Женщины в прибрежных общинах обучаются созданию украшений из львиной рыбы.
Продукты из львиной рыбы с добавленной стоимостью
Поддержка женщин из рыбацких общин в создании, продаже и сбыте украшений, изготовленных из ранее выброшенных частей львиной рыбы, повышает ценность улова рыбаков. Кроме того, это одновременно удовлетворяет несколько потребностей: сокращение бедности в рыбацких общинах, обеспечение гендерного равенства, поскольку женщины приобретают навыки и получают поддержку для самостоятельного заработка, а также дальнейшее повышение осведомленности об инвазивных рыбах-львах, что способствует сохранению морской экосистемы Белиза.
Другие потенциальные рынки сбыта продукции из львиной рыбы включают гамбургеры из львиной рыбы, замороженное филе для продажи в супермаркетах и корм для животных. Дополнительную выгоду для рыбацких общин можно получить за счет создания заводов по переработке львиной рыбы в самих общинах, что увеличит количество квалифицированных рабочих мест и позволит местным жителям получить новые навыки.
- Учебные семинары по ювелирному делу для женщин из прибрежных рыболовецких общин
- Управление бизнесом и маркетинговая поддержка ювелиров, занимающихся ловлей львиной рыбы
- Доступ к наборам для изготовления украшений и ресурсам
- Доступ к отбракованным изделиям из львиной рыбы, таким как хребты и плавники
- Доступ к рынкам для продажи готовых изделий
Навыки изготовления украшений из львиной рыбы можно легко приобрести, и на этот товар есть спрос. Стоимость улова львиной рыбы в Белизе увеличивается на 13-40%, когда продаются плавники и хребты. Установление рыночной цены на плавники и хребты имеет решающее значение для обеспечения этой выгоды. По этой причине не следует субсидировать ювелиров после проведения первоначальных обучающих семинаров. Ювелиры из регионов, где нет устоявшихся рынков сбыта мяса львиной рыбы, с трудом получают доступ к частям львиной рыбы; эту проблему можно решить, создав сеть ювелиров. Сеть также способствует обмену знаниями, доступу к различным торговым точкам, разработке бренда и бизнес-плана и, в конечном счете, выходу на международные рынки. Привлечение женщин из прибрежных рыболовецких общин позволяет диверсифицировать доходы домохозяйств и расширить права и возможности женщин. Кроме того, ювелирные изделия из львиной рыбы могут усилить информационно-пропагандистскую работу, а сами ювелиры становятся защитниками этой проблемы, способствуя изменению поведения в сторону уменьшения масштабов эксплуатации львиной рыбы.