Makanan untuk dipikirkan...
CC-BY (VermEcology 2015)
Kita semua menghadapi konsekuensi dari masalah lingkungan alam yang semakin serius dan mendesak. Analoginya adalah bencana medis. Solusinya adalah Triase Lingkungan.
Tiga masalah utama (dalam urutan kepentingan) adalah Kepunahan, Iklim, dan Polusi. Di mana kepunahan yang paling parah? Tanah mendukung 98% keanekaragaman hayati global dan terancam oleh laju erosi lapisan tanah atas sebesar 2.000 ton per detik (pencegahan: pertanian organik). Karbon dioksida dihilangkan dari udara melalui fotosintesis dan penyimpanan dalam humus (solusi: pengomposan vermikompos semua "limbah" organik sebagai pupuk alami). Racun kimiawi terutama berasal dari pupuk pertanian & biosida (solusinya, sekali lagi, adalah pertanian organik dan desain permakultur). Tanah menyediakan 99% makanan manusia (hanya 0,5% dari nilai kalori yang berasal dari lautan); tanah mendukung 98% keanekaragaman hayati dan biomassa; semua air hujan disaring oleh tanah melalui liang cacing tanah. Hanya penelitian yang didanai oleh industri yang mendukung pertanian kimiawi. Kekurangan utama adalah kurangnya Institut Ekologi Tanah.
Pembaruan terakhir: 11 Nov 2022
2617 Tampilan
Galeri foto dan video
Konteks
Tantangan yang dihadapi
Lokasi
Odawara Shi, Prefektur Kanagawa, Jepang
Afrika Barat dan Tengah
Afrika Utara
Afrika Timur dan Selatan
Karibia
Amerika Tengah
Amerika Selatan
Amerika Utara
Asia Utara dan Tengah
Asia Barat, Timur Tengah
Asia Tenggara
Asia Selatan
Asia Timur
Eropa Barat dan Selatan
Eropa Utara
Eropa Timur
Oseania
Dampak
Kesadaran bahwa kita bergantung pada lapisan tanah atas untuk 99% makanan dan untuk menyaring & menyimpan semua air hujan membutuhkan perubahan fokus yang besar dari atmosfer, sungai, hutan, dan lautan ke tanah. Hal ini menjadi lebih mudah (secara harfiah!) dengan mempertimbangkan medan dan lapisan tanah atas yang terabaikan. Ketika semua ini dihitung, luas permukaan Bumi yang terpapar Matahari, udara, dan curah hujan menjadi lebih dari dua kali lipat. Laut tetap datar. Produktivitas dan keanekaragaman hayati di daratan juga meningkat. Mungkin yang paling penting, karbon organik yang tersimpan di lapisan tanah atas meningkat dari perkiraan saat ini yang hanya 1.500 Gt menjadi lebih dari 8.500 Gt secara global dan semua karbon dioksida di atmosfer diproses melalui serasah daun melalui usus cacing tanah dalam siklus sekitar 12 tahun.
Pertanian organik dan permakultur bertujuan untuk melestarikan karbon tanah, kelembapan tanah, dan keanekaragaman hayati tanah, serta menyediakan makanan yang berlimpah dan sehat. Pertanian kimiawi yang disubsidi secara besar-besaran dan dibiarkan bebas mencemari dan meracuni manusia dan organisme lain hanya didukung oleh penelitian-penelitian yang didanai oleh industri. Hanya ada sedikit atau bahkan tidak ada penelitian independen.
Satu contoh saja: sebuah studi ilmiah baru-baru ini menunjukkan bahwa pertanian kimiawi menghabiskan cacing tanah rata-rata 80% dibandingkan dengan pertanian organik yang memiliki hasil panen yang sama atau lebih tinggi. Kegigihan yang merusak diri sendiri dengan pertanian kimiawi tidak masuk akal secara ekonomi maupun ekologis ketika ada cara yang lebih baik.
Tujuan Pembangunan Berkelanjutan
SDG 2 - Tanpa kelaparan
SDG 3 - Kesehatan dan kesejahteraan yang baik
SDG 6 - Air bersih dan sanitasi
SDG 8 - Pekerjaan yang layak dan pertumbuhan ekonomi
TPB 11 - Kota dan masyarakat yang berkelanjutan
TPB 12 - Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab
SDG 13 - Aksi iklim
SDG 15 - Kehidupan di darat