Sistemas agroflorestais para o cultivo sustentável de cacau na Ecorregião de Lachuá
Solução completa
Viveiro de plantas de cacau na Ecorregião de Lachuá
IUCN
Estima-se que de 30% a 40% da renda familiar anual na Guatemala seja derivada de produtos florestais. A produção de cacau foi reconhecida como uma alternativa economicamente viável para a criação de empregos e o aumento da renda local, ressaltando seu valor econômico, social, ambiental e cultural. Por ser uma espécie nativa típica da região e de alta produtividade e qualidade, o cacau tem grande potencial para promover o desenvolvimento econômico e social dos produtores e das comunidades, especialmente das mulheres e dos jovens do grupo étnico Q'eqchi'. A intervenção empregou uma Solução Baseada na Natureza na Ecorregião de Lachuá, que apoiou 170 produtores de cacau em uma área de 303 ha e teve como objetivo intensificar a produção de cacau com base em abordagens de gestão agroflorestal sustentável que não só contribuiriam para a subsistência local, mas também melhorariam os resultados de conservação e biodiversidade por meio da restauração da paisagem florestal.
Última atualização: 30 Sep 2025
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Contexto
Desafios enfrentados
A pobreza é um grande desafio na região e as mudanças no uso da terra afetaram a biodiversidade e causaram degradação. Uma avaliação das opções de subsistência que proporcionam benefícios econômicos, sociais e ambientais identificou os sistemas agroflorestais de cacau como a opção mais desejável, também devido ao valor cultural do cacau para os maias Q'eqchi'. O cacau era usado como forma de moeda e para preparar alimentos e bebidas. Portanto, os principais desafios sociais abordados pela Solução Baseada na Natureza foram o desenvolvimento econômico e social, bem como a degradação ambiental e a perda de biodiversidade. Por meio da intervenção, a renda dos sistemas agroflorestais de cacau e o acesso aos mercados internacionais e às cadeias de valor afetaram positivamente os meios de subsistência dos produtores.
Localização
Guatemala
América Central
Processar
Resumo do processo
Os blocos de construção destacam várias percepções importantes que surgiram da avaliação dos sistemas agroflorestais para a intervenção sustentável da cacauicultura em relação aos critérios e indicadores do Padrão Global da IUCN para Soluções Baseadas na Natureza. Embora não forneçam um quadro completo do que pode ser considerado uma Solução Baseada na Natureza, já que todos os critérios do Padrão Global são de igual importância, eles ilustram alguns dos fatores que tornaram o projeto particularmente bem-sucedido. As lições aprendidas com as experiências na Ecorregião de Lachuá resultaram em um projeto de acompanhamento com atividades em vários locais na Guatemala, envolvendo 1.000 produtores e alcançando a restauração de 776 ha de terra. Além disso, o governo definiu uma meta nacional de 15.000 ha de terras a serem dedicadas aos sistemas agroflorestais de cacau.
Blocos de construção
Um modelo de negócios robusto que considera toda a cadeia de valor do cacau
Embora a intervenção da Solução Baseada na Natureza tenha se concentrado na mudança do uso da terra para boas práticas agrícolas e de produção para sistemas agroflorestais de cacau na Ecorregião de Lachuá, o projeto enfatizou o desenvolvimento de estratégias que abrangem toda a cadeia de valor do cacau. Isso incluiu produção, processamento, marketing, capacidades organizacionais de agricultores e associações locais, apoio e envolvimento de assistência técnica e serviços de organizações importantes, bem como maior acesso a mecanismos de financiamento e investimentos públicos e privados. Uma análise financeira e econômica foi realizada como parte do projeto para desenvolver um modelo de negócios abrangente para o cultivo de cacau por associações comunitárias e pela Fundalachuá. O modelo de negócios inovador baseou-se na criação de capacidades e capital humano para boas práticas agrícolas e de fabricação, sem grandes investimentos de capital, infraestrutura, equipamentos ou suprimentos. A boa governança e o acesso ao financiamento foram garantidos por meio de associações de produtores, incluindo organizações de primeiro nível para armazenamento e transporte de produtos e organizações de segundo nível para serviços de marketing e assistência técnica aos produtores, incluindo o apoio à negociação com mercados internacionais interessados em produtos de alta qualidade.
Fatores facilitadores
Além do setor agrícola, os setores de turismo e privado estiveram envolvidos em todo o projeto para facilitar a integração das boas práticas aos modelos de negócios. As ações em nível local garantiram abordagens adaptadas às circunstâncias locais, enquanto as ações em nível nacional contribuíram para a integração das capacidades organizacionais e técnicas em toda a região. Além disso, a Estratégia Nacional para a Cadeia Agroindustrial do Cacau posicionou o cacau produzido na cadeia de valor do mercado internacional.
Lição aprendida
O desenvolvimento de um modelo de negócios robusto e acordado em parceria com os atores relevantes não só garantiu a sustentabilidade da intervenção, mas também criou novas oportunidades para entrar nos mercados nacionais e internacionais. Promoveu a atividade produtiva tradicional na região por meio de uma mudança de paradigma na forma como as culturas são gerenciadas (poda, fertilização, sombra etc.) e na forma como o valor agregado é criado (fermentação de grãos e gerenciamento de qualidade). Devido à melhoria da qualidade do cacau, foi possível aumentar o preço de US$ 2,28 para US$ 4,50 por kg. O modelo de negócios criou pelo menos 315 empregos permanentes (um aumento de 289% em comparação com a linha de base) e aumentou a renda média diária per capita em 342%. Ele serviu como fonte de orientação sobre o que, como e quando produzir, como vender o produto e como financiar as atividades. Além dos planos de negócios para aumentar o acesso ao mercado de produtos de cacau, o projeto também apoiou a identificação de outras fontes de renda, inclusive por meio do turismo.
Envolvimento de longo prazo e conhecimento local para maximizar o impacto sobre a biodiversidade
Uma boa compreensão dos desafios ambientais, sociais e econômicos foi garantida por mais de 20 anos de trabalho na região. Isso foi substituído por um conjunto de avaliações usando a Metodologia de Avaliação de Oportunidades de Restauração (ROAM) e a ferramenta InVEST para fornecer evidências de benefícios diretos e co-benefícios. A análise dos benefícios ambientais e econômicos de diferentes usos da terra foi realizada e informou a escolha das opções agroflorestais. O conhecimento local e tradicional da comunidade indígena local Q'eqchi' foi particularmente valioso para chegar a um acordo sobre os limites das compensações identificadas. Além disso, foi preparado um manual de boas práticas para o cultivo de cacau com o objetivo de capacitar a comunidade local para a agricultura agroflorestal sustentável do cacau. O desenvolvimento de um calendário agrícola para o cultivo de cacau no norte da Guatemala contribuiu para aumentar a responsabilidade e a transparência dos processos da cadeia de produção.
Fatores facilitadores
Devido à presença de longa data da IUCN na região, já existiam vários estudos sobre a situação dos ecossistemas. Esses estudos serviram como linha de base para entender os resultados positivos da intervenção da NbS para a biodiversidade. Além disso, uma condição essencial para a intervenção da NbS foi a formalização dos direitos de posse da terra na década de 1990. O processo de formalização envolveu produtores locais de cacau na Ecorregião de Lachuá.
Lição aprendida
A compreensão e as informações geradas por mais de 20 anos de trabalho na região foram fundamentais para identificar os desafios sociais relevantes e os impactos associados ao bem-estar humano e propor opções aceitáveis no contexto social, econômico e cultural específico. Por meio da intervenção da Nature-based Solution, 303 hectares de áreas de monocultura foram alterados para sistemas agroflorestais de cacau em áreas de alto valor para conservação. As mudanças no uso da terra para sistemas agroflorestais contribuíram para a redução das emissões de gases de efeito estufa em 9.320 toneladas de CO2e (1.864 toneladas de CO2e por ano; aumento de 80% no armazenamento de CO2e na biomassa terrestre, como árvores e raízes, e 20% nos solos), redução da erosão entre 33.8 e 107,7 toneladas por ha, dependendo do uso da terra antes dos sistemas agroflorestais com cacau, e redução da sedimentação entre 0,03 e 4,6 toneladas por ha, dependendo do uso da terra antes dos sistemas agroflorestais com cacau.
Garantir a inclusão social e o envolvimento de mulheres e jovens indígenas
Durante todo o projeto, foram aplicadas consultas e abordagens participativas e consentimento livre, prévio e informado (FPIC). Em especial, foram criadas e fortalecidas associações comunitárias locais em estreita coordenação com estruturas organizacionais formais (conselhos comunitários para o desenvolvimento). Foram geradas novas oportunidades de emprego, especialmente para os jovens e as mulheres Q'eqchi' Maya, abrangendo a cadeia de valor da produção. Foi criada uma Equipe Técnica Institucional em nível nacional, responsável por coordenar e promover ações de acordo com a Estratégia Nacional para a Cadeia de Valor do Cacau. A equipe técnica envolveu o governo da Guatemala, ONGs locais e atores envolvidos na cadeia de valor do cacau. Um total de 898 produtores e técnicos desenvolveram habilidades técnicas para práticas agrícolas e de fabricação sustentáveis (20% de mulheres).
Fatores facilitadores
Como parte da intervenção, foram promovidas associações de produtores para a coleta, o processamento e o transporte de cacau, bem como os serviços de marketing e assistência técnica para os produtores. O sistema de gerenciamento de plantações estabelecido e as capacidades organizacionais e administrativas fortalecidas das associações e dos produtores contribuíram para o sucesso do projeto.
Lição aprendida
A inclusão do conhecimento tradicional e o envolvimento de comunidades indígenas, especialmente mulheres e jovens, aumentaram a equidade e contribuíram para o sucesso da intervenção da NbS em termos de melhoria dos meios de subsistência e redução da pobreza. Especialmente mulheres e homens jovens se beneficiaram e se tornaram líderes reconhecidos, pois se envolveram em atividades técnicas, gerenciais e administrativas. Em 2018, a iniciativa ganhou o Prêmio IUCN-Impact na categoria de Inclusão Social, celebrando a estratégia de engajamento de mulheres e jovens.
Impactos
Os principais impactos positivos da introdução de sistemas agroflorestais para a produção sustentável de cacau incluem a melhoria dos serviços ecossistêmicos em áreas anteriormente degradadas, incluindo a retenção de solo, a conectividade florestal e o sequestro de carbono, entre outros. Isso teve um significado especial nas zonas de amortecimento do Parque Nacional Laguna Lachuá e em um sítio Ramsar. Um dos principais fatores de sucesso dessa intervenção foi o apoio de longo prazo da IUCN e de outras iniciativas, levando à boa governança das comunidades locais em vários níveis (por exemplo, a criação da Fundalachua, um membro da IUCN, como uma organização de segundo nível). Além disso, a estreita coordenação com programas e investimentos públicos, bem como a dependência de boas práticas agrícolas e de fabricação com foco no desenvolvimento de capital humano e capacidades, infraestrutura, equipamentos ou suprimentos, garantiram a sustentabilidade ao longo do tempo. Esses elementos permitiram que a Fundalachua liderasse a exportação de cacau de alta qualidade para vários mercados na Coreia do Sul e nos EUA, entre outros. A intervenção ajudou a reduzir a pobreza e fortaleceu os meios de subsistência das comunidades locais, a maioria pertencente ao grupo étnico indígena Q'eqchi'. Contribuiu significativamente para a restauração de áreas degradadas fora das áreas protegidas (na ecorregião) e reduziu as ameaças ao Parque Nacional Laguna Lachuá.
Beneficiários
Grupo étnico maia Q'eqchi', 898 produtores e técnicos
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
ODS 1 - Erradicação da pobreza
ODS 3 - Boa saúde e bem-estar
ODS 8 - Trabalho decente e crescimento econômico
ODS 10 - Redução das desigualdades
ODS 12 - Consumo e produção responsáveis
ODS 15 - Vida na terra
História
Yasmira Chen Coc, produtora de cacau, Salacuim, Alta Verapaz
Julio Serrano / IUCN ORMACC
O cultivo tradicional de cardamomo, o cacau de baixa qualidade e as práticas de monocultura de milho eram comuns na Guatemala. Elas se caracterizavam por práticas agrícolas limitadas (desmatamento, colheita e baixas densidades), práticas básicas de processamento, lavagem e secagem individualizadas, comercialização indireta e individual por meio de intermediários e falta de certificação. Essas práticas tradicionais causavam degradação, perda da saúde do solo e impacto negativo sobre a biodiversidade. O governo local e as comunidades locais reconheceram que seriam necessárias mudanças para superar a pobreza e acelerar o desenvolvimento social e econômico da região. Nasceu a ideia de um sistema agroflorestal inovador. Era importante que esse sistema não apenas promovesse práticas sustentáveis, mas também abrisse novos caminhos para que as comunidades locais se envolvessem em toda a cadeia de valor, desde a produção até o processamento e o acesso aos mercados internacionais.
O modelo inovador de agrofloresta de cacau acordado com as comunidades locais concentra-se em árvores de alta qualidade, boas práticas agrícolas (sombra, poda, colheita, fertilização, novas densidades de plantio) e boas práticas de processamento, fermentação e secagem. O fato de as associações de produtores agora gerenciarem a produção e o processamento em centros de coleta centralizados abriu as portas para a colaboração e os vínculos lógicos entre as várias etapas da cadeia de valor. O marketing direto e coletivo aumentou o acesso aos mercados internacionais e, consequentemente, aumentou a renda local. O prêmio da Certificação Orgânica do USDA atesta a qualidade e o alto valor dos produtos de cacau provenientes da Guatemala.
O maior impacto foi observado nas comunidades locais, especialmente nas mulheres do grupo étnico Q'eqchi', que são as vencedoras do sistema agroflorestal inovador para o cultivo sustentável do cacau. Nas palavras da produtora de cacau Yasmina Chen Coc:"Tínhamos o cacau como algo cultural, para consumo em casa e para vender em pequenas quantidades. Parecia que o cacau não era importante, mas depois percebemos que o cacau nos traz muito, me traz muito quando vendo meu cacau como baba, como amêndoa e também me traz muito quando o transformo em chocolate artesanal. Às vezes começamos a conversar com meu marido e eu digo a ele 'você já percebeu como nossa vida mudou, quando a produção de cardamomo termina, vem a colheita do cacau, quando a colheita do cacau termina, vem a colheita do milho, então sempre temos nossa renda'".
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