Een markt opbouwen voor de bestrijding van invasieve koraalduivels
Volledige oplossing
Leeuwvis
© Blue Ventures taken by Chris Newton
De Indo-Pacific koraalduivel vormt een grote bedreiging voor de Caribische riffen. Blue Ventures verricht baanbrekende inspanningen om de koraalduivelvisserij in Belize op te bouwen, door een economische stimulans te creëren voor de duurzame verwijdering van deze invasieve soort en tegelijkertijd een alternatief doelwit voor vissers te creëren en de bijbehorende huisnijverheid te bevorderen, waardoor de afhankelijkheid van traditioneel gerichte visserij wordt verminderd. Deze inspanning wordt ondersteund door een geïntegreerde bestrijdingsstrategie voor koraalduivels, die onbedoelde resultaten helpt voorkomen en ook alternatieve, gerichte verwijderingsmethoden beschrijft voor locaties waar vissen niet is toegestaan of niet praktisch is.
Laatst bijgewerkt: 30 Sep 2020
7274 Weergaven
Foto- en videogalerij
Context
Uitdagingen
- Invasieve koraalduivel
- Bestaanszekerheid
- Noodzaak van diversificatie in de visserij
Invasieve koraalduivelpopulaties hebben een directe, negatieve invloed op de inheemse visbiomassa en zullen op hun beurt schadelijk zijn voor de traditionele visserij en het sociaaleconomische welzijn van vissersgemeenschappen. Gebleken is dat het onderdrukken van de Lionfish-populatie door middel van gerichte verwijderingen de rifvispopulaties beschermt. De impact van invasieve koraalduivels op ongewervelde populaties en de visserij is nog niet beoordeeld, hoewel ongewervelde dieren een groot deel uitmaken van het voedsel van koraalduivels in Belize.
De huidige inspanningen om koraalduivels te verwijderen zijn ontoereikend om de populaties effectief te onderdrukken. Diversificatie van de visserij is nodig vanwege het groeiende aantal vissers en afnemende populaties van commercieel waardevolle soorten.
Locatie
Belize
Caribisch
Centraal-Amerika
Proces
Samenvatting van het proces
Door een uitgebreide beoordeling van de koraalduivelpopulatie uit te voeren en een beheersstrategie voor koraalduivel te creëren die gebruik maakt van een gekoppelde menselijke en natuurlijke systeembenadering, kunnen weloverwogen beslissingen worden genomen om de voordelen van de bestrijdingsactiviteiten voor koraalduivel te maximaliseren en onbedoelde gevolgen te minimaliseren. Het creëren van bewustzijn over de invasie van koraalduivels katalyseert de interesse van het publiek om betrokken te raken bij het beheer van koraalduivels. Kopers, exporteurs, importeurs en restaurants worden meer geneigd om zeesterren te kopen, wat op zijn beurt vissers aanmoedigt om ze te vangen om aan de vraag te voldoen. Vissers zijn zich dan bewust van een nieuwe doelsoort waar ze het hele jaar door toegang toe hebben, wat een betrouwbaarder inkomen oplevert. Door waarde toe te voegen via sieraden en verwerkte producten, zal de koraalduivel een gewild doelwit blijven en profiteren lokale bedrijven van het hogere inkomen. Lokale vrouwen leren ook nieuwe vaardigheden en krijgen een nieuwe bron van inkomsten, waardoor hun gezinsinkomen stijgt.
Bouwstenen
Een gekoppelde benadering van menselijke en natuurlijke systemen aannemen
De dynamiek van menselijke en natuurlijke systemen is complex en wordt gekenmerkt door wederzijdse terugkoppelingen die kunnen interageren op lokale en mondiale schalen. Succesvol beheer van natuurlijke hulpbronnen vereist een beter begrip van deze gekoppelde menselijke en natuurlijke systemen (CHANS), die al in de planningsfase moeten worden opgenomen. Een KANS-benadering omvat zowel ecologische als sociale overwegingen en vereist dat een interdisciplinair team een conceptueel raamwerk van socio-ecologische interacties (SEF) ontwikkelt, dat alle actoren helpt om potentiële resultaten vanuit veel verschillende perspectieven te bekijken.
Aangezien een levensvatbaar bestrijdingsprogramma voor koraalduivel gevolgen heeft voor een groot aantal belanghebbenden, is het van cruciaal belang om een beheersstrategie voor koraalduivel te ontwikkelen met behulp van een CHANS-benadering om de voordelen te maximaliseren en onbedoelde uitkomsten te minimaliseren.
Een populatiedynamisch model dat de populatieomvang, biomassa en groottestructuur van koraalduivels in verschillende beheerscenario's schat, staat centraal in de planning van het beheer van koraalduivels. Veranderingen in alle betrokken systemen kunnen dan kwalitatief worden geïnterpreteerd met behulp van de SEF.
Sleutelfactoren
- Ontwikkel een conceptueel kader van socio-ecologische interacties (SEF) met vertegenwoordigers van alle belangrijke belanghebbenden, op basis van sociaal onderzoek
- Oprichting van een lionfish taskforce die regelmatig bijeenkomt om de voortgang te evalueren en het beheer aan te passen
- Schattingen beschikbaar voor de huidige status van de dichtheid, groottestructuur en vangstsnelheid(F) van koraalduivel, om te gebruiken in een populatiedynamisch model
- Capaciteit of partnerschap met relevante deskundigen ter ondersteuning van SEF-productie en modellering van populatiedynamica
Geleerde les
Door de dynamische en onderling verbonden aard van gekoppelde menselijke en natuurlijke systemen is het misschien niet mogelijk om alle gevolgen van verschillende beheersactiviteiten van bij het begin te voorzien. Een goede beheersstrategie voor koraalduivel moet daarom flexibel zijn, met mechanismen die evaluatie en aanpassing mogelijk maken.
Maximaliseer de inbreng van een breed scala aan belanghebbenden, inclusief maar niet beperkt tot
-
autoriteiten die verantwoordelijk zijn voor menselijke ontwikkeling, milieu, visserij en landrechten van inheemse volkeren
-
verenigingen van vissers
-
academische partners
-
de particuliere sector (kopers, distributeurs, exporteurs, restauranthouders)
-
vertegenwoordigers van de gemeenschap
-
beheerders van beschermde gebieden
-
NGO's werkzaam in de regio
Status van koraalduivel schatten en vangstdoelen ontwikkelen
Hoewel uitroeiing niet langer mogelijk wordt geacht, maakt de onderdrukking van de koraalduivelpopulatie het herstel van de inheemse vispopulatie mogelijk. Omdat de populatiedichtheid van koraalduivels enorm varieert per riflocatie, riftype en rifdiepte, is een combinatie van commerciële vangst, ruiming met behulp van SCUBA's en diepzeevallen noodzakelijk om de gewenste ecologische resultaten te bereiken.
Om beheersinterventies te kunnen ontwikkelen, implementeren en evalueren, is het essentieel om eerst de huidige status van de koraalduivelpopulaties te bepalen. Vanwege hun cryptische aard wordt de dichtheid van koraalduivels vaak onderschat door traditionele visuele tellingstechnieken onder water; de Lionfish Focused Search-methode levert nauwkeurigere schattingen van de dichtheid van koraalduivels op.
In combinatie met onderzoeken naar de prooivispopulatie, en volgens de methode die is ontwikkeld door Green et al. (2014: DOI 10.1890/13-0979.1), is het vervolgens mogelijk om de drempeldichtheid voor koraalduivels te bepalen - de dichtheid op een bepaalde locatie waarbij inheemse vispopulaties zich kunnen herstellen. Dit biedt beheerders een beheersdoel en de mogelijkheid om voor elk gebied het bijbehorende vangstdoel te berekenen dat nodig is om langetermijnonderdrukking te ondersteunen.
Sleutelfactoren
- Samenwerking met overheidsinstanties, relevante experts, duikcentra en/of een actieve Lionfish Working Group
- Bestaande capaciteit of opleiding voor de Lionfish Focussed Search (LFS)-methode, identificatie van prooivissen en gebruik van R (https://www.r-project.org/).
- Uitgebreide onderwateronderzoeken met behulp van de LFS-methode om de status van koraalduivel- en prooivispopulaties te bepalen
Geleerde les
Effectieve partnerschappen zijn van vitaal belang. Zonder de betrokkenheid van belanghebbenden op alle niveaus - waaronder regeringsdepartementen, vissersgemeenschappen, milieuorganisaties, touroperators en academische experts - zal dit proces niet succesvol zijn. De betrokkenheid van relevante experts om training te geven en/of locatiespecifieke drempelwaarden voor koraalduivels te bepalen is nodig.
Consistente langetermijnmonitoring met behulp van de LFS-methode is nodig om de effecten van beheersinterventies op koraalduivelpopulaties te evalueren.
Steun opkomende koraalduivelvisserij
In gebieden die toegankelijk zijn voor vissers is de commerciële visserij op koraalduivels de meest haalbare manier om koraalduivels te verwijderen met de frequentie en het hoge volume die nodig zijn om de populaties te onderdrukken.
In eerste instantie hebben vissers te maken met een grote opportuniteitskost om op koraalduivel te vissen in plaats van op traditioneel gevangen soorten, vanwege het risico op een steek van een koraalduivel, wat een visser tot wel 24 uur vistijd kan kosten. Dit wordt nog verergerd door een ongecoördineerde markt en een inconsistente vraag, en in sommige gevallen een lage betalingsbereidheid van consumenten voor koraalduivel. Daarom moet de bereidheid om te betalen voor koraalduivel hoger zijn dan voor traditioneel gevangen soorten. Restaurants moeten ook toegang hebben tot een consistente aanvoer van koraalduivel (en een regelmatige vraag van klanten) voordat ze deze vis op hun menu zetten.
Belangrijkste acties:
- Demonstraties veilig vissen voor vissers geven praktische training in
- het aanpassen van vistechnieken om op koraalduivel te vissen
- eenvoudige eerste hulp bij steken door koraalduivels, om de angst voor envenomatie weg te nemen
- ondersteuning van restaurants en distributeurs van vis en zeevruchten die zeewolf willen kopen door vissers in contact te brengen met kopers en marketinghulp aan te bieden via menu-inserts en posters.
- Een sociale marketingcampagne gericht op consumenten om de vraag naar en de bereidheid tot betalen voor koraalduivel te vergroten.
Sleutelfactoren
- Demonstraties van veilige hantering, zodat vissers vertrouwen hebben in het vangen en hanteren van koraalduivels
- Vraag van lokale restaurants en/of lokale of exportgerichte distributeurs van vis, schaal- en schelpdieren
- Creëren van een marktketen tussen vissers en kopers - katalyseren van vissers om zich op koraalduivel te richten en marktgroei mogelijk maken
- Doeltreffende sociale marketingcampagnes om de vraag naar zeeduivelproducten te vergroten
- Hoge betalingsbereidheid voor koraalduivel: verspreid materiaal om de consumptie van koraalduivel onder klanten aan te moedigen
Geleerde les
Vissers hebben te maken met hoge opportuniteitskosten wanneer ze op koraalduivel vissen in plaats van op traditioneel gevangen soorten, als gevolg van een ongecoördineerde markt, een inconsistente vraag en een lage betalingsbereidheid. Dit wordt nog verergerd door het verlies van vistijd van ten minste 24 uur bij een onbehandelde steek van koraalduivel. Daarom moet de bereidheid om te betalen voor koraalduivel aanzienlijk hoger zijn dan voor traditioneel gevangen soorten. Restaurants moeten toegang hebben tot een consistente aanvoer en regelmatig vraag hebben naar koraalduivel voordat ze koraalduivel op hun menu zetten. Een centraal ontvangststation en een distributiefaciliteit waar zeeduivel consequent tegen een hoge prijs wordt verhandeld, zou vissers stimuleren om consequent op zeeduivel te vissen en restaurants de garantie bieden om zeeduivel regelmatig op hun menu te zetten.
Bronnen
Producten van koraalduivel met toegevoegde waarde
Door vrouwen uit vissersgemeenschappen te ondersteunen bij het maken, verhandelen en verkopen van sieraden die gemaakt zijn van voorheen weggegooide delen van koraalduivels, wordt waarde toegevoegd aan de koraalduivelvangst van de vissers. Het voorziet ook in verschillende behoeften tegelijkertijd: armoedebestrijding in vissersgemeenschappen, gendergelijkheid omdat vrouwen vaardigheden leren en worden ondersteund om zelfstandig te verdienen, en verdere bewustwording over invasieve koraalduivels, wat bijdraagt aan het behoud van het mariene ecosysteem van Belize.
Andere potentiële productmarkten met toegevoegde waarde voor koraalduivel zijn onder andere hamburgers van koraalduivel, bevroren filets voor verkoop in supermarkten en diervoeder. Vissersgemeenschappen zouden nog meer voordeel kunnen halen uit de vestiging van lionvisverwerkingsfabrieken in de gemeenschappen zelf, waardoor er meer geschoolde werkgelegenheid beschikbaar komt en lokale gemeenschapsleden nieuwe vaardigheden kunnen opdoen.
Sleutelfactoren
- Trainingsworkshops over sieraden voor vrouwen uit vissersgemeenschappen aan de kust
- Bedrijfsmanagement en marketingondersteuning voor juweliers van koraalduivels
- Toegang tot kits en hulpmiddelen voor het maken van sieraden
- Toegang tot afgedankte koraalduivelproducten zoals stekels en vinnen
- Toegang tot markten om afgewerkte producten te verkopen
Geleerde les
De vaardigheid om Lionfish-sieraden te maken kan gemakkelijk worden verworven en er is vraag naar het product. De waarde van de koraalduivelvangst van Belize-vissers stijgt met 13-40% wanneer de vinnen en stekels verkocht worden. Het vaststellen van de marktprijs voor vinnen en stekels is cruciaal om ervoor te zorgen dat dit voordeel wordt behaald. Om die reden zouden juweliers geen subsidie moeten krijgen na de eerste trainingsworkshops. Juweliers uit regio's die geen gevestigde markt voor koraalduivelvlees hebben, hebben moeite om aan koraalduivelonderdelen te komen; dit kan worden verholpen met een netwerk van juweliers. Een netwerk bevordert ook het delen van kennis, het verkrijgen van toegang tot verschillende verkooppunten, het ontwikkelen van een merk- en bedrijfsplan en uiteindelijk het verkrijgen van toegang tot internationale markten. Door zich te richten op vrouwen uit kustgemeenschappen waar gevist wordt, wordt het gezinsinkomen gediversifieerd en krijgen vrouwen meer zeggenschap. Verder kunnen sieraden van koraalduivels het bereik van koraalduivels vergroten en worden de juweliers zelf pleitbezorgers voor de zaak, wat gedragsverandering in de richting van meer exploitatie van koraalduivels stimuleert.
Een bewustmakingscampagne voeren
Om een commerciële markt voor koraalduivel tot stand te brengen, is het belangrijk om te begrijpen hoe belanghebbenden (met name vissers en restauranteigenaren) en het grote publiek aankijken tegen het vangen en eten van koraalduivel. Bij een enquête onder het grote publiek in Belize in 2015 verklaarde bijvoorbeeld ongeveer de helft van de respondenten die nog nooit koraalduivel hadden gegeten, dat ze een gratis monster niet zouden proberen omdat ze dachten dat het gevaarlijk was. Bovendien werd de exploitatie van koraalduivels significant geassocieerd met kennis over de invasie.
Zodra de barrières en misvattingen rond het vangen/eten van koraalduivel zijn geïdentificeerd, kunnen ze worden opgelost door het ontwikkelen van een gericht voorlichtingsprogramma voor het grote publiek en een sociale marketingcampagne gericht op restaurants en consumenten die mensen informeert over de invasie van koraalduivel op een manier die de lokale zorgen en waarden weerspiegelt.
De activiteiten kunnen bestaan uit:
- kookdemonstraties
- educatieve presentaties
- proeverijen van koraalduivel (gehouden in samenwerking met lokale restaurants/koks)
- workshops veilig omgaan met zeeduivel
- interactieve, educatieve stands met koraalduivelproevers
Sleutelfactoren
Gespecialiseerde onderzoeken bij bepaalde groepen:
- interviews met vissers om inzicht te krijgen in barrières voor het vissen op koraalduivel, inclusief de economische levensvatbaarheid van koraalduivelmarkten vergeleken met traditionele visserijmarkten
- vragenlijsten voor restauranteigenaren / leveranciers van vis-, schaal- en schelpdierproducten om de houding ten opzichte van koraalduivel en de belemmeringen voor een intensievere exploitatie van koraalduivel in kaart te brengen
- enquêtes onder het algemene publiek om hun kennis over de invasie en hun perceptie van koraalduivel als visgerecht te beoordelen
Geleerde les
Om een breed publiek te bereiken, kunnen bewustmakingsactiviteiten op veel verschillende soorten evenementen worden gehouden, waaronder voedselfestivals, koraalduiveltoernooien, en met scholen, restaurants en recreatieve duiktours.
Workshops over het veilig omgaan met koraalduivels worden idealiter uitgevoerd als kennisuitwisseling, onder leiding van een visser of vissers die al op koraalduivels vissen.
Bestrijding van zeenaalden in gebieden die ontoegankelijk zijn voor vissers
Als het commercieel oogsten van koraalduivels niet praktisch of toegestaan is (zoals in beschermde gebieden), of als de huidige visserijdruk niet voldoende is om de koraalduivelpopulaties tot onder de locatiespecifieke beheersdoelstellingen te drukken, kan een combinatie van alternatieve verwijderingsmethoden worden gebruikt om de koraalduivelpopulaties te verminderen, waaronder
-
SCUBA-ruimen, hetzij door beheerders van beschermde gebieden, hetzij door duikoperators
-
wedstrijden voor het ruimen van koraalduivels (ook wel derby's of toernooien genoemd)
-
diepzeevallen, die zich nog in het ontwerpstadium bevinden, kunnen worden gebruikt als instrument in een pakket beheersmaatregelen voor koraalduivel.
Het is mogelijk dat meerdere belanghebbenden een of meer van deze activiteiten op een bepaalde locatie moeten uitvoeren om het gewenste niveau van koraalduivelonderdrukking te bereiken.
Sleutelfactoren
- De beheersdoelstellingen voor zeenaalden moeten al bekend zijn, zodat ineffectief gecontroleerde locaties kunnen worden geïdentificeerd.
- Er moet een taskforce voor koraalduivels actief zijn zodat er op basis van de beste beschikbare kennis prioriteiten worden gesteld voor het beheer van de locaties.
- Voor het ruimen met behulp van SCUBA is een actieve en goed geïnformeerde duikindustrie nodig, evenals capaciteit voor adequaat beheer en handhaving van de regelgeving (bijv. om te voorkomen dat duikers zich tijdens het ruimen van koraalduivels op andere soorten richten).
Geleerde les
- Gezien de wijdverspreide aard van de koraalduivelinvasie en de beperkte middelen, is het onwaarschijnlijk dat de koraalduivelpopulaties in alle gebieden die van belang zijn voor het natuurbehoud onder controle kunnen worden gehouden. Daarom moeten gebieden voor beheer worden geprioriteerd via een lionfish taskforce, in overleg met gemeenschappen en belanghebbenden.
- Het ruimen van koraalduivels kan rifschade veroorzaken als het niet goed wordt beheerd: onervaren duikers kunnen koraal beschadigen met speren, of speciale toestemming voor het ruimen van koraalduivels kan de handhaving van anders verboden activiteiten bemoeilijken (bijv. speervissen binnen beschermde gebieden). Deze uitdagingen moeten worden aangepakt voordat er een programma wordt geïmplementeerd.
- Lionfish toernooien zorgen niet voor regelmatige verwijderingen die voldoende zijn om de Lionfish populatie in stand te houden als ze niet gepaard gaan met aanvullende strategieën. Ze bieden echter wel een uitstekende gelegenheid voor bewustmaking.
- Het risico dat vallen fysieke schade aan riffen toebrengen of bijvangst vangen moet worden geëlimineerd voordat vallen worden geïntroduceerd.
Invloeden
Lionfish visserij
In 2010 serveerde geen enkel restaurant Lionfish. In 2015 gaf 9% van de restaurants in Belize aan zeeduivel te serveren en kochten ze het equivalent van 30.000 zeeduivels van vissers, in hun geheel of als filet. De prijs voor koraalduivel op deze markt is in vier jaar tijd (2013-17) met 50% gestegen.
Blue Ventures en de Sarteneja Fishermen Association (SFA) zijn beide actief betrokken geweest bij het informeren van consumenten, vissers en restaurants in Sarteneja over de voordelen van het vissen op en eten van koraalduivel. 77% van de in 2016 ondervraagde vissers in Sarteneja gaf aan in 2016 koraalduivel te hebben verkocht.
Lionfish-sieraden
In 2014 begon een juwelier uit het zuiden van Belize met het maken van sieraden van koraalduivels, waarbij ze jaarlijks 5000 staarten van vissers kocht. Deze collectie is goed voor 25% van haar verkoop. In 2015 richtten Blue Ventures en SFA een vrouwengroep op (Belioness), met leden uit zeven kustgemeenschappen. Beiden verkopen koraalduivelsieraden, zowel lokaal als in het buitenland.
De aankoop van elke staart voegt 13-40% toe aan de verkoopprijs van koraalduivels voor vissers.
Lionfish Status
De Lionfish-dichtheid in Belize piekte in 2011 (159 vissen/ha) en daalde tot 10 vissen/ha in 2015. De hoogste dichtheden werden aangetroffen in gebieden die ontoegankelijk zijn voor vissers (No Take Zones). In 2015 werd 78% van de onderzochte locaties effectief onder controle gehouden.
Begunstigden
Vissers en visindustrie, leden van de lokale gemeenschap, vooral vrouwen, en toerisme.
Duurzame Ontwikkelingsdoelen
SDG 5 - Gendergelijkheid
SDG 14 - Leven onder water
Verhaal
Gebakken koraalduivel, rijst en bonen
Blue Ventures, Photo Credit: Emaun Hyde
Estrellas Del Mar, liefkozend "Pablito's" genoemd door iedereen die er vaak komt, is een steunpilaar geworden op de markt voor koraalduivel in Sarteneja. Als consistente koper is hun betrouwbaarheid als verkooppunt voor vissers van cruciaal belang geweest voor het verankeren van de levensvatbaarheid van de koraalduivelvisserij op gemeenschapsniveau. Omdat het vissen op koraalduivel een grote opportuniteitskost met zich meebrengt, hebben de vissers enorm geprofiteerd van het vermogen van Pablitos om dit product te verkopen aan zowel Belizianen als toeristen. Als direct resultaat van de regelmatige workshops en proefevenementen van Blue Ventures in Sarteneja, begonnen Pablito en zijn vrouw Aracely in 2013 met het serveren van koraalduivel in hun restaurant, bereid op verschillende manieren: flautas, empanadas, ceviche, empanisado. Hoewel een onconventioneel stel in een conservatief dorp, hebben Pablito en Aracely veel ontberingen overwonnen om een van de populairste restaurants in de gemeenschap te bezitten. Voortbouwend op extreme persoonlijke tegenslagen hebben hun doorzettingsvermogen en aanpassingsvermogen hen door de jaren heen geleid, van het leveren van kip aan winkels in Sarteneja tot het ophalen van vuilnis. Hun veerkracht heeft hen gevormd tot een scherp ondernemersechtpaar, dat snel een winstgevende kans herkent en grijpt. Ze stonden weer op en richtten 13 jaar geleden hun restaurant op. In 2011 werd Pablito's door Blue Ventures uitgekozen als locatie voor de eerste workshop over het bereiden van Lionfish. Lionfish is nu Pablito's populairste gerecht en staat trots bovenaan zijn menu en met de hand geschilderd op het display van zijn restaurant. Met behulp van de sociale marketingcampagne van Blue Ventures heeft Pablito's bescheiden maar opmerkelijke online aanwezigheid nieuwsgierige toeristen en bezoekers zijn kant op gestuurd. Het is deze laatste overgang die Pablito's vasthoudendheid heeft ondersteund om voor zijn gezin te zorgen en de opleiding van zijn drie dochters te ondersteunen. Met een 15-jarige dochter die hij moet onderhouden tijdens haar studie aan de hogeschool en universiteit, ziet Pablito het groeiende aantal toeristen en hun honger naar koraalduivels als een essentieel onderdeel van haar hogere opleiding.
