Temel balıkçılık için değer zinciri analizi

Bu, ahtapot balıkçılığını, alıcı sayısını, fiyatları, işlemeyi, ihracat hedefini ve karar verme kriterlerini, özellikle de bir balıkçının bir alıcıyla ilişkiye 'kilitlenip kilitlenmediğini' anlamak için balıkçılar ve alıcılarla odak grupları ve görüşmeler yoluyla bilgi toplanmasını gerektirir. Görüşmelerde Stockholm Resilience Center'dan E. O'Neill tarafından tasarlanan STEP anketinde yer alan değer zinciri soruları kullanılmıştır. Görüşmeler ve odak grupları ahtapot, deniz hıyarı ve börülce toplayıcıları, alıcıları ve deniz yosunu yetiştiricileri ile gerçekleştirilmiştir. İhracat pazarları ve toplayıcı/alıcı ilişkileri hakkında bilgi toplanmıştır. Ahtapot için tedarik zinciri detaylandırılmış, kilit oyuncular belirlenmiş ve bağlantılar kurulmuştur. Alım fiyatlarındaki dalgalanmalar not edilmiş ve nedenleri araştırılmıştır. Bu bilgiler, balıkçılığa değer katacak bir müdahale tasarlarken ya da yeni pazar alıcılarının veya varış noktalarının uygulanabilirliğine bakarken çok değerlidir. Pemba'daki bu çalışma, tüm paydaşlarla yapılan (FFI tarafından desteklenen) 'katılımcı pazar sistemi geliştirme' çalıştayları ile takip edilmiştir. Bunun sonucunda, alıcıların 'açılış gününden' önce balıkçı komiteleriyle belirli bir fiyat üzerinde pazarlık yapmayı kabul etmeleri de dahil olmak üzere, tüm oyuncular müdahalenin desteklenmesinde üzerlerine düşen rolü oynamayı taahhüt etmişlerdir.

  • Görüşülen kişi ve görüşmeci arasındaki güven, açık bilgi paylaşımına yol açar
  • Balıkçılık görevlileri ile birlikte mülakatları gerçekleştirecek proje personelinin mevcudiyeti
  • İlgili kişilerin çalışma sürelerini karşılayacak mali kaynakların mevcudiyeti
  • Belirli bir balıkçılık için türlerin hassasiyetine ilişkin ön bilgiler (örneğin, mümkünse stok değerlendirmeleri)
  • Destekleyici alıcılar
  • Bazı ihracat pazarları, varış noktasındaki talepler ve menşe yerinde değer katılıp katılamayacağı dikkate alınmadan uzun yıllar boyunca devam etmiştir. Bununla birlikte, işleme ve pazarlama potansiyeli olasılıkları, örneğin mevcut hasat seviyelerinin sürdürülebilirliğine bakılarak dikkatlice değerlendirilmelidir.
  • Kredi olanakları ve güven, balıkçıların belirli bir alıcıyla çalışmaya devam etmelerini sağlayan başlıca motivasyon faktörleri olarak görünmektedir.
  • Ana alıcılar sanıldığı kadar 'yeri doldurulamaz' değildir ve alternatif pazar seçeneklerinin yanı sıra ihracat alıcıları satın almadığında yerel pazarlara taşımak için ahtapot kurutmak gibi alternatif işleme seçenekleri de ortaya çıkmıştır (Pemba). Ancak destekleyici alıcılarla ilişkilerin sürdürülmesi mümkün olduğunca önemlidir.
  • Bazı ihracat pazarlarının bu bireyler için daha yüksek fiyat ödediği düşünülse de, daha büyük ahtapot avlamak için yerel bir teşvik olmadığı görülmektedir.