Memicu Keberlanjutan: Kompor Masak yang Lebih Baik untuk Pengelolaan Hutan Bakau yang Berkelanjutan di Kenya

Solusi Lengkap

oleh Shawlet Cherono, Wetlands International

Kompor yang lebih baik menggunakan lebih sedikit kayu bakar, mempertahankan lebih banyak panas, ramah di kantong dan tidak berasap

Elizabeth Wamba/Wetlands International

Terlepas dari manfaatnya yang sangat besar bagi masyarakat pesisir, hutan bakau di Kenya menghadapi tekanan yang semakin besar dari pemanenan kayu bakar yang tidak berkelanjutan. Di Kabupaten Lamu, rumah tangga sangat bergantung pada kayu bakau untuk memasak, sering kali menggunakan tungku tiga batu yang tidak efisien dan menghabiskan banyak bahan bakar.

Untuk mengatasi tantangan ini, Wetlands International berkolaborasi dengan masyarakat lokal dan peneliti untuk memperkenalkan tungku masak yang lebih baik (ICS) di desa Matondoni dan Pate di Lamu. Inisiatif yang dipimpin oleh masyarakat ini telah memberi manfaat bagi 3.010 anggota masyarakat. Dengan mengurangi konsumsi kayu bakar, ICS mengurangi tekanan terhadap hutan bakau dan berkontribusi terhadap konservasi hutan bakau. Hal ini juga berarti penghematan biaya bagi rumah tangga, karena mereka menggunakan lebih sedikit kayu bakar, sehingga membebaskan pendapatan untuk kebutuhan lainnya. Selain itu, ICS menghasilkan lebih sedikit asap, sehingga meningkatkan kesehatan pernapasan dan kualitas udara dalam ruangan. Selain itu, inisiatif ini telah meningkatkan kohesi sosial dengan menciptakan rasa kepemilikan masyarakat dan mendorong berbagi pengetahuan dan pengalaman tentang penggunaan kompor.

Pembaruan terakhir: 08 May 2025

412 Tampilan

Galeri foto dan video

Konteks

Tantangan yang dihadapi

Degradasi Lahan dan Hutan

Hilangnya Keanekaragaman Hayati

Hilangnya ekosistem

Polusi (termasuk eutrofikasi dan sampah)

Pemanenan yang tidak berkelanjutan termasuk penangkapan ikan yang berlebihan

Pengelolaan sumber daya keuangan yang tidak efisien

Ekstraksi sumber daya fisik

Kesehatan

Konflik sosial dan kerusuhan sipil

Pengangguran / kemiskinan

Tantangan Lingkungan:

Masyarakat pesisir Kenya sangat bergantung pada kayu bakau sebagai bahan bakar, yang menyebabkan pemanenan dan deforestasi yang tidak berkelanjutan di daerah-daerah seperti Kabupaten Lamu. Kerusakan ini mengancam fungsi hutan bakau seperti perlindungan pantai, habitat perikanan, dan penyerapan karbon.
Penggunaan tungku tiga batu tradisional yang lazim menghasilkan konsumsi kayu bakar yang tidak efisien, meningkatkan tekanan terhadap hutan bakau dan berkontribusi terhadap emisi gas rumah kaca.

Tantangan Sosial:

Metode memasak tradisional menghasilkan asap yang signifikan (polusi udara) yang menyebabkan masalah pernapasan, terutama di kalangan wanita dan anak-anak yang menghabiskan sebagian besar waktu di dalam rumah.
Mengumpulkan kayu bakar dapat memakan waktu, sehingga membatasi kesempatan untuk pendidikan, mencari nafkah, dan kegiatan lainnya, terutama bagi perempuan dan anak-anak.
Kebakaran terbuka menimbulkan risiko kesehatan dan keselamatan seperti luka bakar, terutama bagi anak-anak.

Tantangan Ekonomi:

Kompor yang tidak efisien membutuhkan lebih banyak kayu bakar, yang menyebabkan biaya bahan bakar dan pengeluaran yang lebih tinggi untuk rumah tangga.

Skala implementasi

Lokal

Subnasional

Ekosistem

Mangrove

Tema

Adaptasi

Jasa ekosistem

Aktor lokal

Ilmu pengetahuan dan penelitian

Lokasi

Lamu, Kenya

Pate, Faza, Lamu, Kenya

Matondoni, Mkomani, Lamu, Kenya

Afrika Timur dan Selatan

Proses

Ringkasan prosesnya

Keberhasilan inisiatif ini bergantung pada enam blok bangunan yang saling berhubungan. Dimulai dengan menjajaki kebutuhan masyarakat (1) untuk memastikan bahwa intervensi yang dilakukan dapat dilakukan, relevan, dan berdampak. Hal ini menjadi dasar bagi fase percontohan (2) di mana kompor yang lebih baik diperkenalkan dan penggunaan serta efektivitasnya dievaluasi sebelum diperluas. Pelibatan dan pelatihan masyarakat (3) sangat penting untuk membangun rasa memiliki dan memastikan penggunaan tungku yang tepat, serta memastikan masyarakat lokal memiliki keterampilan untuk mengatasi masalah operasi dan pemeliharaan, yang mengarah pada peningkatan penerimaan (4). Hasil positif dari tahap awal ini membuka jalan untuk meningkatkan dan mengintegrasikan (5) inisiatif ini ke dalam rencana pembangunan daerah seperti Rencana Pembangunan Terpadu Kabupaten Lamu dan Rencana Aksi Perubahan Iklim Daerah, untuk memastikan adopsi yang lebih luas dan keberlanjutan jangka panjang. Terakhir, penelitian aksi kolaboratif (6) menyediakan pemantauan dan evaluasi berkelanjutan atas dampak proyek terhadap konservasi mangrove dan kesejahteraan manusia, yang memungkinkan pengelolaan adaptif dan perbaikan berkelanjutan. Pendekatan terpadu ini memastikan bahwa setiap elemen saling menguatkan, menciptakan siklus yang baik yang mendorong perubahan positif bagi manusia dan lingkungan.

Blok Bangunan

Pelingkupan untuk intervensi berbasis kebutuhan masyarakat

Sebuah survei pelingkupan dilakukan di sepanjang pesisir Kenya untuk mengidentifikasi model-model kompor yang efisien, menilai keberlanjutannya, dan merekomendasikan opsi-opsi terbaik untuk diadopsi. Survei ini memberikan wawasan tentang kebutuhan akan tungku masak, desain yang sesuai, dan pertimbangan pasar untuk intervensi masyarakat yang efektif.

Uji coba

Bekerja sama dengan mitra lokal, kami mengidentifikasi daerah-daerah yang rentan dan melakukan survei di desa Matondoni, Lamu, di mana tungku tradisional umum digunakan. Survei ini menilai kebutuhan dan metode memasak sambil meningkatkan kesadaran tentang manfaat ICS bagi bakau dan kesejahteraan manusia. Dua kompor awalnya disiapkan untuk mengumpulkan umpan balik dari pengguna akhir selama dua bulan tentang pengalaman, manfaat, dan tantangan mereka. Setelah percontohan ini, 51 tungku tambahan dibangun untuk menginformasikan upaya perluasan di daerah lain di Lamu.

Keterlibatan dan Pelatihan Masyarakat

Seorang teknisi terampil dengan pengalaman yang luas dilibatkan untuk merancang dan memproduksi kompor yang lebih baik dan terjangkau. Proses implementasi melibatkan masyarakat, dengan melatih delapan pria dan tujuh wanita dari Matondoni untuk memasang dan merawat kompor. Selain itu, semua penerima manfaat menerima pelatihan dasar tentang penggunaan dan perawatan yang optimal untuk memastikan keberlanjutan jangka panjang.

Kepemilikan dan Penerimaan

Pemasangan tungku dilakukan dengan sistem bagi hasil, dimana masyarakat menyumbang pasir dan semen. Pengaturan ini menumbuhkan rasa kepemilikan dan mendorong perawatan dan pemeliharaan yang lebih baik, sehingga meningkatkan daya tahan dan efektivitas biaya. Selain itu, pelatihan bagi anggota masyarakat tentang pemasangan dan pemeliharaan memastikan akses cepat untuk mendapatkan bantuan, sehingga meningkatkan rasa memiliki dan penerimaan.

Peningkatan dan Integrasi dalam Rencana Pembangunan

Setelah percontohan yang sukses di desa Matondoni, ada permintaan dan penerimaan yang tinggi terhadap ICS, dengan desa-desa tetangga dan organisasi-organisasi yang mencari dukungan. Sebagai bagian dari upaya perluasan, 41 tungku dibangun di desa Pate termasuk di Sekolah Dasar Pate dan melibatkan 13 peserta pelatihan.

Selanjutnya, Pemerintah Kabupaten Lamu bermitra dengan Wetlands International untuk memasang 10 tungku di lima kecamatan sebagai proyek percontohan. Inisiatif ini sejalan dengan Rencana Pembangunan Terpadu Kabupaten Lamu 2023-2027, yang menyoroti pentingnya kompor dalam meningkatkan efisiensi energi. Sebanyak 3.010 orang terus mendapatkan manfaat dari tungku-tungku ini di Lamu.

Penelitian aksi tentang dampak terhadap mangrove dan kesejahteraan manusia

Bekerja sama dengan Dinas Kehutanan Kenya, Lembaga Penelitian Kelautan dan Perikanan Kenya, dan Universitas Kenyatta, sebuah studi penelitian diprakarsai untuk mengukur dampak ICS terhadap pengurangan polusi, kesehatan, dan deforestasi. Penelitian ini bertujuan untuk menilai implikasi sosial yang berkaitan dengan kesehatan dan penghematan, mengevaluasi kontribusi kompor yang efisien terhadap konservasi bakau, menganalisis peran kayu bakar dalam emisi karbon baik di tingkat kabupaten maupun nasional, dan memberikan rekomendasi yang dapat ditindaklanjuti untuk strategi jangka pendek dan menengah di tingkat nasional dan lokal.

Dampak

Pengenalan ICS telah mencapai dampak positif yang signifikan di seluruh dimensi lingkungan, sosial, dan ekonomi seperti yang dijelaskan di bawah ini.

Kesejahteraan sosial

Mengurangi polusi udara dalam ruangan: ICS dirancang untuk membakar bahan bakar secara lebih efisien dan telah terbukti meningkatkan kualitas udara dalam ruangan dengan mengurangi emisi asap. Hal ini berarti berkurangnya insiden penyakit pernapasan, terutama di kalangan wanita dan anak-anak yang menghabiskan banyak waktu di dekat area memasak.
Menurunkan risiko cedera luka bakar: Desain dan fungsionalitas ICS yang lebih baik telah meminimalkan risiko luka bakar, terutama bagi anak-anak.
Pendekatan yang dipimpin oleh masyarakat dalam mengimplementasikan inisiatif ICS telah meningkatkan kolaborasi dan berbagi pengetahuan, memperkuat ikatan sosial dalam masyarakat di desa Matondoni dan Pate.

2. Lingkungan

Mengurangi laju deforestasi: Dengan mengurangi konsumsi kayu bakar, ICS berkontribusi pada konservasi hutan bakau. Hal ini melindungi keanekaragaman hayati dan membantu mempertahankan jasa ekosistem mangrove yang penting.
Mengurangi emisi karbon: Peningkatan efisiensi bahan bakar ICS mengarah pada emisi gas rumah kaca yang lebih rendah, mendukung upaya mitigasi perubahan iklim.

3. Sosial-ekonomi

Rumah tangga yang menggunakan ICS melaporkan penghematan biaya yang signifikan untuk pengeluaran kayu bakar. Hal ini membebaskan pendapatan untuk kebutuhan penting lainnya seperti makanan dan pendidikan.
ICS lebih efisien dan menghemat waktu sehingga perempuan dan anak-anak dapat melakukan kegiatan produktif lainnya.

Penerima manfaat

3.010 orang di Lamu, termasuk perempuan, anak-anak dan remaja, secara langsung mendapatkan manfaat dari memasak lebih bersih dengan ICS. Para peserta pelatihan memperoleh keterampilan dalam konstruksi dan pemeliharaan ICS, dan masyarakat luas mendapatkan manfaat dari berkurangnya deforestasi dan peningkatan konservasi hutan.

Tujuan Pembangunan Berkelanjutan

SDG 3 - Kesehatan dan kesejahteraan yang baik

TPB 5 - Kesetaraan gender

SDG 7 - Energi yang terjangkau dan bersih

TPB 11 - Kota dan masyarakat yang berkelanjutan

SDG 13 - Aksi iklim

SDG 14 - Kehidupan di bawah air

SDG 15 - Kehidupan di darat

Cerita

Kompor yang lebih baik telah mengurangi waktu memasak Sofia Shee (R) dan putrinya Nyebwana Mohamed secara signifikan dibandingkan dengan kompor tiga batu tradisional

Elizabeth Wamba/Wetlands International

"Sejak saya masih kecil dan tumbuh besar di Matondoni, saya memasak di atas tungku tiga batu tradisional. Tinggal bersama anak perempuan saya dan keluarga mereka, kami mengandalkan pemasok lokal untuk kayu bakar. Mereka pergi dengan perahu untuk mengumpulkan kayu mati dari area hutan bakau. Satu ikat kayu bakar harganya sekitar 100 Shilling Kenya (kurang dari satu dolar) dan biasanya cukup untuk tiga sampai empat kali makan, tergantung apa yang saya masak.

Saya ingat sering pergi ke rumah sakit, terkadang setiap minggu, untuk mengatasi masalah mata dan pernapasan. Namun semuanya berubah dengan kompor baru yang lebih baik yang dibuat untuk kami pada tahun 2022. Kompor ini hampir bebas asap, yang telah membuat perbedaan besar bagi kesehatan saya, dan memangkas waktu memasak kami secara signifikan.

Dengan kompor lama, saya bisa menghabiskan waktu hingga empat jam untuk menyiapkan satu kali makan. Sekarang, saya bisa menyiapkan hidangan yang sama dalam waktu setengahnya. Ditambah lagi, biaya kayu bakar telah berkurang karena kami hanya perlu menggunakan dua potong kayu bakar dalam satu waktu. Kompor baru ini menahan panas dengan baik dan jauh lebih efisien - ini merupakan pengubah yang nyata bagi keluarga kami dan banyak rumah tangga di Lamu." - Sofia Shee, 52 tahun, penduduk desa Matondoni.