Системы агролесоводства для устойчивого выращивания какао в экорегионе Лачуа
Полное решение
Питомник растений какао в экорегионе Лачуа
IUCN
По оценкам, 30-40 процентов годового дохода домохозяйств в Гватемале составляют лесные продукты. Производство какао было признано экономически жизнеспособной альтернативой для создания рабочих мест и увеличения доходов местного населения, что подчеркивает его экономическую, социальную, экологическую и культурную ценность. Как местный вид, типичный для региона, с высокой урожайностью и качеством, какао обладает высоким потенциалом для экономического и социального развития производителей и общин, особенно женщин и молодежи из этнической группы кекчи. В рамках проекта "Природоориентированное решение" в экорегионе Лачуа была оказана поддержка 170 производителям какао на площади 303 га. Цель проекта заключалась в интенсификации производства какао на основе устойчивых подходов к управлению агролесомелиорацией, которые не только способствовали бы повышению уровня жизни местного населения, но и улучшили бы результаты сохранения и биоразнообразия за счет восстановления лесного ландшафта.
Последнее обновление: 30 Sep 2025
2494 Просмотров
Фотогалерея и видеогалерея
Контекст
Решаемые задачи
Бедность является одной из основных проблем региона, а изменения в землепользовании повлияли на биоразнообразие и привели к деградации. Оценка вариантов получения средств к существованию, обеспечивающих экономические, социальные и экологические выгоды, выявила агролесные системы с какао как наиболее желательный вариант, в том числе из-за культурной ценности какао для майя К'екчи. Какао использовалось в качестве валюты, а также для приготовления еды и напитков. Таким образом, основными социальными проблемами, которые решались в рамках программы "Решение на основе природы", были экономическое и социальное развитие, а также деградация окружающей среды и утрата биоразнообразия. Благодаря этому вмешательству доходы от агролесоводческих систем какао и доступ к международным рынкам и цепочкам добавленной стоимости положительно повлияли на уровень жизни производителей.
Расположение
Гватемала
Центральная Америка
Процесс
Краткое описание процесса
Эти структурные элементы отражают ряд ключевых моментов, выявленных в ходе оценки системы агролесоводства для устойчивого развития какао-ферм по критериям и показателям Глобального стандарта МСОП для природоориентированных решенийᵀᴹ. Хотя они не дают полного представления о том, что можно считать природоориентированным решением, поскольку все критерии Глобального стандарта имеют равное значение, они иллюстрируют некоторые факторы, которые сделали проект особенно успешным. Уроки, извлеченные из опыта работы в экорегионе Лачуа, привели к последующему проекту с мероприятиями в ряде районов Гватемалы, в котором приняли участие 1000 производителей и было восстановлено 776 га земли. Кроме того, правительство определило национальную цель - 15 000 га земли отвести под агролесомелиоративные системы какао.
Строительные блоки
Надежная бизнес-модель, учитывающая всю цепочку создания стоимости какао
В то время как в рамках проекта "Решение на основе природы" основное внимание уделялось изменению землепользования в пользу передовых методов ведения сельского хозяйства и производства для агролесных систем какао в экорегионе Лачуа, в рамках проекта особое внимание уделялось разработке стратегий, охватывающих всю цепочку создания стоимости какао. Это включает производство, переработку, маркетинг, организационный потенциал местных фермеров и ассоциаций, поддержку и привлечение технической помощи и услуг от ключевых организаций, а также расширение доступа к государственным и частным механизмам финансирования и инвестициям. В рамках проекта был проведен финансово-экономический анализ с целью разработки комплексной бизнес-модели выращивания какао общественными ассоциациями и Фондом "Фундалачуа". Инновационная бизнес-модель основывалась на создании потенциала и человеческого капитала для внедрения передовых методов ведения сельского хозяйства и производства, без крупных капиталовложений, инфраструктуры, оборудования и материалов. Эффективное управление и доступ к финансированию обеспечивались через ассоциации производителей, включая организации первого уровня по хранению и транспортировке продукции и организации второго уровня по маркетингу и оказанию технической помощи производителям, включая поддержку в переговорах с международными рынками, заинтересованными в высококачественной продукции.
Благоприятные факторы
Помимо сельскохозяйственного сектора, в проект были вовлечены туристический и частный секторы, чтобы способствовать внедрению передового опыта в бизнес-модели. Действия на местном уровне обеспечили адаптацию подходов к местным условиям, а действия на национальном уровне способствовали внедрению организационного и технического потенциала в регионе. Кроме того, Национальная стратегия развития агроцепочки какао позволила позиционировать производимое какао в цепочке создания стоимости на международном рынке.
Извлеченный урок
Разработка надежной и согласованной бизнес-модели в партнерстве с соответствующими участниками не только обеспечила устойчивость мероприятия, но и создала новые возможности для выхода на национальные и международные рынки. Она способствовала развитию традиционной производственной деятельности в регионе благодаря изменению парадигмы управления посевами (обрезка, удобрение, тень и т. д.) и созданию добавленной стоимости (ферментация зерна и управление качеством). Благодаря улучшению качества какао удалось повысить цену с 2,28 до 4,50 долларов США за кг. Бизнес-модель позволила создать не менее 315 постоянных рабочих мест (рост на 289 % по сравнению с базовым уровнем) и увеличить средний дневной доход на душу населения на 342 %. Она послужила источником рекомендаций о том, что, как и когда производить, как продавать продукцию и как финансировать деятельность. Помимо бизнес-планов по расширению доступа какао-продуктов на рынок, проект также способствовал выявлению других источников дохода, в том числе за счет туризма.
Долгосрочное взаимодействие и знание местных условий для максимального воздействия на биоразнообразие
Хорошее понимание экологических, социальных и экономических проблем было обеспечено благодаря более чем 20-летней работе в регионе. Вместо этого был проведен комплекс оценок с использованием методологии оценки возможностей восстановления (ROAM) и инструмента InVEST для получения данных о прямых и сопутствующих выгодах. Был проведен анализ экологических и экономических выгод от различных видов землепользования, который лег в основу выбора вариантов агролесоводства. Местные и традиционные знания местной коренной общины кекчи были особенно ценны при согласовании пределов выявленных компромиссов. Кроме того, было подготовлено руководство по передовому опыту выращивания какао для наращивания потенциала местной общины в области устойчивого агролесоводства какао. Разработка сельскохозяйственного календаря для выращивания какао в северной Гватемале способствовала повышению подотчетности и прозрачности процессов производственной цепочки.
Благоприятные факторы
Благодаря давнему присутствию МСОП в регионе, уже существовали различные исследования состояния экосистем. Они послужили исходной базой для понимания положительных результатов вмешательства NbS в биоразнообразие. Кроме того, одним из ключевых условий, способствовавших осуществлению проекта NbS, стало оформление прав землевладения в 1990-х годах. В процессе формализации участвовали местные производители какао в экорегионе Лачуа.
Извлеченный урок
Понимание и информация, накопленные за более чем 20 лет работы в регионе, стали ключом к определению соответствующих социальных проблем и связанных с ними воздействий на благосостояние людей, а также к предложению вариантов, приемлемых в конкретном социальном, экономическом и культурном контексте. В рамках проекта "Решение на основе природы" 303 гектара монокультурных площадей были заменены на агролесные системы какао в районах с высокой природоохранной ценностью. Переход от землепользования к агролесоводческим системам способствовал сокращению выбросов парниковых газов на 9 320 тонн CO2e (1 864 тонны CO2e в год; 80-процентное увеличение хранения CO2e в наземной биомассе, такой как деревья и корни, и 20-процентное - в почве), сокращению эрозии от 33.8 до 107,7 тонн на гектар в зависимости от землепользования до создания агролесоводческих систем какао и уменьшение осадконакопления от 0,03 до 4,6 тонн на гектар в зависимости от землепользования до создания агролесоводческих систем какао.
Обеспечение социальной интеграции и участия женщин и молодежи из числа коренных народов
На протяжении всего проекта применялись консультации и партисипативные подходы, а также свободное, предварительное и информированное согласие (СПОС). В частности, были созданы и укреплены ассоциации местных сообществ в тесной координации с официальными организационными структурами (советами сообществ по развитию). Были созданы новые возможности для трудоустройства, особенно для молодежи и женщин из племени кекчи-майя, охватывающие всю производственно-сбытовую цепочку. На национальном уровне была создана институциональная техническая группа, которая отвечала за координацию и продвижение действий в соответствии с Национальной стратегией для цепочки создания стоимости какао. В состав технической группы вошли представители правительства Гватемалы, местных НПО и субъектов, участвующих в производственно-сбытовой цепи какао. В общей сложности 898 производителей и технических специалистов получили технические навыки в области устойчивого ведения сельского хозяйства и производства (20 процентов - женщины).
Благоприятные факторы
В рамках проекта были созданы ассоциации производителей, занимающиеся сбором, переработкой и транспортировкой какао, а также маркетингом и оказанием технической помощи производителям. Успеху проекта способствовали созданная система управления плантациями и укрепление организационного и административного потенциала ассоциаций и производителей.
Извлеченный урок
Учет традиционных знаний и вовлечение общин коренных народов, особенно женщин и молодежи, повысили справедливость и способствовали успеху вмешательства NbS в плане улучшения средств к существованию и сокращения бедности. Особенно выиграли молодые женщины и мужчины, ставшие признанными лидерами, поскольку они участвовали в технической, управленческой и административной деятельности. В 2018 году инициатива получила премию IUCN-Impact Award в категории "Социальная интеграция", отметив стратегию вовлечения женщин и молодежи.
Воздействие
Основные положительные последствия внедрения систем агролесоводства для устойчивого выращивания какао включают улучшение экосистемных услуг на ранее деградировавших территориях, в том числе сохранение почвы, взаимосвязь лесов и связывание углерода, среди прочего. Особое значение это имело для буферных зон Национального парка Лагуна Лачуа и Рамсарского угодья. Одним из ключевых факторов успеха этого мероприятия стала долгосрочная поддержка со стороны МСОП и других инициатив, что привело к эффективному управлению местными сообществами на нескольких уровнях (например, создание Fundalachua, члена МСОП, в качестве организации второго уровня). Кроме того, тесная координация с государственными программами и инвестициями, а также опора на передовые методы ведения сельского хозяйства и производства с упором на развитие человеческого капитала и потенциала, инфраструктуры, оборудования и материалов обеспечили устойчивость с течением времени. Эти элементы позволили компании Fundalachua возглавить экспорт высококачественного какао на несколько рынков, в том числе в Южную Корею и США. Вмешательство помогло снизить уровень бедности и укрепить средства к существованию местных общин, в основном принадлежащих к коренной этнической группе кекчи. Она внесла значительный вклад в восстановление деградированных территорий за пределами охраняемых территорий (в экорегионе) и уменьшила угрозы для Национального парка Лагуна Лачуа.
Бенефициары
Этническая группа майя К'екчи, 898 продюсеров и технических специалистов
Цели устойчивого развития
ЦУР 1 - Нет бедности
ЦУР 3 - Хорошее здоровье и благополучие
ЦУР 8 - Достойный труд и экономический рост
ЦУР 10 - Сокращение неравенства
ЦУР 12 - Ответственное потребление и производство
ЦУР 15 - Жизнь на земле
История
Ясмира Чен Кок, производитель какао, Салакуим, Альта Верапас
Julio Serrano / IUCN ORMACC
Традиционное выращивание кардамона, низкокачественного какао и монокультура кукурузы были обычным явлением в Гватемале. Они характеризовались ограниченными методами ведения сельского хозяйства (расчистка, сбор урожая и низкая плотность), базовыми методами обработки, индивидуальной промывкой и сушкой, непрямым индивидуальным маркетингом через посредников и отсутствием сертификации. Такая традиционная практика привела к деградации, потере здоровья почвы и негативно повлияла на биоразнообразие. Местные власти и местные сообщества признали, что для преодоления бедности и ускорения социально-экономического развития региона необходимы изменения. Так родилась идея создания инновационной системы агролесоводства. Важно было, чтобы такая система не только способствовала внедрению устойчивых практик, но и открывала местным жителям новые возможности для участия во всей цепочке создания стоимости - от производства до переработки и выхода на международные рынки.
Инновационная модель агролесоводства какао, согласованная с местными сообществами, сосредоточена на высококачественных деревьях, правильной сельскохозяйственной практике (тень, обрезка, сбор урожая, удобрение, новая плотность посадки), а также на правильной переработке, ферментации и сушке. Тот факт, что ассоциации производителей теперь управляют производством и переработкой в централизованных центрах сбора, открыл двери для сотрудничества и логических связей между различными этапами цепочки создания стоимости. Прямой и коллективный маркетинг расширил доступ к международным рынкам и, соответственно, увеличил доходы местных жителей. Присуждение органической сертификации USDA свидетельствует о качестве и высокой ценности какао-продуктов из Гватемалы.
Наибольший эффект был отмечен в местных сообществах, особенно среди женщин этнической группы кекчи, которые являются победителями инновационной системы агролесоводства для устойчивого выращивания какао. По словам производителя какао Ясмины Чен Кок:"Какао у нас было чем-то культурным, для потребления дома и продажи в небольших количествах. Казалось, что какао не имеет значения, но потом мы поняли, что какао приносит нам много пользы, мне - когда я продаю какао в виде слизи, бобов, а также когда я превращаю его в шоколад ручной работы. Иногда мы начинаем разговаривать с мужем, и я говорю ему: "Ты заметил, как изменилась наша жизнь: когда заканчивается производство кардамона, приходит урожай какао, когда заканчивается урожай какао, приходит урожай кукурузы, так что у нас всегда есть доход"".
Связь с соавторами
Другие вкладчики
Таня Аммур
Международный союз охраны природы (МСОП)
Эрик Ак
Международный союз охраны природы (МСОП)
Орсибаль Рамирес
Международный союз охраны природы (МСОП)
Гильермо Путзейс
Международный союз охраны природы (МСОП)
