
Membangun pasar untuk pengendalian lionfish invasif

Lionfish Indo-Pasifik adalah ancaman utama bagi terumbu karang Karibia. Blue Ventures merintis upaya untuk membangun perikanan lionfish Belize, menciptakan insentif ekonomi untuk pemindahan spesies invasif ini secara berkelanjutan sambil memberikan target alternatif bagi para nelayan dan mempromosikan industri rumahan yang terkait, mengurangi ketergantungan pada perikanan yang ditargetkan secara tradisional. Upaya ini didukung oleh strategi pengendalian lionfish terintegrasi, yang membantu menghindari hasil yang tidak diinginkan, dan juga merinci metode pemindahan alternatif yang ditargetkan untuk lokasi-lokasi di mana penangkapan ikan tidak diizinkan atau tidak praktis.
Konteks
Tantangan yang dihadapi
- Ikan singa invasif
- Keamanan mata pencaharian
- Kebutuhan akan diversifikasi perikanan
Populasi ikan singa laut invasif memiliki dampak negatif langsung terhadap biomassa ikan asli dan pada gilirannya akan merugikan perikanan tradisional dan kesejahteraan sosial-ekonomi masyarakat nelayan. Penekanan populasi lionfish melalui pemindahan yang ditargetkan telah terbukti melindungi populasi ikan karang. Dampak lionfish invasif terhadap populasi invertebrata dan perikanan belum dinilai, meskipun invertebrata merupakan bagian besar dari makanan lionfish di Belize.
Upaya pemindahan lionfish saat ini tidak cukup untuk menekan populasi secara efektif. Diversifikasi perikanan diperlukan karena meningkatnya jumlah nelayan dan menurunnya populasi spesies yang bernilai komersial.
Lokasi
Proses
Ringkasan prosesnya
Dengan melakukan penilaian populasi lionfish secara ekstensif, dan menciptakan strategi pengelolaan lionfish yang menggunakan pendekatan sistem manusia dan alam, keputusan yang tepat dapat diambil untuk memaksimalkan manfaat kegiatan pengendalian lionfish, serta meminimalkan hasil yang tidak diinginkan. Membangun kesadaran tentang invasi lionfish akan mendorong minat masyarakat untuk terlibat dalam pengelolaan lionfish. Pembeli, eksportir, importir, dan restoran menjadi lebih cenderung membeli lionfish yang pada gilirannya mendorong nelayan untuk menangkapnya untuk memenuhi permintaan. Nelayan kemudian menyadari adanya spesies target baru yang dapat mereka akses sepanjang tahun untuk memberikan penghasilan yang lebih dapat diandalkan. Dengan menambahkan nilai melalui perhiasan dan produk olahan, lionfish akan terus menjadi target dan bisnis lokal mendapat manfaat dari peningkatan pendapatan. Perempuan lokal juga mempelajari keterampilan baru dan mendapatkan sumber pendapatan baru, meningkatkan pendapatan rumah tangga mereka.
Blok Bangunan
Mengadopsi pendekatan Sistem Manusia dan Alam yang digabungkan
Dinamika sistem manusia dan alam sangat kompleks dan dicirikan oleh umpan balik timbal balik yang dapat berinteraksi dalam skala lokal dan global. Pengelolaan sumber daya alam yang berhasil membutuhkan pemahaman yang lebih baik tentang sistem manusia dan alam yang saling terkait (coupled human and natural systems, CHANS), yang harus dimasukkan pada tahap perencanaan. Pendekatan CHANS melibatkan masalah ekologi dan sosial, dan membutuhkan tim interdisipliner untuk mengembangkan kerangka kerja konseptual interaksi sosioekologi (SEF), yang membantu semua pelaku untuk mempertimbangkan hasil potensial dari berbagai perspektif yang berbeda.
Karena program pengendalian lionfish yang layak akan berdampak pada berbagai pemangku kepentingan, sangat penting untuk mengembangkan strategi pengelolaan lionfish dengan menggunakan pendekatan CHANS untuk memaksimalkan manfaat dan meminimalkan hasil yang tidak diinginkan.
Model dinamika populasi yang memperkirakan kelimpahan populasi lionfish, biomassa, dan struktur ukuran di bawah skenario pengelolaan yang berbeda adalah pusat dari perencanaan pengelolaan lionfish. Perubahan pada semua sistem yang terkena dampak kemudian dapat diinterpretasikan secara kualitatif menggunakan SEF.
Faktor-faktor pendukung
- Mengembangkan kerangka kerja konseptual interaksi sosioekologi (SEF ) dengan perwakilan dari semua pemangku kepentingan utama, yang diinformasikan oleh penelitian sosial
- Membentuk gugus tugas lionfish yang bertemu secara teratur untuk meninjau kemajuan dan mengadaptasi manajemen
- Estimasi yang tersedia untuk status kepadatan lionfish saat ini, struktur ukuran dan tingkat tangkapan(F), untuk dimasukkan ke dalam model dinamika populasi
- Kapasitas atau kemitraan dengan para ahli yang relevan untuk mendukung produksi SEF dan pemodelan dinamika populasi
Pelajaran yang dipetik
Karena sifat dinamis dan saling terkait dari sistem manusia dan alam yang digabungkan, mungkin tidak mungkin untuk meramalkan semua konsekuensi dari kegiatan pengelolaan yang berbeda di awal. Oleh karena itu, strategi pengelolaan lionfish yang baik haruslah fleksibel, dengan mekanisme yang memungkinkan evaluasi dan adaptasi.
Memaksimalkan masukan dari berbagai pemangku kepentingan, termasuk tetapi tidak terbatas pada
-
pihak berwenang yang bertanggung jawab atas pembangunan manusia, lingkungan, perikanan, dan hak atas tanah masyarakat adat
-
asosiasi nelayan
-
mitra akademis
-
sektor swasta (pembeli produk kelautan, distributor, eksportir, pemilik restoran)
-
perwakilan masyarakat
-
pengelola kawasan lindung
-
LSM yang bekerja di wilayah tersebut
Memperkirakan status ikan singa dan menyusun target tangkapan
Meskipun pemberantasan tidak lagi dianggap mungkin, penekanan populasi lionfish memungkinkan pemulihan populasi ikan asli. Dengan variabilitas yang sangat besar dalam kepadatan populasi ikan singa di antara lokasi terumbu, jenis dan kedalaman, kombinasi panen komersial, pemusnahan dengan SCUBA dan perangkap air dalam diperlukan untuk mencapai hasil ekologis yang diinginkan.
Untuk mengembangkan, mengimplementasikan, dan mengevaluasi intervensi manajemen, penting untuk terlebih dahulu menentukan status populasi ikan singa saat ini. Karena sifatnya yang samar, kepadatan lionfish sering kali diremehkan oleh teknik sensus visual bawah air tradisional; metode Lionfish Focused Search menghasilkan estimasi kepadatan lionfish yang lebih akurat.
Ditambah dengan survei populasi ikan mangsa, dan mengikuti metode yang dikembangkan oleh Green dkk . (2014: DOI 10.1890/13-0979.1), maka dimungkinkan untuk menentukan ambang batas kepadatan ikan singa laut - kepadatan spesifik lokasi di mana populasi ikan asli dapat pulih. Hal ini memberikan manajer dengan target pengelolaan, dan kemampuan untuk menghitung target tangkapan yang diperlukan untuk setiap area untuk mendukung penekanan jangka panjang.
Faktor-faktor pendukung
- Kolaborasi dengan departemen pemerintah, pakar yang relevan, pusat penyelaman, dan/atau Kelompok Kerja Lionfish yang aktif
- Kapasitas yang ada atau pelatihan yang diberikan untuk metode Lionfish Focussed Search (LFS), identifikasi ikan mangsa, dan penggunaan R (https://www.r-project.org/)
- Survei bawah air yang ekstensif dengan menggunakan metode LFS untuk menentukan status populasi ikan singa dan ikan mangsa
Pelajaran yang dipetik
Kemitraan yang efektif sangat penting. Tanpa keterlibatan para pemangku kepentingan di semua tingkatan - termasuk departemen pemerintah, komunitas nelayan, organisasi lingkungan, operator wisata, dan pakar akademis - proses ini tidak akan berhasil. Keterlibatan para ahli yang relevan untuk memberikan pelatihan dan/atau menentukan ambang batas kepadatan lionfish yang spesifik untuk suatu lokasi sangat diperlukan.
Pemantauan jangka panjang yang konsisten dengan menggunakan metode LFS diperlukan untuk mengevaluasi dampak intervensi manajemen terhadap populasi lionfish.
Mendukung perikanan lionfish yang sedang berkembang
Di daerah yang dapat diakses oleh nelayan, penangkapan ikan lionfish komersial merupakan cara yang paling memungkinkan untuk mencapai pemindahan lionfish dengan frekuensi dan volume tinggi yang diperlukan untuk menekan populasi.
Pada awalnya, nelayan menghadapi biaya peluang yang besar dalam menargetkan lionfish dibandingkan spesies yang ditangkap secara tradisional karena risiko sengatan lionfish, yang dapat membuat nelayan kehilangan waktu memancing hingga 24 jam. Hal ini diperparah dengan pasar yang tidak terkoordinasi dan permintaan yang tidak konsisten, dan dalam beberapa kasus, kesediaan membayar yang rendah dari konsumen untuk lionfish. Oleh karena itu, kesediaan untuk membayar untuk lionfish harus lebih tinggi daripada spesies yang ditangkap secara tradisional. Restoran juga membutuhkan akses ke pasokan lionfish yang konsisten (dan permintaan reguler dari pelanggan) sebelum memasukkannya ke dalam menu mereka.
Tindakan utama:
- Demonstrasi penanganan yang aman untuk nelayan memberikan pelatihan praktis dalam
- mengadaptasi teknik penangkapan ikan untuk menargetkan lionfish
- pertolongan pertama sederhana untuk sengatan lionfish, mengatasi kekhawatiran akan bisa
- Dukungan untuk restoran dan distributor makanan laut yang ingin membeli lionfish dengan menghubungkan nelayan dengan pembeli dan menawarkan bantuan pemasaran melalui sisipan menu dan poster.
- Kampanye pemasaran sosial yang ditargetkan kepada konsumen untuk meningkatkan permintaan dan kesediaan membayar untuk ikan singa
Faktor-faktor pendukung
- Demonstrasi penanganan yang aman sehingga nelayan percaya diri dalam menangkap dan menangani lionfish
- Permintaan dari restoran lokal dan/atau distributor makanan laut lokal atau yang berorientasi ekspor
- Menciptakan rantai pasar antara nelayan dan pembeli - mengkatalisasi nelayan untuk menargetkan lionfish dan memungkinkan pertumbuhan pasar
- Kampanye pemasaran sosial yang efektif untuk meningkatkan permintaan produk lionfish
- Kesediaan membayar yang tinggi untuk lionfish: mendistribusikan materi untuk mendorong konsumsi lionfish di antara pelanggan
Pelajaran yang dipetik
Nelayan menghadapi biaya peluang yang besar dalam menargetkan lionfish dibandingkan spesies yang ditangkap secara tradisional karena pasar yang tidak terkoordinasi, permintaan yang tidak konsisten, dan kemauan membayar yang rendah. Hal ini diperparah dengan hilangnya waktu penangkapan ikan setidaknya 24 jam jika terjadi sengatan lionfish yang tidak diobati. Oleh karena itu, kesediaan untuk membayar untuk lionfish harus secara signifikan lebih tinggi daripada spesies yang ditangkap secara tradisional. Restoran membutuhkan akses ke pasokan yang konsisten dan memiliki permintaan reguler untuk lionfish sebelum memasukkan lionfish ke dalam menu mereka. Sebuah stasiun penerimaan pusat dan fasilitas distribusi yang secara konsisten memperdagangkan lionfish dengan harga tinggi akan memberikan insentif bagi nelayan untuk secara konsisten menargetkan lionfish, serta memberikan jaminan kepada restoran untuk memasukkan lionfish sebagai item reguler dalam menu mereka.
Sumber daya
Produk ikan singa yang memiliki nilai tambah
Mendukung perempuan dari komunitas nelayan untuk membuat, memasarkan, dan menjual perhiasan yang terbuat dari bagian lionfish yang sebelumnya dibuang akan menambah nilai pada hasil tangkapan lionfish nelayan. Program ini juga memenuhi beberapa kebutuhan secara bersamaan: pengentasan kemiskinan di komunitas nelayan, kesetaraan gender karena perempuan belajar keterampilan dan didukung untuk mendapatkan penghasilan secara mandiri, dan peningkatan kesadaran lebih lanjut tentang lionfish invasif, sehingga berkontribusi pada konservasi ekosistem laut Belize.
Pasar produk bernilai tambah lionfish lainnya yang potensial adalah burger lionfish, fillet beku untuk dijual melalui supermarket, dan pakan ternak. Manfaat lebih lanjut bagi masyarakat nelayan dapat dicapai dengan membangun pabrik pengolahan lionfish di dalam masyarakat itu sendiri, meningkatkan ketersediaan lapangan kerja yang terampil dan memberikan keterampilan baru bagi anggota masyarakat setempat.
Faktor-faktor pendukung
- Lokakarya pelatihan perhiasan untuk perempuan dari komunitas nelayan pesisir
- Dukungan manajemen bisnis dan pemasaran untuk pengrajin perhiasan ikan singa
- Akses ke peralatan dan sumber daya pembuatan perhiasan
- Akses ke produk lionfish yang dibuang seperti duri dan sirip
- Akses ke pasar untuk menjual produk jadi
Pelajaran yang dipetik
Keterampilan membuat perhiasan lionfish dapat dengan mudah diperoleh dan ada permintaan untuk produk tersebut. Hasil tangkapan ikan singa laut oleh nelayan Belize meningkat 13-40% ketika sirip dan duri dijual. Menetapkan harga pasar untuk sirip dan duri sangat penting untuk memastikan bahwa manfaat ini tercapai. Oleh karena itu, para pengrajin perhiasan tidak boleh disubsidi setelah lokakarya pelatihan awal. Perajin perhiasan dari daerah yang tidak memiliki pasar yang mapan untuk daging lionfish kesulitan untuk mengakses bagian-bagian dari lionfish; hal ini dapat diatasi dengan adanya jaringan perajin perhiasan. Jaringan juga mendorong berbagi pengetahuan, mengakses berbagai titik penjualan, mengembangkan merek dan rencana bisnis, dan pada akhirnya mengakses pasar internasional. Dengan menargetkan perempuan dari komunitas nelayan pesisir, pendapatan rumah tangga akan terdiversifikasi dan perempuan diberdayakan. Selain itu, perhiasan lionfish dapat meningkatkan penjangkauan lionfish dan para pembuat perhiasan itu sendiri menjadi advokat untuk tujuan ini, mendorong perubahan perilaku menuju peningkatan eksploitasi lionfish.
Menerapkan kampanye peningkatan kesadaran
Untuk membangun pasar lionfish komersial, penting untuk memahami persepsi para pemangku kepentingan (terutama nelayan dan pemilik restoran) dan masyarakat umum terhadap penangkapan dan konsumsi lionfish. Sebagai contoh, dalam sebuah survei terhadap masyarakat umum yang dilakukan di Belize pada tahun 2015, sekitar setengah dari responden yang belum pernah makan lionfish menyatakan bahwa mereka tidak akan mencoba sampel gratis karena mereka percaya bahwa itu berbahaya. Selain itu, eksploitasi lionfish secara signifikan terkait dengan pengetahuan tentang invasi.
Setelah hambatan dan kesalahpahaman seputar menangkap/memakan lionfish diidentifikasi, hal tersebut dapat diatasi dengan mengembangkan program penjangkauan yang ditargetkan kepada masyarakat umum dan kampanye pemasaran sosial yang menargetkan restoran dan konsumen yang menginformasikan kepada masyarakat tentang invasi lionfish dengan cara yang mencerminkan keprihatinan dan nilai-nilai lokal.
Kegiatannya bisa meliputi:
- demonstrasi memasak
- presentasi pendidikan
- acara mencicipi lionfish (diadakan dalam kemitraan dengan restoran/juru masak lokal)
- lokakarya penanganan yang aman
- gerai interaktif dan edukatif dengan pencicip lionfish
Faktor-faktor pendukung
Survei khusus dengan kelompok-kelompok tertentu:
- wawancara dengan nelayan untuk memahami hambatan dalam penangkapan ikan lionfish, termasuk kelayakan ekonomi pasar lionfish dibandingkan dengan pasar perikanan tradisional
- kuesioner dengan pemilik restoran/pemasok makanan laut untuk mengidentifikasi sikap tentang lionfish dan hambatan untuk meningkatkan eksploitasi lionfish
- survei di kalangan masyarakat umum untuk menilai pengetahuan mereka tentang invasi, dan persepsi mereka tentang lionfish sebagai hidangan makanan laut
Pelajaran yang dipetik
Untuk menjangkau khalayak yang lebih luas, kegiatan peningkatan kesadaran dapat dilakukan di berbagai jenis acara, termasuk festival makanan, turnamen lionfish, dan dengan sekolah, restoran, dan tur selam rekreasi.
Lokakarya penanganan yang aman idealnya dilakukan sebagai pertukaran pengetahuan, dipimpin oleh nelayan atau nelayan yang sudah terlibat dalam penangkapan ikan lionfish.
Pengendalian singa laut di daerah yang tidak dapat diakses oleh nelayan
Jika pemanenan lionfish komersial tidak praktis atau tidak diizinkan (seperti di kawasan lindung), atau jika tekanan penangkapan ikan saat ini tidak cukup untuk menekan populasi lionfish di bawah target pengelolaan spesifik lokasi, kombinasi metode pemusnahan alternatif dapat digunakan untuk mengurangi populasi lionfish, termasuk
-
pemusnahan dengan SCUBA, baik oleh pengelola kawasan lindung atau operator selam
-
kompetisi pemusnahan lionfish (juga dikenal sebagai derby atau turnamen)
-
perangkap air dalam, sementara masih dalam tahap desain, memiliki potensi untuk digunakan sebagai alat dalam paket tindakan pengelolaan lionfish
Beberapa pemangku kepentingan mungkin perlu melakukan satu atau lebih kegiatan ini di lokasi tertentu untuk mencapai tingkat penekanan lionfish yang diinginkan.
Faktor-faktor pendukung
- Target pengelolaan lionfish harus sudah diketahui sehingga lokasi yang tidak terkontrol secara efektif dapat diidentifikasi
- Gugus tugas lionfish harus aktif sehingga lokasi-lokasi diprioritaskan untuk pengelolaan berdasarkan pengetahuan terbaik yang tersedia
- Pemusnahan oleh SCUBA membutuhkan industri selam yang aktif dan terinformasi, serta kapasitas untuk pengelolaan dan penegakan peraturan yang memadai (misalnya, untuk mencegah penyelam menyasar spesies lain saat melakukan pemusnahan lionfish)
Pelajaran yang dipetik
- Mengingat sifat invasi lionfish yang meluas dan sumber daya yang terbatas, kecil kemungkinannya populasi lionfish dapat dikendalikan di semua area yang memiliki nilai konservasi tinggi. Oleh karena itu, lokasi untuk pengelolaan harus diprioritaskan melalui gugus tugas lionfish, dengan berkonsultasi dengan masyarakat dan pemangku kepentingan.
- Pemusnahan dapat menyebabkan kerusakan terumbu jika tidak dikelola dengan baik: penyelam yang tidak berpengalaman dapat merusak karang dengan tombak, atau izin khusus untuk pemusnahan lionfish dapat mempersulit penegakan kegiatan yang dilarang (mis. Penangkapan ikan dengan tombak di dalam kawasan lindung). Tantangan-tantangan ini harus diatasi sebelum menerapkan program apa pun.
- Turnamen lionfish tidak menyediakan pemindahan yang cukup teratur untuk mempertahankan penekanan populasi lionfish jika tidak dibarengi dengan strategi tambahan. Namun, turnamen ini memberikan kesempatan yang sangat baik untuk meningkatkan kesadaran.
- Risiko perangkap yang menyebabkan kerusakan fisik pada terumbu karang atau menangkap tangkapan sampingan harus dihilangkan sebelum perangkap diperkenalkan.
Dampak
Perikanan Lionfish
Pada tahun 2010, tidak ada restoran yang menyajikan lionfish. Pada tahun 2015, 9% restoran di Belize melaporkan menyajikan lionfish, dan membeli setara dengan 30.000 ekor lionfish dari nelayan, baik dalam bentuk utuh maupun fillet. Harga lionfish melalui pasar ini meningkat 50% selama empat tahun (2013-2017).
Blue Ventures dan Asosiasi Nelayan Sarteneja (SFA) secara aktif terlibat dalam melibatkan konsumen, nelayan, dan restoran di Sarteneja dengan manfaat memancing dan makan lionfish. 77% nelayan Sartenejan yang diwawancarai pada tahun 2016 melaporkan telah menjual lionfish pada tahun 2016.
Perhiasan Lionfish
Pada tahun 2014, seorang pembuat perhiasan dari Belize selatan mulai membuat perhiasan lionfish pada tahun 2014, dengan membeli 5.000 ekor dari nelayan setiap tahunnya. Koleksi ini menyumbang 25% dari penjualannya. Pada tahun 2015, Blue Ventures dan SFA membentuk kelompok perempuan (Belioness), dengan keanggotaan dari tujuh komunitas pesisir. Keduanya menjual perhiasan lionfish secara lokal dan luar negeri.
Pembelian setiap ekor menambahkan 13-40% pada harga jual lionfish untuk nelayan.
Status Lionfish
Kepadatan lionfish di Belize mencapai puncaknya pada tahun 2011 (159 ekor/ha), menurun menjadi 10 ekor/ha pada tahun 2015. Kepadatan tertinggi ditemukan di daerah yang tidak dapat diakses oleh nelayan (Zona Larang Tangkap). Pada tahun 2015, 78% dari lokasi yang disurvei ditemukan telah dikendalikan secara efektif.
Penerima manfaat
Nelayan dan industri makanan laut, anggota masyarakat lokal terutama perempuan, dan pariwisata.
Tujuan Pembangunan Berkelanjutan
Cerita

Estrellas Del Mar, yang biasa disebut sebagai "Pablito's" oleh semua orang yang sering ke sana, telah menjadi pilar di pasar lionfish Sarteneja. Sebagai pembeli yang konsisten, keandalan mereka sebagai titik penjualan bagi para nelayan sangat penting dalam membantu kelangsungan perikanan lionfish di tingkat masyarakat. Menghadapi biaya peluang yang besar dalam menargetkan lionfish, para nelayan telah mendapatkan banyak manfaat dari kemampuan Pablitos untuk memasarkan produk ini kepada warga Belize dan wisatawan. Sebagai hasil langsung dari lokakarya dan acara pencicipan rutin Blue Ventures di Sarteneja, pada tahun 2013, Pablito dan istrinya, Aracely, mulai menyajikan ikan singa di restoran mereka, yang diolah dengan berbagai cara; flauta, empanada, ceviche, dan empanisado. Meskipun merupakan pasangan yang tidak biasa di sebuah desa yang konservatif, Pablito dan Aracely telah mengatasi banyak kesulitan untuk memiliki salah satu restoran terpopuler di masyarakat. Dibangun di atas kesulitan pribadi yang ekstrem, ketekunan dan sifat adaptif mereka telah memandu mereka selama bertahun-tahun, mulai dari memasok ayam ke gerai ritel Sarteneja, hingga melakukan pengumpulan sampah. Ketangguhan mereka telah membentuk mereka menjadi pasangan wirausaha yang tangguh, yang cepat mengenali dan memanfaatkan peluang yang menguntungkan. Mereka bangkit kembali untuk mendirikan restoran mereka 13 tahun yang lalu. Pada tahun 2011, Pablito's dipilih oleh Blue Ventures sebagai tempat untuk lokakarya persiapan lionfish pertamanya. Lionfish kini menjadi hidangan paling populer di Pablito's, dengan bangga berada di urutan teratas dalam daftar menu dan dilukis dengan tangan di pajangan restorannya. Dibantu oleh kampanye pemasaran sosial Blue Ventures, kehadiran online Pablito yang sederhana namun penting telah membuat para turis dan pengunjung yang penasaran datang ke sana. Transisi terakhir inilah yang mendukung kegigihan Pablito untuk menafkahi keluarganya dan mendukung pendidikan ketiga putrinya. Dengan seorang anak perempuan berusia 15 tahun yang harus dibiayai sekolah menengah pertama dan universitas, Pablito membayangkan meningkatnya jumlah wisatawan, dan selera mereka terhadap ikan singa, sebagai komponen penting untuk pendidikannya yang lebih tinggi.