Orta Kenya'da yerli sebze potansiyeli
Tam Çözüm
Parlak bir Afrika itüzümü bitkisi
Jane(2014)
Kirenga, Lari, Orta Kenya'da düşük ve düzensiz yağışlar ve sulama tesislerinin eksikliği sebze üretimini sınırlamaktadır. Yine de egzotik sebzeler mutfak bahçelerinde yetiştirilirken, besin açısından zengin yerli sebzeler nadiren üretilmekte ve tüketilmektedir. Çocuklar ve kadınlar arasında yetersiz beslenme görülmesine rağmen sebze tüketimi sınırlıdır. Ayrıca, yerli sebzeler yaklaşık 50 km uzaklıktaki Nairobi'de hazır bir pazara sahiptir. Sonuç olarak, yerli sebzelerin üretimi gelir yaratma yoluyla bu çiftçilerin geçim kaynaklarını artıracak, tüketimi ise beslenme durumlarını iyileştirecektir.
Bunu başarmak için çiftçilere bu yerli türlerin yetiştirilme teknikleri konusunda eğitim verilmiştir. Buna ek olarak, sebzelerin nasıl hazırlanacağı ve tüketileceği konusunda da eğitim verilmiştir. Faaliyetler ayrıca, yerel çiftçiler ve aileleri tarafından tüketimi daha da teşvik etmek için bu sebzelerin besin değeri konusunda farkındalık yaratmayı da içeriyordu.
Son güncelleme: 25 Sep 2020
5806 Görünümler
Fotoğraf ve video galerisi
Süreç
Sürecin özeti
Öncelikle yerel halka ne yapmak üzere olduğunuzu ve bunun onlara nasıl fayda sağlayacağını etkili bir şekilde anlatmanız gerekir. Fikrinizi satın aldıktan sonra, onları projenin planlanması ve uygulanmasına dahil edin
Yapı Taşları
genetik kaynakların katılımcı karakterizasyonu
Çiftçilerle katılımcı karakterizasyon yoluyla, araştırmacılar belirli bir ürün genotipi için en iyi seçimi yapabilmektedir. Araştırmacı ve potansiyel faydalanıcılar (çoğunlukla çiftçiler) mahsulü birlikte eker ve yönetir ve daha sonra karşılıklı olarak kabul edilen bazı kriterlere göre karakterize eder. Ürünün çiftçilerin tarlasında yetiştirilmesi ve çiftçi uygulamaları kullanılarak yönetilmesi en iyi yöntemdir.
Etkinleştirici faktörler
Araştırmacılar ve çiftçiler arasında güven.
Çiftçilerin araştırmacıların yaptıklarına ilgi göstermesi.
Çıkarılan dersler
Projeye başlamadan önce, yerel toplumun neye ihtiyacı olduğuna dair bir fikir edinebilmek için bazı anketler yapmak önemlidir; ihtiyaç toplum tarafından ifade edilmelidir. Bu, yeni fikirlerin ve girişimlerin benimsenmesini ve sürdürülebilirliğini garanti eder.
Potansiyel faydaların iletilmesi ihtiyacı
Yeni müdahalenin faydalarını açıkça anlatmak önemlidir. Çünkü paydaşlar (çoğunlukla çiftçiler) meşguldür ve sizi ancak girişiminizden parasal veya diğer sosyal faydalar görürlerse dinleyeceklerdir.
Etkinleştirici faktörler
yerel toplum liderleriyle çalışmak.
yerel toplum tarafından kolayca anlaşılabilecek bir dil kullanmak
Çıkarılan dersler
Paydaşları hafife almayın; onlara, zamanlarına, geleneklerine ve kültürlerine saygı gösterin.
Etkiler
Kenya Ulusal Gen Bankası, az kullanılan mahsul genetik kaynaklarının çiftlikte korunmasını teşvik etmek için yürüttüğü faaliyetlerde, Orta Kenya'da ZMA'ların üretimini, tüketimini ve pazarlanmasını teşvik etmektedir.
diğer paydaşlarla işbirliği içinde. İşe bu sebzelerin besin değeri konusunda farkındalık yaratarak başladık ve ardından insanlara bu sebzeleri nasıl yetiştirecekleri, yiyecekleri ve pazarlayacakları konusunda eğitim verdik. Sonuç olarak, bazı çiftçiler patlıcangiller, kedi bıyığı (Cleone gynandra) ve amaranthus yetiştirmeye ve açık hava pazarlarında satmaya başladı. Egzotik lahana ve ıspanağın yanı sıra bu sebzeleri de sattıkları için bu iş başlangıçta kadınlar tarafından üstlenilmiştir. Bu da aile gelirlerinin artmasını sağladı. Ayrıca bu yerel sebzeleri yemeye ve sağlık açısından faydalarını anlattığımız için çocuklarına da vermeye başladılar. Bu durum sağlık durumlarını iyileştirdi çünkü bu bölgedeki ailelerin çoğu kaynak açısından fakir ancak küçük çocuklar ve doğurganlık çağındaki kadınlar protein, kalsiyum, demir, A ve C vitaminleri açısından yetersiz beslenmeden en çok etkilenenler. Kadınlar ayrıca bu yerel sebzeleri toplu olarak yetiştirmek ve pazarlamak için atlıkarıncalarından (chamas) yararlandılar. Bu şekilde, büyük miktarlara ve düzenli tedariğe ihtiyaç duyan otellere satış yapabildiler; oteller hazır pazar ve daha iyi fiyatlar sundu.
Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri
SKA 1 - Yoksulluğa son
SKA 2 - Sıfır açlık
SKA 3 - İyi sağlık ve esenlik