Acume economico
Salviamo il valore nella pesca per rendere la pesca più redditizia in base alla qualità piuttosto che al volume.
Ogni pescatore ha adottato almeno una di una serie di misure di sostenibilità, tra cui riserve di pesca, quote di cattura e limiti di taglia.
Da questi pescatori ci riforniamo solo di specie resistenti.