Aufbau eines Marktes für die Bekämpfung invasiver Rotfeuerfische
Vollständige Lösung
Rotfeuerfisch
© Blue Ventures taken by Chris Newton
Der Indopazifische Rotfeuerfisch stellt eine große Bedrohung für die karibischen Riffe dar. Blue Ventures leistet Pionierarbeit beim Aufbau der Rotfeuerfisch-Fischerei in Belize, indem es einen wirtschaftlichen Anreiz für die nachhaltige Beseitigung dieser invasiven Art schafft und gleichzeitig den Fischern ein alternatives Ziel bietet und die damit verbundenen Handwerksbetriebe fördert, wodurch die Abhängigkeit von der traditionellen Zielfischerei verringert wird. Diese Bemühungen werden durch eine integrierte Strategie zur Bekämpfung des Rotfeuerfisches unterstützt, die dazu beiträgt, unbeabsichtigte Folgen zu vermeiden, und die auch alternative gezielte Entfernungsmethoden für Standorte vorsieht, an denen der Fischfang nicht erlaubt oder praktikabel ist.
Letzte Aktualisierung: 30 Sep 2020
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Foto- und Videogalerie
Kontext
Angesprochene Herausforderungen
- Invasiver Rotfeuerfisch
- Sicherung des Lebensunterhalts
- Notwendigkeit der Diversifizierung der Fischerei
Invasive Rotfeuerfischpopulationen wirken sich direkt negativ auf die Biomasse der einheimischen Fische aus, was sich wiederum nachteilig auf die traditionelle Fischerei und das sozioökonomische Wohlergehen der Fischergemeinden auswirkt. Die Unterdrückung der Rotfeuerfischpopulationen durch gezielte Entnahmen schützt nachweislich die Rifffischpopulationen. Die Auswirkungen des invasiven Rotfeuerfischs auf die Populationen wirbelloser Tiere und die Fischerei sind noch nicht untersucht worden, obwohl wirbellose Tiere einen großen Teil der Rotfeuerfischnahrung in Belize ausmachen.
Die derzeitigen Maßnahmen zur Entfernung von Rotfeuerfischen reichen nicht aus, um die Populationen wirksam zu unterdrücken. Aufgrund der wachsenden Zahl von Fischern und des Rückgangs der Bestände kommerziell wertvoller Arten ist eine Diversifizierung der Fischerei erforderlich.
Standort
Belize
Karibik
Mittelamerika
Prozess
Zusammenfassung des Prozesses
Durch eine umfassende Bewertung der Rotfeuerfischpopulation und die Entwicklung einer Bewirtschaftungsstrategie für Rotfeuerfische, die auf einem gekoppelten Ansatz von menschlichen und natürlichen Systemen beruht, können fundierte Entscheidungen getroffen werden, um den Nutzen von Maßnahmen zur Rotfeuerfischbekämpfung zu maximieren und unbeabsichtigte Folgen zu minimieren. Die Sensibilisierung für die Invasion des Rotfeuerfisches weckt das Interesse der Öffentlichkeit, sich am Rotfeuerfisch-Management zu beteiligen. Käufer, Exporteure, Importeure und Restaurants sind eher geneigt, Rotfeuerfisch zu kaufen, was wiederum die Fischer ermutigt, ihn zu fangen, um die Nachfrage zu decken. Die Fischer wissen nun, dass sie eine neue Zielart haben, auf die sie das ganze Jahr über zugreifen können, um ein zuverlässigeres Einkommen zu erzielen. Durch die Wertschöpfung in Form von Schmuck und verarbeiteten Produkten wird der Rotfeuerfisch weiterhin gefragt sein, und die lokalen Unternehmen profitieren von den höheren Einnahmen. Auch die Frauen vor Ort erlernen neue Fertigkeiten und erhalten eine neue Einkommensquelle, die ihr Haushaltseinkommen steigert.
Bauklötze
Verfolgung eines Ansatzes für gekoppelte menschliche und natürliche Systeme
Die Dynamik menschlicher und natürlicher Systeme ist komplex und durch wechselseitige Rückkopplungen gekennzeichnet, die auf lokaler und globaler Ebene zusammenwirken können. Eine erfolgreiche Bewirtschaftung der natürlichen Ressourcen erfordert ein besseres Verständnis dieser gekoppelten menschlichen und natürlichen Systeme (CHANS), die bereits in der Planungsphase berücksichtigt werden müssen. Ein CHANS-Ansatz umfasst sowohl ökologische als auch soziale Belange und erfordert ein interdisziplinäres Team, um einen konzeptionellen Rahmen für sozioökologische Wechselwirkungen (SEF) zu entwickeln, der allen Akteuren hilft, mögliche Ergebnisse aus vielen verschiedenen Perspektiven zu betrachten.
Da ein praktikables Rotfeuerfisch-Bekämpfungsprogramm Auswirkungen auf eine Vielzahl von Interessengruppen hat, ist es von entscheidender Bedeutung, eine Rotfeuerfisch-Bewirtschaftungsstrategie nach dem CHANS-Ansatz zu entwickeln, um den Nutzen zu maximieren und unbeabsichtigte Folgen zu minimieren.
Ein Modell der Populationsdynamik, das die Abundanz, Biomasse und Größenstruktur der Rotfeuerfischpopulation unter verschiedenen Managementszenarien abschätzt, ist von zentraler Bedeutung für die Planung des Rotfeuerfischmanagements. Veränderungen in allen betroffenen Systemen können dann mithilfe des SEF qualitativ interpretiert werden.
Ermöglichende Faktoren
- Entwicklung eines konzeptionellen Rahmens für sozioökologische Wechselwirkungen (SEF) mit Vertretern aller wichtigen Interessengruppen auf der Grundlage der Sozialforschung
- Einrichtung einer Rotfeuerfisch-Taskforce, die regelmäßig zusammentritt, um die Fortschritte zu überprüfen und das Management anzupassen
- Schätzungen zum aktuellen Status der Rotfeuerfischdichte, Größenstruktur und Fangrate(F), die in ein Modell der Populationsdynamik einfließen können
- Kapazitäten oder Partnerschaften mit einschlägigen Experten zur Unterstützung der SEF-Erstellung und der Modellierung der Populationsdynamik
Gelernte Lektion
Aufgrund der dynamischen und miteinander verknüpften Natur gekoppelter menschlicher und natürlicher Systeme ist es unter Umständen nicht möglich, alle Folgen der verschiedenen Bewirtschaftungsmaßnahmen von vornherein vorherzusehen. Eine gute Bewirtschaftungsstrategie für Rotfeuerfische muss daher flexibel sein und über Mechanismen zur Bewertung und Anpassung verfügen.
Maximierung der Beiträge eines breiten Spektrums von Interessengruppen, einschließlich, aber nicht beschränkt auf
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Behörden, die für menschliche Entwicklung, Umwelt, Fischerei und die Landrechte indigener Völker zuständig sind
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Fischereiverbände
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akademische Partner
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Privatsektor (Käufer von Meeresfrüchten, Händler, Exporteure, Gastronomen)
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Gemeindevertreter
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Verwalter von Schutzgebieten
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in der Region tätige NROs
Einschätzung des Rotfeuerfisch-Status und Entwicklung von Fangzielen
Obwohl eine Ausrottung nicht mehr für möglich gehalten wird, ermöglicht die Unterdrückung der Rotfeuerfischpopulation eine Erholung der einheimischen Fischbestände. Da die Rotfeuerfisch-Populationsdichte je nach Standort, Art und Tiefe des Riffs stark variiert, ist eine Kombination aus kommerzieller Ernte, Abfischung durch Taucher und Tiefseefallen erforderlich, um die gewünschten ökologischen Ergebnisse zu erzielen.
Um Bewirtschaftungsmaßnahmen zu entwickeln, umzusetzen und zu bewerten, muss zunächst der aktuelle Zustand der Rotfeuerfischpopulationen ermittelt werden. Aufgrund ihrer kryptischen Natur wird die Dichte von Rotfeuerfischen durch herkömmliche visuelle Unterwasserzählungstechniken oft unterschätzt; die Methode der gezielten Suche nach Rotfeuerfischen liefert genauere Schätzungen der Rotfeuerfischdichte.
In Verbindung mit Erhebungen der Beutefischpopulationen und nach der von Green et al. (2014: DOI 10.1890/13-0979.1) entwickelten Methode ist es dann möglich, die Rotfeuerfisch-Schwellendichte zu bestimmen - die ortsspezifische Dichte, bei der sich einheimische Fischpopulationen erholen können. Dies gibt den Managern ein Bewirtschaftungsziel und die Möglichkeit, für jedes Gebiet ein entsprechendes Fangziel zu berechnen, um die langfristige Unterdrückung zu unterstützen.
Ermöglichende Faktoren
- Zusammenarbeit mit Regierungsstellen, einschlägigen Experten, Tauchzentren und/oder einer aktiven Rotfeuerfisch-Arbeitsgruppe
- Vorhandene Kapazitäten oder Schulungen für die Methode der Rotfeuerfisch-Fokussierten Suche (LFS), die Identifizierung von Beutefischen und die Verwendung von R (https://www.r-project.org/)
- Umfassende Unterwasseruntersuchungen mit der LFS-Methode zur Bestimmung des Status der Rotfeuerfisch- und Beutefischpopulationen
Gelernte Lektion
Wirksame Partnerschaften sind von entscheidender Bedeutung. Ohne die Beteiligung von Interessenvertretern auf allen Ebenen - einschließlich Ministerien, Fischereigemeinden, Umweltorganisationen, Reiseveranstaltern und akademischen Experten - wird dieser Prozess nicht erfolgreich sein. Es ist notwendig, einschlägige Experten einzubeziehen, um Schulungen anzubieten und/oder standortspezifische Schwellendichten für Rotfeuerfische zu bestimmen.
Eine konsequente, langfristige Überwachung mit der LFS-Methode ist erforderlich, um die Auswirkungen von Managementmaßnahmen auf die Rotfeuerfischpopulationen zu bewerten.
Unterstützung der aufkommenden Rotfeuerfisch-Fischerei
In Gebieten, die für Fischer zugänglich sind, ist der kommerzielle Rotfeuerfischfang das beste Mittel, um Rotfeuerfische in der Häufigkeit und Menge zu entfernen, die zur Unterdrückung der Populationen erforderlich sind.
Anfänglich ist es für die Fischer mit hohen Opportunitätskosten verbunden, Rotfeuerfische den traditionell gefangenen Arten vorzuziehen, da das Risiko eines Rotfeuerfischstichs einen Fischer bis zu 24 Stunden Fangzeit kosten kann. Hinzu kommen ein unkoordinierter Markt, eine uneinheitliche Nachfrage und in einigen Fällen eine geringe Zahlungsbereitschaft der Verbraucher für Rotfeuerfisch. Daher muss die Zahlungsbereitschaft für Rotfeuerfisch höher sein als für traditionell gefangene Arten. Auch Restaurants benötigen Zugang zu einem konstanten Angebot an Rotfeuerfisch (und eine regelmäßige Nachfrage seitens der Kunden), bevor sie ihn auf ihre Speisekarte setzen.
Wichtige Maßnahmen:
- Demonstrationen zum sicheren Umgang mit dem Rotfeuerfisch für Fischer bieten eine praktische Ausbildung in
- Anpassung der Fangtechniken für den Rotfeuerfischfang
- einfache Erste-Hilfe-Maßnahmen bei Rotfeuerfischstichen, um die Angst vor einer Vergiftung zu überwinden
- Unterstützung von Restaurants und Fischhändlern, die Rotfeuerfisch kaufen möchten, indem sie Fischer mit Käufern in Verbindung bringen und Marketingunterstützung in Form von Speisekartenbeilagen und Postern anbieten.
- eine an die Verbraucher gerichtete Sozialmarketingkampagne zur Steigerung der Nachfrage und der Zahlungsbereitschaft für Rotfeuerfisch
Ermöglichende Faktoren
- Demonstrationen zur sicheren Handhabung, damit die Fischer den Fang und die Handhabung von Rotfeuerfischen beherrschen
- Nachfrage von lokalen Restaurants und/oder lokalen oder exportorientierten Fischhändlern
- Schaffung einer Marktkette zwischen Fischern und Käufern - Katalysator für Fischer, die Rotfeuerfische fangen und Marktwachstum ermöglichen
- Wirksame soziale Marketingkampagnen zur Steigerung der Nachfrage nach Rotfeuerfischprodukten
- Hohe Zahlungsbereitschaft für Rotfeuerfisch: Verteilen Sie Materialien, um die Kunden zum Verzehr von Rotfeuerfisch zu ermutigen.
Gelernte Lektion
Für die Fischer ist es mit hohen Opportunitätskosten verbunden, Rotfeuerfische gegenüber den traditionell gefangenen Arten zu fangen, da der Markt nicht koordiniert ist, die Nachfrage uneinheitlich ist und die Zahlungsbereitschaft gering. Verschärft wird dies noch durch den Verlust von mindestens 24 Stunden Fangzeit im Falle eines unbehandelten Rotfeuerfischstichs. Daher muss die Zahlungsbereitschaft für Rotfeuerfisch deutlich höher sein als für traditionell gefangene Arten. Restaurants benötigen Zugang zu einem konstanten Angebot und eine regelmäßige Nachfrage nach Rotfeuerfisch, bevor sie Rotfeuerfisch auf ihre Speisekarte setzen. Eine zentrale Annahmestelle und ein Vertriebszentrum, in dem Rotfeuerfisch zu einem hohen Preis gehandelt wird, würde den Fischern einen Anreiz bieten, Rotfeuerfisch regelmäßig zu fangen, und den Restaurants die Garantie geben, Rotfeuerfisch regelmäßig in ihre Speisekarte aufzunehmen.
Ressourcen
Mehrwertige Rotfeuerfischprodukte
Durch die Unterstützung von Frauen aus Fischergemeinden bei der Herstellung, Vermarktung und dem Verkauf von Schmuckstücken, die aus zuvor weggeworfenen Rotfeuerfischteilen hergestellt wurden, wird der Rotfeuerfischfang der Fischer aufgewertet. Außerdem werden mehrere Bedürfnisse gleichzeitig erfüllt: Linderung der Armut in den Fischergemeinden, Gleichstellung der Geschlechter, da die Frauen Fähigkeiten erlernen und dabei unterstützt werden, ein eigenes Einkommen zu erzielen, und weitere Sensibilisierung für den invasiven Rotfeuerfisch, wodurch ein Beitrag zur Erhaltung des Meeresökosystems von Belize geleistet wird.
Weitere potenzielle Märkte für Rotfeuerfischprodukte sind Rotfeuerfisch-Burger, gefrorene Filets für den Verkauf in Supermärkten und Tierfutter. Ein weiterer Nutzen für die Fischereigemeinden könnte durch die Einrichtung von Rotfeuerfisch-Verarbeitungsbetrieben in den Gemeinden selbst erzielt werden, wodurch die Verfügbarkeit von qualifizierten Arbeitsplätzen erhöht und den Gemeindemitgliedern neue Fähigkeiten vermittelt würden.
Ermöglichende Faktoren
- Ausbildungsworkshops für Frauen aus Fischergemeinden an der Küste zum Thema Schmuck
- Unternehmensführung und Marketingunterstützung für Goldfischschmiede
- Zugang zu Schmuckherstellungs-Kits und Ressourcen
- Zugang zu weggeworfenen Rotfeuerfischprodukten wie Stacheln und Flossen
- Zugang zu Märkten für den Verkauf der fertigen Produkte
Gelernte Lektion
Die Herstellung von Rotfeuerfisch-Schmuck kann leicht erlernt werden, und es besteht eine Nachfrage nach diesem Produkt. Der Wert des Rotfeuerfischfangs der belizischen Fischer steigt um 13-40 %, wenn die Flossen und Stacheln verkauft werden. Die Festlegung des Marktpreises für Flossen und Stacheln ist entscheidend, um sicherzustellen, dass dieser Nutzen erzielt wird. Aus diesem Grund sollten Juweliere nach den ersten Ausbildungsworkshops nicht subventioniert werden. Juweliere aus Regionen, in denen es keine etablierten Märkte für Rotfeuerfischfleisch gibt, haben Schwierigkeiten, an Rotfeuerfischteile heranzukommen; dies kann durch ein Netzwerk von Juwelieren überwunden werden. Ein Netzwerk fördert auch den Wissensaustausch, den Zugang zu verschiedenen Verkaufsstellen, die Entwicklung von Marken und Geschäftsplänen und schließlich den Zugang zu internationalen Märkten. Durch die gezielte Ansprache von Frauen aus Küstenfischereigemeinden wird das Haushaltseinkommen diversifiziert und die Frauen werden gestärkt. Darüber hinaus kann Rotfeuerfisch-Schmuck die Verbreitung von Rotfeuerfischen fördern, und die Juweliere werden selbst zu Fürsprechern für die Sache, was zu einer Verhaltensänderung in Richtung einer geringeren Ausbeutung von Rotfeuerfischen führt.
Durchführung einer Sensibilisierungskampagne
Um einen kommerziellen Rotfeuerfischmarkt zu etablieren, ist es wichtig, die Einstellung der Interessengruppen (insbesondere der Fischer und Restaurantbesitzer) und der Öffentlichkeit zum Fang und Verzehr von Rotfeuerfisch zu verstehen. In einer 2015 in Belize durchgeführten Umfrage in der Öffentlichkeit gab beispielsweise etwa die Hälfte der Befragten, die noch nie Rotfeuerfisch gegessen hatten, an, dass sie eine kostenlose Probe nicht probieren würden, weil sie ihn für gefährlich hielten. Darüber hinaus wurde die Ausbeutung von Rotfeuerfischen signifikant mit dem Wissen über die Invasion in Verbindung gebracht.
Sobald die Hindernisse und Missverständnisse im Zusammenhang mit dem Fang und Verzehr von Rotfeuerfischen ermittelt wurden, können sie durch die Entwicklung eines gezielten Programms zur Sensibilisierung der Öffentlichkeit und einer Sozialmarketingkampagne für Restaurants und Verbraucher beseitigt werden, die die Menschen auf eine Weise über die Invasion des Rotfeuerfisches informiert, die die lokalen Bedenken und Werte widerspiegelt.
Zu den Aktivitäten können gehören:
- Kochvorführungen
- pädagogische Präsentationen
- Veranstaltungen zur Verkostung von Rotfeuerfisch (in Zusammenarbeit mit lokalen Restaurants/Köchen)
- Workshops zum sicheren Umgang mit dem Fisch
- interaktive, lehrreiche Stände mit Seelöwenfisch-Verkostungen
Ermöglichende Faktoren
Spezialisierte Umfragen bei bestimmten Gruppen:
- Interviews mit Fischern, um die Hindernisse für den Rotfeuerfischfang zu verstehen, einschließlich der wirtschaftlichen Tragfähigkeit der Rotfeuerfischmärkte im Vergleich zu den traditionellen Fischereimärkten
- Fragebögen mit Restaurantbesitzern und Lieferanten von Meeresfrüchten, um die Einstellung zum Rotfeuerfisch und die Hindernisse für eine verstärkte Nutzung des Rotfeuerfischs zu ermitteln
- Umfragen in der breiten Öffentlichkeit, um ihr Wissen über die Invasion und ihre Wahrnehmung des Rotfeuerfischs als Meeresfrüchtegericht zu ermitteln
Gelernte Lektion
Um ein breites Publikum zu erreichen, können Sensibilisierungsmaßnahmen bei vielen verschiedenen Veranstaltungen durchgeführt werden, z. B. bei Essensfesten, Rotfeuerfisch-Turnieren, in Schulen, Restaurants und bei Tauchausflügen.
Workshops zum sicheren Umgang mit Rotfeuerfischen werden idealerweise als Wissensaustausch durchgeführt und von einem oder mehreren Fischern geleitet, die bereits Rotfeuerfische fangen.
Bekämpfung von Rotfeuerfischen in Gebieten, die für Fischer unzugänglich sind
Wo der kommerzielle Fang von Rotfeuerfischen nicht praktikabel oder erlaubt ist (z. B. in Schutzgebieten) oder wenn der derzeitige Fischereidruck nicht ausreicht, um die Rotfeuerfischpopulationen unter die ortsspezifischen Bewirtschaftungsziele zu drücken, kann eine Kombination alternativer Entfernungsmethoden angewandt werden, um die Rotfeuerfischpopulationen zu reduzieren, darunter:
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Abfischung durch SCUBA, entweder durch Schutzgebietsmanager oder Tauchbetreiber
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Wettkämpfe zur Ausrottung von Rotfeuerfischen (auch bekannt als Derbys oder Turniere)
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Tiefseefallen, die sich zwar noch im Entwurfsstadium befinden, aber als Teil eines Maßnahmenpakets zum Rotfeuerfischmanagement eingesetzt werden können
Es kann sein, dass mehrere Beteiligte eine oder mehrere dieser Maßnahmen an einem bestimmten Ort durchführen müssen, um den gewünschten Grad der Rotfeuerfischbekämpfung zu erreichen.
Ermöglichende Faktoren
- Die Bewirtschaftungsziele für Rotfeuerfische müssen bereits bekannt sein, damit ineffektiv kontrollierte Gebiete identifiziert werden können.
- Eine Rotfeuerfisch-Taskforce muss aktiv sein, damit auf der Grundlage der besten verfügbaren Kenntnisse Prioritäten für die Bewirtschaftung gesetzt werden können.
- Die Abfischung durch SCUBA erfordert eine aktive und informierte Tauchindustrie sowie Kapazitäten für ein angemessenes Management und die Durchsetzung von Vorschriften (z. B. um zu verhindern, dass Taucher bei der Abfischung von Rotfeuerfischen andere Arten ins Visier nehmen)
Gelernte Lektion
- Angesichts der weiten Verbreitung der Rotfeuerfisch-Invasion und der begrenzten Ressourcen ist es unwahrscheinlich, dass die Rotfeuerfisch-Populationen in allen für die Erhaltung wichtigen Gebieten kontrolliert werden können. Daher sollte eine Rotfeuerfisch-Taskforce in Absprache mit den Gemeinden und Interessengruppen Prioritäten für die Bewirtschaftung der Gebiete setzen.
- Der Fang von Rotfeuerfischen kann Riffe schädigen, wenn er nicht richtig gehandhabt wird: Unerfahrene Taucher können mit ihren Speeren Korallen beschädigen, und Sondergenehmigungen für den Fang von Rotfeuerfischen können die Durchsetzung von ansonsten verbotenen Aktivitäten erschweren (z. B. Speerfischen in Schutzgebieten). Diese Probleme müssen vor der Umsetzung eines Programms angegangen werden.
- Bei Rotfeuerfisch-Turnieren werden nicht regelmäßig genug Fische entnommen, um die Rotfeuerfischpopulation nachhaltig zu unterdrücken, wenn sie nicht mit zusätzlichen Strategien kombiniert werden. Sie bieten jedoch eine hervorragende Gelegenheit zur Bewusstseinsbildung.
- Die Gefahr, dass die Fallen physische Schäden an den Riffen verursachen oder Beifänge fangen, muss vor der Einführung der Fallen beseitigt werden.
Auswirkungen
Rotfeuerfisch-Fischerei
Im Jahr 2010 wurde in keinem Restaurant Rotfeuerfisch serviert. Im Jahr 2015 gaben 9 % der Restaurants in Belize an, Rotfeuerfisch zu servieren, und kauften das Äquivalent von 30.000 Rotfeuerfischen von Fischern, entweder ganz oder als Filet. Der Preis für Rotfeuerfisch auf diesem Markt ist in vier Jahren (2013-17) um 50 % gestiegen.
Blue Ventures und die Sarteneja Fishermen Association (SFA) waren beide aktiv daran beteiligt, Verbrauchern, Fischern und Restaurants in Sarteneja die Vorteile des Fangs und Verzehrs von Rotfeuerfisch nahezubringen. 77 % der 2016 befragten sartenejischen Fischer gaben an, 2016 Rotfeuerfisch zu verkaufen.
Rotfeuerfisch-Schmuck
Im Jahr 2014 begann ein Juwelier aus dem Süden von Belize mit der Herstellung von Rotfeuerfisch-Schmuck und kaufte jährlich 5.000 Schwänze von Fischern. Diese Kollektion macht 25 % ihres Umsatzes aus. Im Jahr 2015 gründeten Blue Ventures und SFA eine Frauengruppe (Belioness), der Mitglieder aus sieben Küstengemeinden angehören. Beide verkaufen Rotfeuerfisch-Schmuck vor Ort und in Übersee.
Der Kauf eines jeden Schwanzes erhöht den Verkaufspreis des Rotfeuerfischs für die Fischer um 13-40 %.
Status des Rotfeuerfischs
Die Rotfeuerfischdichte in Belize erreichte 2011 ihren Höhepunkt (159 Fische/ha) und ging 2015 auf 10 Fische/ha zurück. Die höchsten Dichten wurden in Gebieten festgestellt, die für Fischer unzugänglich sind (No Take Zones). Im Jahr 2015 wurden 78 % der untersuchten Gebiete als wirksam kontrolliert eingestuft.
Begünstigte
Fischer und Meeresfrüchteindustrie, Mitglieder der lokalen Gemeinschaft, insbesondere Frauen, und Tourismus.
Ziele für nachhaltige Entwicklung
SDG 5 - Gleichstellung der Geschlechter
SDG 14 - Leben unter Wasser
Geschichte
Gebratener Rotfeuerfisch, Reis und Bohnen
Blue Ventures, Photo Credit: Emaun Hyde
Estrellas Del Mar, von allen, die es besuchen, liebevoll "Pablito's" genannt, ist zu einer Säule auf dem Rotfeuerfischmarkt von Sarteneja geworden. Als beständiger Abnehmer ist ihre Zuverlässigkeit als Verkaufsstelle für die Fischer von entscheidender Bedeutung, um die Lebensfähigkeit der Rotfeuerfisch-Fischerei auf Gemeindeebene zu festigen. Da der Fang von Rotfeuerfischen mit hohen Opportunitätskosten verbunden ist, haben die Fischer immens von Pablitos' Fähigkeit profitiert, dieses Produkt an Belizianer und Touristen gleichermaßen zu vermarkten. Als direktes Ergebnis der regelmäßigen Workshops und Verkostungen von Blue Ventures in Sarteneja begannen Pablito und seine Frau Aracely im Jahr 2013, in ihrem Restaurant Rotfeuerfisch zu servieren, der auf verschiedene Weise zubereitet wird: Flautas, Empanadas, Ceviche, Empanisado. Obwohl sie ein unkonventionelles Paar in einem konservativen Dorf sind, haben Pablito und Aracely viele Schwierigkeiten überwunden, um eines der beliebtesten Restaurants in der Gemeinde zu besitzen. Ausgehend von extremen persönlichen Widrigkeiten haben ihre Beharrlichkeit und ihr anpassungsfähiger Charakter sie durch die Jahre geführt, von der Lieferung von Hähnchen an Einzelhandelsgeschäfte in Sarteneja bis hin zur Müllabfuhr. Ihre Widerstandsfähigkeit hat sie zu einem engagierten Unternehmerpaar gemacht, das schnell eine profitable Gelegenheit erkennt und ergreift. Vor 13 Jahren gründeten sie ihr Restaurant. Im Jahr 2011 wurde das Pablito's von Blue Ventures als Veranstaltungsort für den ersten Workshop zur Zubereitung von Rotfeuerfisch ausgewählt. Der Rotfeuerfisch ist heute Pablitos beliebtestes Gericht und steht stolz an der Spitze seiner Speisekarte und ist auf der Auslage seines Restaurants handgemalt. Unterstützt durch die Social-Marketing-Kampagne von Blue Ventures hat Pablitos bescheidene, aber bemerkenswerte Online-Präsenz neugierige Touristen und Besucher zu ihm geführt. Es ist dieser letzte Übergang, der Pablitos Hartnäckigkeit unterstützt hat, seine Familie zu versorgen und die Ausbildung seiner drei Töchter zu fördern. Mit einer 15-jährigen Tochter, die er durch das Junior College und die Universität begleiten muss, sieht Pablito die wachsende Zahl von Touristen und deren Appetit auf Rotfeuerfische als einen wesentlichen Bestandteil ihrer höheren Bildung.
