğrulanmıştır. Yaylalardaki ve doğu kıyısındaki balık yetiştiricileri iklim değişikliğine uyum konusunda kapasite geliştirme faaliyetlerine katılmıştır.
Genel olarak sonuçlar, Madagaskar'daki altı odak bölgenin tamamında tatlı su su ürünleri yetiştiriciliği sektörünün yüksek bir kırılganlığa sahip olduğunu ortaya koymuştur. Modeller, 2060 yılına kadar yağış miktarında önemli bir azalma, yağmursuz gün sayısında artış ve daha sık aşırı hava olayları öngörmektedir. Daha fazla siklon (ve daha yoğun siklonlar) sel, erozyon ve pirinç tarlalarının alüvyonlaşması anlamına gelmektedir. Daha sık ve daha uzun süreli kuraklıklar su eksikliğine, üretim döngülerinin kısalmasına ve balık yetiştirme sezonunda gecikmelere yol açmaktadır. Ayrıca, aşırı hava olayları balık çiftçilerinin ekonomik performansını etkileyen düşük fiyatlarla "panik satışları" yaratabilir.
Aralıklı hasat tekniğinin pilot uygulaması
Lilongwe Üniversitesi ve projenin ortak çabalarıyla, uzman tartışmaları ve literatür araştırmasına dayalı olarak aralıklı hasat için bir yöntem geliştirildi. Boyut seçici balık tuzağı, karışık cinsiyetli tilapia kültürlerinde yavru balıkların kolay ve düzenli hasadı için tasarlandı ve aşırı hava olayları nedeniyle balık mahsulünün tamamen kaybedilmesi riskini azalttı. Havuzun taşıma kapasitesinin daha iyi yönetilmesinin yanı sıra, düşük maliyetli balık tuzağının küçük ölçekli su ürünleri yetiştiriciliği yapan çiftçilerin hane halkı beslenmesini ve nakit akışını iyileştirmesi beklenmektedir. Bir dizi deneyde farklı balık türleri, stok yoğunlukları ve tuzağın kullanımı için zaman aralıkları test edilmiştir. İnovasyonun sahada kullanımını test etmek için çiftlik denemeleri yapılmıştır. Aralıklı hasat için tuzak uygulaması ile optimum koşullar altında toplam verim, tek parti hasat yapılan kontrol grubuna göre yüzde 25 daha yüksek olmuştur. Sahadaki üç aylık deneme boyunca çiftçiler kapanı haftada iki ila üç kez kullandı. Her seferinde ortalama 830 g küçük ama pazarlanabilir balık yakalandı ve bu da çiftçi için 20 kg'ın üzerinde sürekli balık tedariki anlamına geliyordu.
Bu ek av, hane halkı için düzenli bir gıda kaynağı sağladı veya özellikle su ürünleri yetiştiriciliği döngüsü sırasında yerel pazarda balık arzının düşük olduğu zamanlarda uygun fiyatlarla satılabildi.
Etki azaltma stratejilerinin yaygınlaştırılması
Karmaşık sorunlar, farklı boyutlarda ve farklı seviyelerde işleyen sistemik çözümler gerektirir.
Hassasiyet çalışması sonuçlarına ve pilot olarak uygulanan aralıklı hasat tekniğine dayanarak GP Fish, su ürünleri yetiştiriciliği ve pirinç balığı yetiştiricilerinin dayanıklılığını artırmak için çeşitli girişimleri desteklemiştir. Eğitim oturumları aracılığıyla çiftçiler iklim değişikliğinin su ürünleri yetiştiriciliği operasyonları üzerindeki etkileri hakkında bilgi edindi. Teknik personelin desteğiyle, balık yetiştiricileri kooperatifleri bireysel uyum planları geliştirdi ve bu planlar daha sonra yıllık planlamalarına dahil edildi. Ayrıca çiftçiler, havza işlevselliğinin artırılması ve şiddetli yağışlar sırasında erozyonu azaltmak için havuzların etrafının ağaçlandırılması da dahil olmak üzere tarımsal ormancılık uygulamalarının hayata geçirilmesi konusunda eğitim aldı. Toplumun yüksek talebi nedeniyle proje, fidanların bulunabilirliğini sağlamak için yerel ağaç fidanlıklarının geliştirilmesini ve yönetilmesini de destekledi.
Küçük ölçekli su ürünleri yetiştiriciliği operasyonları için diğer altyapısal uyarlamalar arasında, termal sığınak ve daha fazla çözünmüş oksijen rezervi sağlayan ve böylece kurak dönemlerde balık büyümesini ve hayatta kalmayı artıran daha derin havuzların kullanılması yer almaktadır. Mevsimsel aşırı hava olayları sırasında kayıpları önlemek için yükseltilmiş havuz setleri ve balık stoklama ve hasat için stratejik zamanlama gibi yapısal uyarlamalar önerilmektedir.
Ayrıca, fazla tilapia yavrularının sürekli hasat edilmesi, sel nedeniyle toplam pazar değeri kaybı riskini azaltarak iklim değişkenliğine karşı dayanıklılığı artırmak için yenilikçi bir adaptasyon sergilemiştir. Maliyet etkin uyarlamalar ve teknikler, çiftçiler üzerindeki mali yükü en aza indirmek için dikkatle seçilmiştir.
Altyapı düzeyindeki bu uyarlamalar, projenin iklim değişikliği etkilerini azaltmaya yönelik bölgesel faaliyetleriyle tamamlanabilir. Örneğin, mobil ağ operatörleri ve meteoroloji istasyonları ile işbirliği içinde balık yetiştiricileri için dijital, cep telefonu tabanlı bir iklim bilgi sistemi uygulamaya konulmuştur. Yardım hattı, erken ve düzenli hava durumu güncellemeleri sağlayarak çiftçilerin sel gibi olaylardan kaynaklanan kayıpları önlemek için üretim ve hasat yöntemlerini ayarlamalarına olanak tanıyor. Ayrıca, yardım hattı balık üreticileri ve tüketicileri için bir pazar yeri olarak hizmet vermektedir.
Etkiler
İklim değişikliğinin su ürünleri yetiştiriciliği sektörü üzerindeki tehditlerini inceleyen ve azaltma stratejilerini pilot olarak uygulayan bu bütüncül yaklaşım, yapısal iyileştirmeleri, yenilikleri ve stratejik bölgesel destek sistemlerini bir araya getirmektedir. Faydaları arasında balık ve gelir kaybının azalması ve iklim etkilerine karşı direncin artması yer almaktadır.
Binden fazla balık çiftçisine iklim değişikliğini anlama, uyum önlemlerini uygulama ve agroekolojik ilkelerin uygulanması konularında eğitim verilmiştir. Eğitim, çiftçilerin gelecekteki iklimsel zorluklarla yüzleşmeye ve üretken faaliyetlerini sürdürmeye hazırlıklı olmalarını sağlamaktadır. Ayrıca, su havzaları, göletler ve pirinç tarlalarındaki ağaçlandırma önlemleri erozyonu azaltmaya ve toprakta su tutma ve emilimini artırmaya yardımcı olmaktadır. Bu da uzun süreli kuraklıkların veya şiddetli yağışların ve sellerin olumsuz etkilerinin azaltılmasına katkıda bulunur.
Benzer şekilde, aralıklı hasat tekniğinin sadece sel olaylarındaki kayıpların olumsuz etkilerini hafifletmekle kalmadığı, aynı zamanda hanelerin balık tüketimini (örneğin, ayda bir kezden haftada iki keze) ve hasat mevsimi dışındaki nakit akışını önemli ölçüde artırdığını göstermiştir. Son olarak, dijital iklim bilgi sistemi, iklim değişikliğinin artan zorlukları arasında tarımsal faaliyetlerin etkin bir şekilde yönetilmesi için çok önemli olan hedefe yönelik hava durumu güncellemeleri ve sağlık riskleri hakkında uyarılar sağlamaktadır.
Yararlanıcılar
Uyum stratejileri ve teknik eğitim yoluyla küçük ölçekli su ürünleri yetiştiricileri için sürdürülebilir geçim kaynakları.
Kırsal topluluklar için iklim değişikliği risklerinin ve etkilerinin azaltılması.
Gıda ve beslenme güvenliğine katkıda bulunurken hasat kayıplarının önlenmesi.
Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri
Hikaye

Her zamankinden daha fazla balık: Zambiya'da sürdürülebilir havuz akuakültürü birçok insanın hayatını iyileştiriyor. Bu sayede 9.000 işletme balık üretimini önemli ölçüde artırırken, 26.000 kişi balıkçılık lisansı aldı ve yaklaşık 1.000 Zambiyalı gelirlerini iki katına çıkardı. Ayrıca buradaki insanlar artık daha sağlıklı besleniyor.
Bugün, Zambiya'nın kuzeyindeki Chitamba köyünden bekar bir anne ve büyükanne olan Theresa Oposhi'nin (54) ayda yaklaşık 20 kg balık ürettiği sekiz göleti var.
"Balık yetiştiriciliği benim ve torunlarımın temel ihtiyaçlarını karşılamamı sağlıyor" diyor. Aile üyeleri balıkların bir kısmını kendileri için pişiriyor. Geri kalanı ise satılıyor. Oposhi elde ettiği geliri mısır tarlası için gübre, balık yemi ve ailesi için yiyecek almak için kullanıyor - kendi kendini geçindiren bir sistem.
Bunun için ihtiyaç duyduğu her şeyi birkaç hafta süren bir eğitim kursunda öğrenmiş - sağlıklı balıkların nasıl yetiştirileceği ve pazarlanacağı gibi. Bu sayede dört havuzunu sekize çıkarmış ve onları özellikle iklime dayanıklı hale getirmiş, böylece kuraklık ve yağmur fırtınaları gibi aşırı hava olaylarına da dayanabilecekler. Artık daha büyük ve daha derinler, duvarları daha sağlam ve su borularla dağıtılıyor. Oposhi gelecekte daha da fazlasını üretmek istiyor. Oposhi aynı zamanda toplumundaki diğer üyelere de örnek oluyor ve diğer köylüleri de balık yetiştiriciliğine başlamaları için teşvik ediyor.
"Balık yetiştiriciliğinin pek çok faydasını gördüm; sattığım birkaç kilo balıktan elde ettiğim gelirle kendimin ve torunlarımın temel ihtiyaçlarını karşılayabiliyorum."
Theresa Oposhi