Análise da cadeia de valor para as principais pescarias

Isso implica a coleta de informações por meio de grupos focais e entrevistas com pescadores e compradores para entender a pesca do polvo, o número de compradores, os preços, o processamento, o destino da exportação e os critérios de tomada de decisão, em especial se um pescador está "preso" a um relacionamento com um comprador. As entrevistas usam as perguntas sobre a cadeia de valor incluídas na pesquisa STEP elaborada por E. O'Neill do Stockholm Resilience Center. Foram realizadas entrevistas e grupos de foco com coletores e compradores de polvo, pepino-do-mar e búzios, além de produtores de algas marinhas. Foram coletadas informações sobre os mercados de exportação e as relações entre coletores e compradores. A cadeia de suprimentos do polvo foi elaborada, os principais participantes identificados e os vínculos estabelecidos. A flutuação do preço de compra foi registrada e os motivos foram explorados. Essas informações são valiosas quando se planeja uma intervenção para agregar valor à pesca ou quando se analisa a viabilidade de novos compradores ou destinos de mercado. Esse trabalho em Pemba foi seguido por workshops de "desenvolvimento participativo do sistema de mercado" (apoiados pela FFI) com todas as partes interessadas. Isso resultou no comprometimento de todos os participantes em desempenhar seu papel no apoio à intervenção, incluindo a concordância dos compradores em negociar um preço definido com os comitês de pescadores antes do "dia de abertura".

  • Confiança entre o entrevistado e o entrevistador, levando a um compartilhamento aberto de informações
  • Disponibilidade da equipe do projeto para realizar entrevistas em conjunto com os oficiais de pesca
  • Disponibilidade de recursos financeiros para cobrir o tempo de trabalho das pessoas envolvidas
  • Informações prévias (ou seja, avaliações de estoque, se possível) sobre a vulnerabilidade das espécies para uma pescaria específica
  • Compradores que dão suporte
  • Alguns mercados de exportação continuaram por muitos anos sem considerar as demandas no destino e se o valor pode ser agregado no local de origem. No entanto, as possibilidades de processamento e o potencial de marketing devem ser cuidadosamente avaliados, por exemplo, analisando a sustentabilidade dos níveis atuais de colheita.
  • As facilidades de crédito e a confiança parecem ser os principais fatores de motivação para que os pescadores permaneçam com um determinado comprador.
  • Os principais compradores não são tão "insubstituíveis" como se supõe e foram reveladas opções alternativas de mercado, bem como opções alternativas de processamento, ou seja, secar o polvo para transportá-lo para os mercados locais quando os compradores de exportação não estiverem comprando (Pemba). No entanto, é importante manter relacionamentos com os compradores que dão apoio, sempre que possível.
  • Aparentemente, não há incentivo local para pescar polvos maiores, embora se acredite que alguns mercados de exportação paguem um preço mais alto por esses indivíduos.