Del bosque al mercado: Fomentar el crecimiento económico ecológico y la conservación de la biodiversidad en Indonesia
Solución completa
Las flores de un árbol Tengkawang juvenil en Sungai Ajung Village, Kapuas Hulu Regency
Riak Bumi / GIZ
La biodiversidad de Indonesia incluye muchas especies arbóreas endémicas, a menudo amenazadas, como el árbol Tengkawang (Shorea stenoptera), que da frutos de los que se puede extraer aceite. Este aceite ha sido utilizado durante siglos por los indígenas Dayak para cocinar, cuidar la piel y con fines ceremoniales. Dado que el aceite de Tengkawang tiene propiedades similares a la manteca de cacao y puede actuar como su sustituto, se ha convertido en un producto deseable en la industria cosmética. El proyecto pretendía contribuir a una recuperación económica positiva para la naturaleza añadiendo valor a la cadena de suministro del aceite de Tengkawang, ofreciendo a las comunidades locales fuentes de ingresos sostenibles adicionales y reduciendo al mismo tiempo las presiones asociadas a la extracción de madera en el ecosistema forestal. Para ello, la solución consistía en abordar cada uno de los pasos de la cadena de valor de la fruta de Tengkawang: desde la creación de viveros de árboles y la capacitación para la recolección y el procesamiento, hasta la ampliación de una red de agentes de Tengkawang y la capacitación de las comunidades para planificar actividades empresariales.
Última actualización: 26 Feb 2025
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Contexto
Défis à relever
En las últimas décadas, Indonesia ha perdido grandes extensiones de selva tropical primaria en favor de plantaciones y explotaciones mineras. Incluso fragmentadas, las selvas tropicales siguen proporcionando hábitat a multitud de especies silvestres y actúan como corredores entre complejos de selvas más extensos. Como especie arbórea endémica, los árboles de Tengkawang tienen un valor cultural para el pueblo indígena dayak y contribuyen a las funciones del ecosistema forestal. A partir de 2012, el Gobierno prohibió la exportación de frutos de Tengkawang durante varios años, lo que provocó la tala de árboles Tengkawang debido a su valiosa madera. Esta prohibición de exportación ya se ha levantado.
La pandemia de COVID-19 afectó negativamente a la economía de Indonesia a lo largo de 2020 y 2021, lo que aumentó el riesgo de que las comunidades optaran por un uso insostenible de la tierra para asegurar sus necesidades financieras a corto plazo. En respuesta, el Ministerio indonesio de Planificación del Desarrollo Nacional (BAPPENAS) dio prioridad a las iniciativas de recuperación ecológica en los procesos nacionales indonesios de planificación y presupuestación.
Ubicación
Regencia de Kapuas Hulu, Kalimantan Occidental, Indonesia
Sudeste Asiático
Procesar
Resumen del proceso
La interacción entre los bloques de construcción significa que se abordan todas las partes de la cadena de valor de Tengkawang. Desde la replantación hasta el establecimiento de normas de gestión de la conservación y métodos de procesamiento del Tengkawang, pasando por el fortalecimiento de las instituciones del grupo, la provisión de instalaciones, la ampliación del acceso al mercado y el fomento de redes y colaboraciones con las partes interesadas, todos ellos son aspectos importantes para el desarrollo del Tengkawang. La combinación de todas las actividades da como resultado un enfoque holístico de la economía verde que aporta beneficios económicos sostenibles a las comunidades locales al tiempo que rehabilita y protege las especies endémicas de árboles de Tengkawang.
Bloques de construcción
Plantación y creación de condiciones marco
La plantación de plantones de Tengkawang y el suministro de herramientas de procesamiento para la extracción del aceite de Tengkawang constituyen las condiciones marco para la producción de mantequilla de Tengkawang y productos derivados.
Factores facilitadores
La zona del proyecto, en Kalimantan Occidental, ofrece las condiciones medioambientales adecuadas para esta especie arbórea endémica. Aquí, la comunidad cree en el valor ecológico, económico y social de los árboles Tengkawang y en que, preservando las especies arbóreas Tengkawang que crecen en las orillas del río, se mantendrá el suministro de agua limpia.
Lección aprendida
Es necesario aunar los planteamientos y experiencias autodidactas de la comunidad en el establecimiento de los viveros de Tengkawang, la plantación de las plántulas y su cuidado, y las normas de producción introducidas y acordadas por las partes que trabajan con Tengkawang.
Desarrollo de las capacidades
Se llevaron a cabo talleres de gestión del tengkawang antes y después de la cosecha, que incluyeron sesiones de formación sobre el procesado de la nuez de tengkawang, la extracción de aceite y la producción de productos derivados. Se distribuyeron directrices, carteles y folletos sobre la gestión del tengkawang antes y después de la cosecha para garantizar la sostenibilidad de los conocimientos y la capacidad para futuras cosechas.
Factores facilitadores
Se informó a la comunidad del potencial adicional del Tengkawang cuando se transforma en derivados. Existe un fuerte deseo e interés por parte de la comunidad en procesar la fruta de Tengkawang. Sin embargo, un requisito previo para este proceso es una política gubernamental que permita un mercado para la fruta de Tengkawang y sus derivados.
Lección aprendida
Como la recolección de Tengkawang sólo es posible cada tres o cinco años, estas sesiones de formación deben celebrarse más de una vez. Las formaciones de actualización consolidarán aún más los conocimientos adquiridos por la comunidad. El material de formación debe elaborarse en forma de publicaciones que la comunidad pueda almacenar y reutilizar fácilmente, por ejemplo, en forma de libros de bolsillo con material ilustrado y con información de fácil acceso para la comunidad.
Gestión empresarial
Identificación de los requisitos y mecanismos de certificación y concesión de licencias para la gestión, transformación y venta de Tengkawang, seguida de la elaboración de un plan empresarial de Tengkawang.
Factores facilitadores
La existencia de un mercado nacional abierto a los productos forestales no madereros (PFNM) como productos ecológicos y respetuosos con el medio ambiente es un requisito previo importante. Los vínculos de información entre productores (propietarios de árboles Tengkawang) y compradores de productos Tengkawang ayudan a crear un plan de negocio.
Lección aprendida
Para recolectar PFNM se necesitan licencias expedidas por el Gobierno. La adquisición de esta licencia significa que las comunidades están legalmente autorizadas a gestionar y utilizar sus PFNM. La relación entre los propietarios de los árboles de Tengkawang y los compradores debe mantenerse mediante la interdependencia. La comunidad, como recolectora, cumple todos los requisitos establecidos por el comprador, mientras que éste se hace cargo de toda la cosecha de Tengkawang de la comunidad.
Establecimiento de una red
Provisión de una plataforma a través de la red Tengkawang para la comunicación entre las diversas partes interesadas a nivel de distrito con el fin de facilitar la toma de decisiones, la gestión y la venta de mantequilla Tengkawang y derivados.
Factores facilitadores
La existencia de instituciones a nivel local y subnacional (redes Tengkawang) pretende servir de puente entre los agricultores y los compradores de Tengkawang. La red Tengkawang es un foro independiente, pero entre sus miembros hay representantes del gobierno, representantes de ONG y socios donantes, representantes de empresas privadas, académicos y grupos comunitarios.
Lección aprendida
Se constató que muchas especies de tengkawang tienen épocas de cosecha diferentes. Éste es también el caso del tengkawang en otros distritos. Actualmente, el Nodo de la Red Tengkawang sólo existe en la Regencia de Kapuas Hulu. Con el fin de convertirse en un centro de información entre distritos, también debería considerarse el establecimiento de redes en otros distritos con potencial Tengkawang. Dado que la red Tengkawang es un foro voluntario, se necesita el apoyo financiero de las partes interesadas para llevar a cabo las actividades de la red. Para obtener financiación, la red Tengkawang debe pasar de ser un foro a una institución con personalidad jurídica.
Impactos
Cuatro grupos de recolectores de Kapuas Hulu, Kalimantan Occidental, han recibido los conocimientos, las técnicas y los permisos necesarios para obtener ingresos de las futuras cosechas de fruta de Tengkawang. Los grupos de recolectores tienen ahora capacidad para recoger unos 60 kilogramos de fruta al día (por hogar) durante la temporada de cosecha. Con el equipo para procesar la fruta y convertirla en aceite, los ingresos generados por la venta del aceite, en comparación con la venta de la fruta sin procesar, serán unas 20 veces superiores por kilogramo vendido. La red Tengkawang establecida, formada por 94 miembros de la comunidad (de los cuales 46 son mujeres), ayudará a fomentar un entorno empresarial propicio eliminando los costes administrativos y permitiendo a los recolectores agrupar su producción para obtener mejores precios al por mayor. El Nodo de la Red Kapuas Hulu Tengkawang está formado ahora por representantes del gobierno local, organizaciones de la sociedad civil y siete grupos comunitarios de tres distritos.
Simultáneamente, la plantación de árboles Tengkawang y la promoción del valor de la fruta Tengkawang han contribuido a la restauración y conservación gradual de esta especie arbórea y su biodiversidad asociada. Desde octubre de 2021, se han cultivado 16.000 plantones de Tengkawang, de los cuales el 80% se plantaron con éxito.
Beneficiarios
Las comunidades locales de cuatro aldeas situadas en la cuenca hidrográfica de Labian Leboyan, en Kapuas Hulu, reciben apoyo para aumentar su capacidad de añadir valor a la cadena de valor de Tengkawang.
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 5 - Igualidad de género
ODS 8 - Trabajo decente y crecimiento económico
ODS 13 - Acción por el clima
ODS 15 - Vida de ecosistemas terrestres
Historia
Extracto de la transcripción de una entrevista a un beneficiario de la Red Kapuas Hulu Tengkawang:
"Nuestra esperanza para el futuro en relación con la gestión del Tengkawang es que podamos adoptarlo, imitarlo y desarrollarlo en nuestras respectivas regiones, especialmente en lo que se refiere a cómo acomodar y procesar el Tengkawang en nuestra zona. Además, no debemos centrarnos sólo en la fruta del Tengkawang, sino que podemos utilizar otras frutas para procesarlas con el mismo equipo, especialmente cuando estamos esperando la temporada de cosecha del Tengkawang."
