إمكانات الخضروات المحلية في وسط كينيا

يعمل البنك الوطني الكيني للجينات في كينيا في إطار أنشطته الرامية إلى تعزيز صون الموارد الوراثية للمحاصيل غير المستغلة استغلالاً كافياً في المزارع على تعزيز إنتاج واستهلاك وتسويق الموارد الوراثية للمحاصيل غير المستغلة استغلالاً كافياً في منطقة وسط كينيا
بالتعاون مع أصحاب المصلحة الآخرين. بدأنا بزيادة الوعي بالقيمة الغذائية لهذه الخضروات ثم قمنا بتدريب الناس على كيفية زراعة هذه الخضروات وتناولها وتسويقها. ونتيجة لذلك، بدأ بعض المزارعين بزراعة الباذنجان وشعيرات القطط (كليون جيناندرا) والقطيفة وبدأوا في بيعها في أسواق الهواء الطلق. وتولت النساء هذا العمل التجاري في البداية حيث قمن ببيع هذه الخضراوات إلى جانب الكرنب والسبانخ الغريب. وأدى ذلك إلى زيادة دخل الأسرة. كما بدأن بتناول هذه الخضروات المحلية وإعطائها لأطفالهنّ بعد أن شرحنا لهنّ فوائدها الصحية. وقد أدى ذلك إلى تحسين حالتهم الصحية لأن معظم الأسر في هذه المنطقة فقيرة الموارد، إلا أن الأطفال الصغار والنساء في سن الإنجاب هم الأكثر تضررًا من سوء التغذية بسبب سوء التغذية بالبروتين والكالسيوم والحديد وفيتامينات "أ" و"ج"، وهذه العناصر الغذائية موجودة بكثرة في الخضروات الورقية غير الأصلية. كما استفادت النساء أيضاً من جولاتهنّ المرحة (الشامات) لزراعة هذه الخضروات المحلية وتسويقها بشكل جماعي. وبهذه الطريقة، كنّ قادرات على البيع للفنادق التي تحتاج إلى كميات كبيرة وإمدادات منتظمة؛ حيث كانت الفنادق توفر سوقًا جاهزة وأسعارًا أفضل.