Устойчивое развитие: Улучшенные кухонные плиты для устойчивого управления мангровыми лесами в Кении

Полное решение

на Shawlet Cherono, Wetlands International

Улучшенные кухонные плиты используют меньше дров, сохраняют больше тепла, удобны для карманов и меньше дымят

Elizabeth Wamba/Wetlands International

Несмотря на огромную пользу, которую они приносят прибрежным сообществам, мангровые заросли Кении испытывают растущее давление из-за неустойчивой заготовки дров. В округе Ламу домохозяйства в значительной степени полагаются на мангровую древесину для приготовления пищи, часто используя неэффективные трехкаменные печи, которые потребляют чрезмерное количество топлива.

Чтобы решить эту проблему, Wetlands International в сотрудничестве с местными общинами и исследователями внедрила усовершенствованные кухонные плиты (ICS) в деревнях Матондони и Пате в Ламу. Этой инициативой, осуществляемой под руководством местных жителей, воспользовались 3 010 членов общины. Снижая потребление дров, ICS уменьшают нагрузку на мангровые заросли и способствуют их сохранению. Это также приводит к экономии средств для домохозяйств, поскольку они используют меньше дров, высвобождая доходы для других нужд. Кроме того, СВК производят меньше дыма, что улучшает состояние дыхательных путей и качество воздуха в помещениях. Кроме того, эта инициатива способствовала укреплению социальной сплоченности, создавая чувство сопричастности к жизни общины и поощряя обмен знаниями и опытом по использованию печей.

Последнее обновление: 08 May 2025

372 Просмотров

Фотогалерея и видеогалерея

Контекст

Решаемые задачи

Деградация земель и лесов

Потеря биоразнообразия

Потеря экосистемы

Загрязнение (включая эвтрофикацию и мусор)

Неустойчивый промысел, включая перелов

Неэффективное управление финансовыми ресурсами

Добыча физических ресурсов

Здоровье

Социальные конфликты и гражданские беспорядки

Безработица / бедность

Экологические проблемы:

Прибрежные общины Кении в значительной степени полагаются на мангровую древесину в качестве топлива, что приводит к неустойчивому сбору урожая и обезлесению в таких районах, как округ Ламу. Эта потеря ставит под угрозу такие функции мангровых лесов, как защита побережья, место обитания рыб и связывание углерода.
Повсеместное использование традиционных трехкаменных печей приводит к неэффективному потреблению дров, усиливая давление на мангровые заросли и способствуя выбросам парниковых газов.

Социальные проблемы:

Традиционные способы приготовления пищи выделяют большое количество дыма (загрязнение воздуха) , что приводит к проблемам с дыханием, особенно у женщин и детей, которые больше всего времени проводят в помещении.
Сбор дров может отнимать много времени, что ограничивает возможности для получения образования, дохода и других видов деятельности, особенно для женщин и девочек.
Открытый огонь создает риск для здоровья и безопасности, например, ожогов, особенно для маленьких детей.

Экономические проблемы:

Неэффективные печи требуют больше дров, что приводит к увеличению стоимости топлива и расходов домохозяйств.

Масштаб реализации

Местный

Субнациональные

Экосистемы

Мангровая роща

Тема

Адаптация

Экосистемные услуги

Местные актеры

Наука и исследования

Расположение

Ламу, Кения

Пате, Фаза, Ламу, Кения

Матондони, Мкомани, Ламу, Кения

Восточная и Южная Африка

Процесс

Краткое описание процесса

Успех этой инициативы зависит от шести взаимосвязанных составных частей. Она начинается с определения потребностей сообщества (1), чтобы убедиться, что вмешательство осуществимо, актуально и эффективно. На основе этого проводится пилотный этап (2), в ходе которого внедряются усовершенствованные кухонные плиты и оценивается их использование и эффективность перед расширением масштабов. Вовлечение сообщества и обучение (3) необходимы для формирования чувства сопричастности и обеспечения надлежащего использования печей, а также для того, чтобы местные сообщества обладали необходимым набором навыков для решения любых проблем, связанных с эксплуатацией и обслуживанием, что приведет к росту признания (4). Положительные результаты этих начальных этапов открывают путь для расширения масштабов и интеграции (5) инициативы в местные планы развития, такие как Комплексный план развития округа Ламу и План действий по изменению климата округа, обеспечивая более широкое внедрение и долгосрочную устойчивость. Наконец, совместное исследование действий (6) обеспечивает постоянный мониторинг и оценку воздействия проекта как на сохранение мангровых зарослей, так и на благосостояние людей, что позволяет адаптивно управлять и постоянно совершенствовать проект. Такой комплексный подход гарантирует, что каждый элемент усиливает остальные, создавая благотворный цикл, который способствует позитивным изменениям как для людей, так и для окружающей среды.

Строительные блоки

Определение масштаба вмешательства на основе потребностей сообщества

Вдоль побережья Кении было проведено обзорное исследование с целью выявления эффективных моделей кухонных печей, оценки их устойчивости и рекомендации наилучших вариантов для внедрения. Это исследование позволило выяснить потребность в кухонных плитах, подходящие конструкции и рыночные соображения для эффективного вмешательства в жизнь общин.

Пилотирование

В сотрудничестве с местными партнерами мы определили уязвимые зоны и провели опрос в деревне Матондони, Ламу, где широко распространены традиционные кухонные плиты. В ходе опроса были определены потребности и способы приготовления пищи, а также повышена осведомленность о преимуществах СВК как для мангровых зарослей, так и для благополучия людей. Вначале были установлены две кухонные плиты, чтобы в течение двух месяцев собрать отзывы конечных пользователей об их опыте, преимуществах и проблемах. После этого пилотного проекта была построена еще 51 печь, что позволило расширить масштабы проекта в других районах Ламу.

Вовлечение сообщества и обучение

Для разработки и производства недорогих и доступных усовершенствованных кухонных печей был привлечен опытный техник с большим опытом работы. В процессе реализации были задействованы представители общины: восемь мужчин и семь женщин из Матондони прошли обучение по установке и обслуживанию кухонных плит. Кроме того, все бенефициары прошли базовое обучение по оптимальному использованию и обслуживанию, чтобы обеспечить долгосрочную устойчивость.

Владение и принятие

Установка печей осуществлялась на основе долевого участия, при этом община вносила песок и цемент. Такая схема способствовала формированию чувства сопричастности и стимулировала лучший уход и обслуживание, повышая долговечность и экономическую эффективность печей. Кроме того, обучение членов общины установке и обслуживанию обеспечило быстрый доступ к поддержке, что еще больше укрепило чувство сопричастности и признания.

Расширение масштабов и интеграция в план развития

После успешного пилотного проекта в деревне Матондони, ICS стал пользоваться большим спросом и признанием, а соседние деревни и организации обратились за поддержкой. В рамках расширения масштабов проекта в деревне Пате, включая начальную школу Пате, была построена 41 кухонная плита, в которой приняли участие еще 13 стажеров.

Кроме того, правительство округа Ламу в партнерстве с Wetlands International установило 10 кухонных плит в пяти районах на пилотной основе. Эта инициатива согласуется с Комплексным планом развития графства на 2023-2027 годы, в котором подчеркивается значение кухонных плит для повышения энергоэффективности. В общей сложности 3 010 человек продолжают пользоваться этими кухонными плитами в Ламу.

Исследование воздействия на мангровые леса и благосостояние человека

В сотрудничестве с Лесной службой Кении, Кенийским научно-исследовательским институтом морского и рыбного хозяйства и Университетом Кениатты было начато исследование с целью количественной оценки влияния СВК на снижение загрязнения окружающей среды, состояние здоровья и обезлесение. Цель исследования - оценить социальные последствия, связанные со здоровьем и экономией, оценить вклад эффективных печей в сохранение мангровых зарослей, проанализировать роль топливной древесины в выбросах углерода на уровне графства и страны, а также предоставить практические рекомендации по краткосрочным и среднесрочным стратегиям на национальном и местном уровнях.

Воздействие

Внедрение СВК оказало значительное положительное влияние на экологические, социальные и экономические аспекты, как описано ниже.

Социальное благополучие

Снижение загрязнения воздуха в помещениях: СВК разработаны для более эффективного сжигания топлива и заметно улучшили качество воздуха в помещениях за счет снижения выбросов дыма. Это приводит к снижению частоты респираторных заболеваний, особенно среди женщин и детей, которые проводят много времени вблизи мест приготовления пищи.
Снижение риска ожогов: Улучшенный дизайн и функциональность ICS свели к минимуму риск ожогов, особенно для детей.
Подход к реализации инициативы ICS под руководством общины позволил улучшить сотрудничество и обмен знаниями, укрепив социальные связи в общинах деревень Матондони и Пате.

2. Окружающая среда

Снижение темпов обезлесения: Снижая потребление топливной древесины, СВК способствуют сохранению мангровых лесов. Это защищает биоразнообразие и помогает поддерживать ключевые экосистемные услуги мангровых лесов.
Сокращение выбросов углекислого газа: Повышение топливной эффективности СВК приводит к снижению выбросов парниковых газов, поддерживая усилия по смягчению последствий изменения климата.

3. Социально-экономический

Домохозяйства, использующие СВК, отмечают значительную экономию средств на дровах. Это позволяет высвободить доходы для удовлетворения других основных потребностей, таких как питание и образование.
СВК более эффективны и экономят время , позволяя женщинам и детям заниматься другой продуктивной деятельностью.

Бенефициары

3 010 человек в Ламу, включая женщин, детей и молодежь, получают прямую выгоду от более чистого приготовления пищи с помощью ICS. Обучающиеся приобрели навыки строительства и обслуживания СВК, а сообщество в целом выиграло от сокращения вырубки лесов и улучшения их сохранности.

Цели устойчивого развития

ЦУР 3 - Хорошее здоровье и благополучие

ЦУР 5 - Гендерное равенство

ЦУР 7 - Доступная и чистая энергия

ЦУР 11 - Устойчивые города и сообщества

ЦУР 13 - Действия в области климата

ЦУР 14 - Жизнь под водой

ЦУР 15 - Жизнь на земле

История

Улучшенная кухонная плита позволила Софии Ши (R) и ее дочери Ньебване Мохамед значительно сократить время приготовления пищи по сравнению с традиционной трехкаменной плитой

Elizabeth Wamba/Wetlands International

"С тех пор как я была маленькой девочкой и росла в Матондони, я готовила на традиционной трехкаменной плите. Живя с моими дочерьми и их семьями, мы полагаемся на местных поставщиков дров. Они отправляются на лодках собирать мертвую древесину в мангровых зарослях. Одна вязанка стоит около 100 кенийских шиллингов (чуть меньше доллара), и ее обычно хватает на три-четыре приема пищи, в зависимости от того, что я готовлю.

Я помню, как часто, иногда еженедельно, ездил в больницу, борясь с глазными и респираторными заболеваниями. Но все изменилось с появлением новой улучшенной плиты, которую построили для нас в 2022 году. Она почти не дымит, что очень важно для моего здоровья, и значительно сокращает время приготовления пищи.

Со старой плитой я тратил до четырех часов на приготовление одного блюда. Теперь я могу приготовить то же самое блюдо за вдвое меньшее время. Кроме того, стоимость дров снизилась, поскольку нам нужно использовать только две штуки за раз. Новая плита прекрасно сохраняет тепло и гораздо более эффективна - это настоящий сдвиг в лучшую сторону для нашей семьи и многих семей в Ламу". - София Ши, 52 года, жительница деревни Матондони.