Adattarsi ai cambiamenti climatici: Tecniche innovative nel settore della piccola acquacoltura

Adattate ai contesti specifici dei singoli Paesi, le misure utilizzate per le aree di intervento del GP Fish sono diverse. Tuttavia, la procedura è simile: si parte dallo studio dei singoli effetti del cambiamento climatico sulla regione, si sperimentano strategie di mitigazione per arginarli e poi si implementano le soluzioni più efficaci.

Nel 2022, il GP Fish ha condotto uno studio di vulnerabilità per il settore dell'acquacoltura d'acqua dolce in Madagascar per conto del Ministero federale tedesco per la cooperazione economica e lo sviluppo (Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung, BMZ). Gli attori pubblici, privati e sociali del settore hanno riflettuto congiuntamente sugli impatti dei cambiamenti climatici e hanno sviluppato misure di adattamento per l'allevamento in laghetto e la coltivazione del riso.

Inoltre, in collaborazione con l'Università di Agricoltura e Risorse Naturali di Lilongwe e con l'ex Programma settoriale per la pesca e l'acquacoltura sostenibili, il progetto ha studiato e attuato misure per proteggere gli allevatori dalla perdita totale dello stock ittico a causa di eventi meteorologici estremi, attraverso una raccolta intermittente.
Gli adattamenti dell'acquacoltura sono stati applicati e sostenuti attraverso servizi di formazione e consulenza, accompagnati da attività aggiuntive come l'implementazione di un sistema di informazione climatica basato su telefoni cellulari.

Lo studio di vulnerabilità segue la metodologia del Vulnerability Sourcebook del GIZ, che utilizza la definizione di vulnerabilità dell'AR4 dell'IPCC. Come punto di partenza, sono state analizzate le temperature e le precipitazioni in sei regioni del Madagascar e sono state create mappe del progetto climatico. Queste sono servite come base per l'analisi dell'impatto. In tre workshop interregionali, gli attori privati, pubblici e della società civile del settore dell'acquacoltura hanno sviluppato catene di impatto e misure di adattamento. In un workshop nazionale questi risultati sono stati condivisi e verificati. Gli acquacoltori delle Highlands e della costa orientale hanno partecipato ad attività di capacity building sull'adattamento ai cambiamenti climatici.

Nel complesso, i risultati hanno rivelato un'elevata vulnerabilità del settore dell'acquacoltura d'acqua dolce in tutte e sei le regioni del Madagascar. I modelli prevedono una significativa riduzione delle precipitazioni, un aumento del numero di giorni senza pioggia ed eventi meteorologici estremi più frequenti fino al 2060. Un maggior numero di cicloni (e di cicloni più intensi) comporta inondazioni, erosione e insabbiamento delle risaie. Siccità più frequenti e più lunghe portano a una mancanza d'acqua, a cicli di produzione più brevi e a ritardi nella stagione della piscicoltura. Inoltre, gli eventi meteorologici estremi possono creare "vendite da panico" a prezzi bassi, che incidono sui risultati economici degli allevatori.

Grazie agli sforzi congiunti del progetto e dell'Università di Lilongwe, è stato sviluppato un metodo di raccolta intermittente, basato su discussioni tra esperti e ricerche in letteratura. La trappola per pesci selettivi per taglia è stata progettata per una raccolta facile e regolare del novellame nelle colture di tilapia a sesso misto, mitigando il rischio di perdita totale del raccolto di pesce a causa di eventi meteorologici estremi. Oltre a migliorare la gestione della capacità di carico dello stagno, la trappola per pesci a basso costo avrebbe dovuto migliorare l'alimentazione familiare e il flusso di cassa dei piccoli acquacoltori. In una serie di esperimenti sono state testate diverse specie di pesci, densità e intervalli di tempo per l'utilizzo della trappola. Sono state condotte prove in azienda per testare l'uso dell'innovazione sul campo. Con l'applicazione della trappola per la raccolta intermittente, le rese totali in condizioni ottimali sono state superiori del 25% rispetto al gruppo di controllo con la raccolta in un unico lotto. Durante i tre mesi di sperimentazione sul campo, gli agricoltori hanno utilizzato la trappola da due a tre volte alla settimana. Ogni volta sono stati catturati in media 830 g di pesci piccoli ma commerciabili, che si sono aggiunti a oltre 20 kg di fornitura continua di pesce per l'agricoltore.

Questo pescato aggiuntivo costituiva una fonte di cibo costante per la famiglia o poteva essere venduto a prezzi vantaggiosi, soprattutto quando le forniture di pesce del mercato locale erano scarse durante il ciclo di acquacoltura.

I problemi complessi richiedono soluzioni sistemiche che operino in diverse dimensioni e a diversi livelli.

Sulla base dei risultati dello studio di vulnerabilità e del pilotaggio della tecnica di raccolta intermittente, il GP Fish ha sostenuto diverse iniziative per migliorare la resilienza degli acquacoltori e degli allevatori di riso. Attraverso sessioni di formazione, gli agricoltori hanno appreso gli impatti dei cambiamenti climatici sulle operazioni di acquacoltura. Con il supporto dello staff tecnico, le cooperative di acquacoltori hanno sviluppato piani di adattamento individuali, che sono stati poi incorporati nella loro pianificazione annuale. Inoltre, gli agricoltori hanno ricevuto una formazione sul miglioramento della funzionalità dei bacini idrografici e sull'attuazione di pratiche agroforestali, tra cui il rimboschimento intorno agli stagni per ridurre l'erosione durante le forti piogge. A causa della forte domanda della comunità, il progetto ha anche sostenuto lo sviluppo e la gestione di vivai locali per garantire la disponibilità di piantine.

Altri adattamenti infrastrutturali per le operazioni di acquacoltura su piccola scala includono l'uso di stagni più profondi, che forniscono un rifugio termico e maggiori riserve di ossigeno disciolto, migliorando così la crescita e la sopravvivenza dei pesci durante i periodi di siccità. Per evitare perdite durante gli eventi climatici estremi stagionali, si raccomandano adattamenti strutturali come dighe rialzate e tempi strategici per il ripopolamento e la raccolta dei pesci.

Inoltre, la raccolta continua della progenie di tilapia in eccesso ha ridotto il rischio di perdita totale del valore di mercato a causa delle inondazioni, mostrando un adattamento innovativo per aumentare la resilienza contro la variabilità climatica. Gli adattamenti e le tecniche efficienti dal punto di vista dei costi sono stati accuratamente selezionati per ridurre al minimo l'onere finanziario per gli agricoltori.
Questi adattamenti a livello infrastrutturale possono essere integrati dalle attività regionali del progetto per mitigare gli effetti del cambiamento climatico. Ad esempio, in collaborazione con gli operatori di rete mobile e le stazioni meteorologiche, è stato introdotto un sistema di informazione climatica digitale basato sui telefoni cellulari per gli allevatori di pesci. La linea telefonica fornisce aggiornamenti meteorologici tempestivi e regolari, consentendo agli agricoltori di adattare i metodi di produzione e raccolta per prevenire le perdite dovute a eventi come le inondazioni. Inoltre, la hotline funge da mercato per i produttori e i consumatori di pesce.