Nahrung zum Nachdenken...
CC-BY (VermEcology 2015)
Wir alle sind mit den Folgen von natürlichen Umweltproblemen konfrontiert, die immer ernster und dringlicher werden. Die Analogie dazu ist eine medizinische Katastrophe. Die Lösung heißt Umwelttriage.
Die drei Hauptprobleme (in der Reihenfolge ihrer Bedeutung) sind Aussterben, Klima und Verschmutzung. Wo ist das Aussterben am schlimmsten? Der Boden, der 98 % der weltweiten biologischen Vielfalt beherbergt, ist durch die Erosion des Mutterbodens mit 2.000 Tonnen pro Sekunde gefährdet (Prävention: ökologischer Landbau). Kohlendioxid wird der Luft durch Photosynthese und Speicherung im Humus entzogen (Lösung: Vermicompostierung aller organischen "Abfälle" als natürlicher Dünger). Chemische Gifte stammen hauptsächlich aus landwirtschaftlichen Düngemitteln und Bioziden (auch hier liegt die Lösung im ökologischen Landbau und der Permakultur). Der Boden liefert 99 % der menschlichen Nahrung (nur 0,5 % des Brennwerts stammen aus den Ozeanen); der Boden ist die Grundlage für 98 % der biologischen Vielfalt und der Biomasse; das gesamte Regenwasser wird vom Boden über die Regenwurmhöhlen gefiltert. Nur von der Industrie finanzierte Studien unterstützen die chemische Landwirtschaft. Das größte Defizit ist das Fehlen eines Instituts für Bodenökologie.
Letzte Aktualisierung: 11 Nov 2022
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Kontext
Angesprochene Herausforderungen
Standort
Odawara Shi, Präfektur Kanagawa, Japan
West- und Zentralafrika
Nordafrika
Östliches und südliches Afrika
Karibik
Mittelamerika
Südamerika
Nord-Amerika
Nord- und Zentralasien
Westasien, Naher Osten
Südostasien
Südasien
Ostasien
West- und Südeuropa
Nordeuropa
Ost-Europa
Ozeanien
Auswirkungen
Die Erkenntnis, dass wir für 99 % der Nahrungsmittel und für die Filterung und Speicherung des gesamten Regenwassers auf den Mutterboden angewiesen sind, erfordert eine wesentliche Verlagerung des Schwerpunkts von der Atmosphäre, den Flüssen, Wäldern und Ozeanen auf den Boden. Dies wird durch die Betrachtung des Geländes und des vernachlässigten Mutterbodens (im wahrsten Sinne des Wortes!) verdeutlicht. Die tatsächliche Fläche der Erde, die der Sonne, der Luft und den Niederschlägen ausgesetzt ist, hat sich mehr als verdoppelt, wenn man diese Faktoren zusammenzählt. Das Meer bleibt flach. Auch die Produktivität und die Artenvielfalt an Land werden erhöht. Am wichtigsten ist vielleicht, dass der im Mutterboden gespeicherte organische Kohlenstoff von derzeit schätzungsweise nur 1.500 Gt auf über 8.500 Gt weltweit ansteigt und das gesamte atmosphärische Kohlendioxid über die Laubstreu durch die Därme der Regenwürmer in etwa 12-jährigen Zyklen verarbeitet wird.
Ökologischer Landbau und Permakultur zielen darauf ab, den Bodenkohlenstoff, die Bodenfeuchtigkeit und die biologische Vielfalt zu erhalten und gleichzeitig eine gesunde Fülle von Nahrungsmitteln zu erzeugen. Die chemische Landwirtschaft, die stark subventioniert wird und Menschen und andere Organismen ungehindert verschmutzen und vergiften darf, wird hauptsächlich nur durch käufliche, von der Industrie finanzierte Studien unterstützt. Es gibt wenig oder gar keine unabhängige Forschung.
Nur ein Beispiel: Eine kürzlich durchgeführte wissenschaftliche Studie zeigt, dass die chemische Landwirtschaft die Regenwürmer im Durchschnitt um 80 % dezimiert, verglichen mit dem ökologischen Landbau, der die gleichen oder höhere Erträge bringt. Das selbstzerstörerische Festhalten an der chemischen Landwirtschaft ist weder wirtschaftlich noch ökologisch sinnvoll, wenn es bessere Wege gibt.
Ziele für nachhaltige Entwicklung
SDG 2 - Kein Hunger
SDG 3 - Gute Gesundheit und Wohlbefinden
SDG 6 - Sauberes Wasser und sanitäre Einrichtungen
SDG 8 - Menschenwürdige Arbeit und Wirtschaftswachstum
SDG 11 - Nachhaltige Städte und Gemeinden
SDG 12 - Verantwortungsvoller Konsum und Produktion
SDG 13 - Klimapolitik
SDG 15 - Leben an Land