
肯尼亚中部本土蔬菜的潜力

在肯尼亚中部 Lari 的 Kirenga,降雨量低且不稳定,缺乏灌溉设施,限制了蔬菜的生产。 尽管如此,人们还是在菜园里种植外来蔬菜,而营养丰富的本地蔬菜却很少生产或消费。尽管儿童和妇女营养不良的情况时有发生,但蔬菜的消费却很有限。因此,生产本地蔬菜将通过创收改善这些农民的生计,而食用本地蔬菜将改善他们的营养状况。
为实现这一目标,对农民进行了种植这些本地物种的技术培训。此外,还提供了如何烹饪和食用蔬菜的培训。这些活动还包括提高对这些蔬菜营养价值的认识,以进一步鼓励当地农民及其家人食用这些蔬菜。
过程
过程概述
首先,你需要与当地社区进行有效沟通,让他们了解你要做什么以及如何让他们受益。一旦他们接受了你的想法,就让他们参与到项目的规划和实施中来。
积木
遗传资源的参与性特征描述
通过与农民共同参与特征描述,研究人员能够对特定作物基因型做出最佳选择。研究人员和潜在受益者(主要是农民)一起种植和管理作物,然后根据共同商定的标准对作物进行特征描述。最好是在农民的田地里种植作物,并采用农民的方法进行管理。
有利因素
研究人员与农民之间的信任。
农民对研究人员工作的兴趣。
经验教训
在启动项目之前,必须进行一些调查,以便了解当地社区的需求;社区应表达其需求。这样才能保证新创意和新举措的吸收和可持续性。
需要宣传潜在的益处
明确解释新干预措施的益处非常重要。这是因为利益相关者(主要是农民)都很忙,只有当他们从你的工作中看到金钱或其他社会效益时,他们才会听你的。
有利因素
与当地社区领导人合作。
使用当地社区易于理解的语言
经验教训
不要认为利益相关者是理所当然的,要尊重他们、他们的时间、习俗和文化。
影响
肯尼亚国家基因库在促进农场保护未充分利用的作物遗传资源的活动中,一直在与其他利益相关者合作,促进肯尼亚中部地区 ALVs 的生产、消费和营销。
肯尼亚国家基因库与其他利益相关者合作,一直在肯尼亚中部地区促进 ALV 的生产、消费和销售。我们首先提高人们对这些蔬菜营养价值的认识,然后培训人们如何种植、食用和销售这些蔬菜。因此,一些农民开始种植夜来香、猫须(Cleone gynandra)和苋菜,并开始在露天市场销售。最初从事这项生意的是妇女,因为她们将这些蔬菜与外来的羽衣甘蓝和菠菜一起出售。这增加了家庭收入。由于我们向他们解释了这些本土蔬菜对健康的益处,他们也开始食用这些蔬菜,并把它们送给自己的孩子。这改善了她们的健康状况,因为这个地区的大多数家庭都资源贫乏,而幼儿和育龄妇女是蛋白质、钙、铁、维生素 A 和 C 营养不良的重灾区。妇女们还利用她们的旋转木马(chamas)集体种植和销售这些本地蔬菜。这样,她们就能向需要大量和定期供应的酒店销售这些蔬菜;酒店提供现成的市场和更优惠的价格。