Pemandangan area dari Tambak Mangrove di Demak
Wetlands International
Perluasan budidaya udang telah mendorong hilangnya hutan bakau di seluruh dunia, membuat delta dan garis pantai tropis rentan terhadap erosi, banjir, dan kehilangan lahan, sehingga mengurangi pilihan mata pencaharian bagi penduduk pesisir. Di Kabupaten Demak, Jawa Tengah, Indonesia, kami memperkenalkan sistem Budidaya Mangrove Bersama (AMA). Para petani diminta untuk menyerahkan sebagian tambak mereka dengan membangun tanggul baru dengan pintu air baru sambil menciptakan lahan miring untuk sabuk hijau bakau di tepi sungai. Untuk menciptakan kemauan dan kapasitas, para petambak udang lokal dilatih melalui Sekolah Lapang Pesisir yang mempromosikan praktik akuakultur yang ramah lingkungan dan dapat meningkatkan pendapatan mereka. Pada tahun pertama, sekitar 100 petambak di Demak mengubah sekitar 10% dari total 104 hektar tambak mereka menjadi habitat bakau, di mana sedimen mengendap dan bakau merekrut (tumbuh kembali?) secara alami dalam waktu satu tahun.
Pembaruan terakhir: 06 Feb 2023
2821 Tampilan
Konteks
Tantangan yang dihadapi
Tantangan pertama, kesediaan petani untuk mengurangi ukuran tambak, berhasil diatasi dengan meningkatnya hasil panen dan pendapatan setelah pelatihan sekolah lapang. Tantangan kedua, modal yang cukup untuk membangun tanggul dan pintu air baru, dapat diatasi dengan adanya bantuan dari Bio-Rights (lihat blok bangunan Bio-Rights). Untuk tantangan ke-3, implementasi teknis, kami menyiapkan panduan, mengadakan pelatihan untuk para pekerja lapangan dan mengadakan lokakarya praktis untuk para petani yang berpartisipasi di setiap komunitas. Tantangan ke-4 berkaitan dengan pembongkaran tanggul lama karena hal ini dapat menyebabkan hilangnya hak atas tanah dan paparan terhadap pematang tambak yang berdekatan. Sebagai langkah awal, para petani membuka pintu air di tanggul lama secara lebih sering atau permanen; ketika semua tambak di sepanjang saluran air diubah menjadi Sistem Budidaya Mangrove Terkait dan masyarakat telah menetapkan hak kepemilikan, petani dapat berhenti memelihara tanggul lama atau menghapusnya.
Lokasi
Demak, Jawa Tengah, Indonesia
Amerika Tengah
Amerika Selatan
Asia Tenggara
Asia Selatan
Oseania
Proses
Ringkasan prosesnya
CFS menciptakan pengetahuan dan kesadaran akan pentingnya mangrove, dan membangun kapasitas para petambak untuk meningkatkan hasil panen dan pendapatan mereka secara berkelanjutan. Secara keseluruhan, hal ini membuat mereka bersedia untuk berkontribusi pada pemulihan sabuk hijau baik dengan menyerahkan seluruh tambak atau membangun AMA. Kontrak Bio-rights memberikan para petani ini kompensasi baik untuk pendapatan yang hilang, atau untuk investasi tanggul tambahan dengan pintu air baru. Yang terakhir ini diorganisir, secara tradisional, dalam kelompok-kelompok yang saling membantu satu sama lain. [Saya tidak mengerti kalimat ini, apakah perlu?]
Dengan demikian, para pembudidaya yang miskin sumber daya ini diberi kapasitas manusia, sosial dan keuangan untuk mengubah sistem produksi akuakultur mereka dan berkontribusi pada pemulihan sabuk hijau tepi sungai dengan membuat AMA dari tambak mereka. Ketika nelayan mendapat manfaat dari hasil tangkapan yang lebih baik, mereka mendukung inovasi di tingkat masyarakat; menganggarkan dana untuk pemulihan sabuk hijau; dan mengatur hak milik atau hak guna produk bakau.
Blok Bangunan
Sekolah Lapangan Pesisir
Sebagian besar pembudidaya tambak di Indonesia mendapatkan hasil atau keuntungan yang rendah karena kurangnya pelatihan, praktik-praktik yang buruk, serta penggunaan bahan kimia dan antibiotik yang mengganggu keseimbangan ekologi. CFS adalah proses pembelajaran yang membangun kapasitas pembudidaya tambak skala kecil lokal dan melatih kelompok-kelompok kecil tentang praktik-praktik yang baik. Selama satu siklus produksi (12-16 sesi), pembudidaya mempelajari ekologi tambak, pengelolaan tambak dengan menggunakan budidaya berkelanjutan dengan input eksternal yang rendah (LEISA), dan ekologi perairan pesisir, termasuk fungsi sabuk hijau bakau (meningkatkan kesadaran untuk rehabilitasi bakau). Para petani mempelajari agro-ekosistem, merancang sistem produksi akuakultur, mengamati kolam percontohan, mensintesis data, dan berdebat dengan rekan-rekannya. Mereka belajar membuat kompos cair dan kompos kering untuk menyembuhkan, menyuburkan, dan mengelola tanah dan air tambak mereka. Terakhir, mereka membuat keputusan berdasarkan informasi yang cukup tentang langkah pengelolaan tambak selanjutnya. Melalui proses ini, para peserta dapat menentukan praktik baru yang praktis untuk mereka terapkan secara langsung. Para petani juga mendapatkan kepercayaan diri yang lebih besar dalam pengambilan keputusan dan berbicara di depan umum. Dalam proyek ini, setelah menyelesaikan kurikulum, para alumni terus terlibat dalam kegiatan pasca-sekolah lapang (seperti AMA dan mempraktikkan bentuk-bentuk Budidaya Udang Multitrofik Terpadu (IMTA).
Faktor-faktor pendukung
- BwN Indonesia merupakan proyek pertama yang menunjukkan bahwa erosi pantai yang berbahaya dapat dibalikkan dengan struktur permeabel, yang menciptakan kepercayaan.
- Para nara sumber melengkapi kurikulum, yang mendorong para petani untuk bereksperimen lebih jauh dengan teknik dan spesies baru.
- Pengujian pra dan pasca memungkinkan identifikasi dan penanganan masalah secara tepat waktu
- Pertemuan terakhir untuk mengidentifikasi kegiatan tindak lanjut menghasilkan pembentukan wadah mandiri bagi para petani yang terus bereksperimen dan mendiskusikan pembelajaran mereka.
Pelajaran yang dipetik
- Di Demak, lebih dari 80% peserta mengadopsi LEISA sampai tingkat tertentu; dan para pengadopsi ini meningkatkan margin kotor mereka hingga tiga kali lipat dibandingkan dengan sebagian besar peserta yang tidak mengadopsi. Hal ini berarti bahwa biaya pelatihan dapat dikembalikan dalam waktu satu tahun, sehingga menjadikan CFS sebagai salah satu intervensi pelatihan pedesaan yang paling efisien. Selain itu, peningkatan pendapatan mendorong upaya restorasi mangrove untuk keamanan pesisir.
- Beberapa dari mereka yang tidak mengadopsi LEISA, terhubung dengan proyek lain yang menawarkan bibit udang dan bandeng gratis dengan syarat mengikuti pedoman proyek untuk budidaya.
- Merekrut 50% perempuan merupakan sebuah tantangan. Pada tahun terakhirnya, pelatih perempuan proyek merekrut peserta untuk dua CFS yang berfokus pada perempuan, termasuk perempuan di antara para pengadopsi awal sebagai co-fasilitator.
- Setelah pelatihan CFS, para petani terus berinovasi, misalnya dengan menggemukkan kepiting Rajungan Biru dan aktif dalam jaringan sosial (pembelajaran). CFS berdampak pada mata pencaharian keluarga dan masyarakat.
Budidaya Mangrove Terkait (AMA)
AMA menghubungkan budidaya perikanan dengan sabuk hijau bakau di sepanjang garis pantai di muara sungai. Sabuk hijau tidak ada di sebagian besar tambak. Berbeda dengan kebanyakan sistem budi daya silvo-akuatik di mana mangrove ditanam di tanggul dan di dalam tambak, dalam AMA mangrove ditempatkan di luar tambak, di mana mangrove berkontribusi terhadap mitigasi iklim. Mangrove di tanggul dan di dalam tambak menghambat pemeliharaan tambak dan serasah serta naungannya mengurangi produktivitas. Daun-daun terurai di dalam tambak, menyediakan sumber pakan bagi udang dan organisme budidaya. Namun, serasah yang berlebihan meningkatkan kadar amonia, mengurangi kandungan oksigen terlarut, dan mengurangi produktivitas tambak.
Dalam AMA, pengelolaan tambak tidak terhambat oleh dedaunan atau naungan, dan mendapat manfaat dari peningkatan kualitas air yang masuk. Satu petani dapat mempraktikkan AMA, tetapi idealnya semua petani di sepanjang kanal memperbaiki lanskap. Karena petani harus merelakan sebagian area tambak mereka, yang merupakan potensi produksi, mereka mendapatkan kompensasi berupa peningkatan hasil panen. Keuntungan diperoleh dari tambak yang lebih kecil, dengan menerapkan praktik terbaik dari Sekolah Lapang Pesisir.
Faktor-faktor pendukung
- CFS menunjukkan kepada para petani tambak bagaimana cara meningkatkan hasil panen mereka dengan menggunakan LEISA dan tambak yang lebih kecil. Petani AMA mampu menstabilkan pendapatan mereka, meskipun terjadi banjir yang ekstrim.
- AMA memberi petani pendapatan tambahan melalui produk kehutanan dan peningkatan hasil tangkapan di perangkap ikan, serta hasil tangkapan ikan yang lebih tinggi.
- Di Pulau Tanakeke (Sulawesi Selatan), pembudidaya ikan yang menyerahkan seluruh atau sebagian tambak mereka untuk pemulihan hutan bakau dapat mendaftarkan diri untuk mendapatkan keringanan pajak (Hak Guna Usaha).
Pelajaran yang dipetik
- Para petani ragu-ragu untuk membongkar tanggul lama yang membatasi jalur air, karena membatasi lahan mereka. Membiarkan pintu air yang lama terbuka hampir sepanjang waktu sudah cukup untuk membentuk lapisan sedimen baru sebesar 10 cm/tahun, dan masuknya bibit untuk pertumbuhan kembali bakau secara alami.
- Mekanisme pembiayaan Bio-Rights dan kolaborasi kelompok merupakan langkah penting yang menyertai upaya merekrut petani tambak yang miskin.
- Ketika tanggul tambak berada di bawah perlindungan yang ketat atau berada di bawah jalan besar, pemindahan tanggul membutuhkan perencanaan kabupaten dan investasi besar.
- Tanggul tambak yang memiliki jalan yang dapat dilalui gerobak dapat dipindahkan secara serempak oleh pemilik tambak yang berdekatan, meskipun hal ini membutuhkan perencanaan dan biaya. Tanggul dengan jalan setapak atau jalan sepeda dapat dipindahkan dengan lebih mudah.
- Kolam yang digunakan bersama dengan tetangga yang enggan mengubah sistemnya akan membutuhkan penguatan struktur, karena perubahan ketinggian air dapat menyebabkan erosi atau tekanan yang tidak merata.
- Kolam yang tersisa harus memiliki lebar 20m atau lebih. Tambak yang lebih sempit akan memakan biaya yang besar untuk diubah atau menjadi tidak layak secara ekonomi. Kami menyarankan untuk melakukan transformasi total ke sabuk hijau bakau.
Sumber daya
Bio-Rights
Banyak masyarakat miskin di pedesaan terjebak dalam 'perangkap kemiskinan untuk memenuhi kebutuhan hidup jangka pendek dan dipaksa untuk mengeksploitasi lingkungan alam secara tidak berkelanjutan. Eksploitasi ini menyebabkan peningkatan kerentanan dan semakin membatasi peluang pembangunan mereka. Oleh karena itu, untuk menyelaraskan produktivitas perikanan budidaya dengan konservasi dan restorasi mangrove, kami memperkenalkan mekanisme insentif keuangan Bio-rights di Demak. Sebagai imbalan atas keterlibatan aktif dalam upaya konservasi dan restorasi, masyarakat menerima dukungan finansial dan teknis untuk mengembangkan mata pencaharian yang berkelanjutan. Perjanjian bio-rights bersifat bersyarat: pembayaran kepada masyarakat hanya dilakukan setelah restorasi berhasil. Pendekatan ini mencakup sebagian dari biaya yang harus ditanggung oleh petani atau masyarakat untuk mengubah praktik mereka yang tidak berkelanjutan saat ini (mendegradasi sabuk hijau bakau yang mereka andalkan untuk keamanan pesisir) menjadi strategi mata pencaharian jangka panjang yang berkelanjutan. Hal ini memotivasi mereka untuk menaruh minat jangka panjang pada pekerjaan konservasi mereka. Beberapa kelompok masyarakat menyisihkan sebagian modal dalam bentuk tabungan kelompok.
Faktor-faktor pendukung
- Kelompok-kelompok masyarakat di 9 desa di sepanjang pesisir Demak didukung oleh staf Indonesia dari konsorsium Building with Nature yang tinggal di Kabupaten Demak selama masa proyek berlangsung.
- Masyarakat setempat menunjuk individu-individu untuk berpartisipasi dalam program.
- Semua kelompok masyarakat harus terorganisir dengan baik dan mampu mengakses, menerima, dan mengelola dana pemerintah.
- Pendekatan Bio-rights bergantung pada kapasitas dan kesadaran anggota masyarakat; keduanya ditingkatkan melalui Sekolah Lapang Pesisir.
Pelajaran yang dipetik
- Sebelumnya, setelah konversi hutan bakau menjadi tambak, para petani tidak merefleksikan hubungan antara mata pencaharian mereka dengan hutan bakau. Mereka secara pasif menerima banjir dan menurunnya hasil budidaya dan perikanan.
- Setelah CFS meningkatkan kesadaran, kreativitas dan kemauan, pendekatan Bio-rights merupakan dorongan terakhir bagi masyarakat untuk mendedikasikan wilayahnya untuk restorasi sabuk hijau.
- Dana yang disediakan untuk kelompok masyarakat sebagai imbalan atas pelaksanaan 'jasa ekosistem' untuk meningkatkan mata pencaharian, yang dimungkinkan melalui 'paket kesepakatan' Bio-rights.
- Untuk memastikan pendanaan yang berkelanjutan untuk rehabilitasi mangrove, sebagian dari dana tersebut dapat disisihkan ke dalam dana tabungan kelompok dan/atau digunakan untuk kegiatan ekonomi yang menguntungkan. Di Demak, satu desa memulai wisata mangrove komersial; desa lainnya membeli mesin untuk membuat kompos (cair) untuk tambak mereka.
- Dengan memasukkan kebijakan dan advokasi dalam paket bantuan, masyarakat berhasil mendapatkan langkah-langkah yang berakar pada rencana pembangunan desa. Sebagai hasilnya, masyarakat telah menerima dana ad hoc atau dana tahunan dari pemerintah desa dan kabupaten untuk berbagai kegiatan.
Dampak
Associated Mangrove Aquaculture (AMA) menciptakan habitat di mana bakau dapat berkembang biak secara alami, sehingga memulihkan sabuk hijau bakau di sepanjang saluran air di muara. Sabuk hijau riparian ini berkontribusi pada konservasi keanekaragaman hayati, sedimentasi dan dengan demikian melindungi tambak-tambak di sekitarnya, dan meningkatkan kualitas air. Lanskap mangrove yang dipulihkan dengan konektivitas yang baik antara habitat pesisir dan sungai meningkatkan perikanan tangkap. AMA adalah jenis budidaya silvo, tetapi berbeda dengan sistem yang biasa dipromosikan di Indonesia, di mana mangrove ditanam di tanggul dan di dalam tambak, mangrove di AMA terletak di luar tambak dan dengan demikian memiliki lebih banyak fungsi ekosistem.Selain itu, memisahkan bakau dari tambak memungkinkan pengelolaan kualitas air yang lebih baik untuk spesies yang dibudidayakan, dan tambak yang lebih kecil umumnya memberikan hasil yang lebih tinggi. Melalui praktik-praktik budidaya yang baik, produktivitas tambak yang tersisa dan pendapatan pembudidaya meningkat (lihat Sekolah Lapang Pesisir). Garis pantai yang terlindungi oleh hutan bakau dan pendapatan yang meningkat membantu masyarakat untuk beradaptasi dan memitigasi dampak perubahan iklim.
Penerima manfaat
Pembudidaya ikan di sepanjang garis pantai (hasil yang stabil), lebih jauh lagi (kolam yang dilindungi)
Nelayan (peningkatan stok ikan)
Seluruh masyarakat: berkurangnya risiko (banjir, erosi), keanekaragaman hayati.
Pemerintah daerah: berkurangnya risiko, ekonomi lokal meningkat
Tujuan Pembangunan Berkelanjutan
TPB 1 - Tanpa kemiskinan
SDG 2 - Tanpa kelaparan
SDG 3 - Kesehatan dan kesejahteraan yang baik
SDG 8 - Pekerjaan yang layak dan pertumbuhan ekonomi
TPB 11 - Kota dan masyarakat yang berkelanjutan
TPB 12 - Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab
SDG 13 - Aksi iklim
SDG 14 - Kehidupan di bawah air
Cerita
Para petani bekerja sama untuk mengumpulkan lumpur untuk tanggul baru dari sistem Budidaya Mangrove Associated Kohar
Wetlands International
AMA dan IMTA mengubah mata pencaharian keluarga
Sejak tahun 2000, pak Abdul Kohar tidak menebar udang dan bandeng di tambak seluas 2 hektar miliknya. Pada bulan kedua setelah menebar udang, sebagian besar udang mati; sementara sebagian lagi hilang saat air laut pasang. Jadi, dia memanen makanan laut liar yang terjebak di tambaknya dan di perangkap pintu air saat bulan purnama. Pada tahun 2017, proyek Building with Nature Indonesia mengusulkan kepada kelompok desa untuk menerapkan AMA di tambak yang berdekatan dengan sungai. Lokasi tambaknya sesuai dengan kriteria, dan dia membangun tanggul dan gerbang tambahan menggunakan uang dari mekanisme Bio-rights. Pada tahun 2018, ia mulai mengosongkan perangkap gerbangnya setiap hari. Hasilnya membuatnya sangat senang, selain ikan, seperti ikan belanak dan kakap putih, ia juga menangkap udang windu (Penaeus monodon) dan udang putih (P. merguensis); dua ikan yang disebut terakhir ini hampir tidak pernah ia tangkap dalam beberapa tahun terakhir. Hal ini membuat Kohar berpikir bahwa tambaknya dapat digunakan kembali untuk budidaya.
Selain itu, pada tahun 2017, UNDIP-FPIK-Aquaculture mencari petambak yang akan menjadi percontohan IMTA. Dalam IMTA ini, udang, bandeng, rumput laut, kerang, dan keramba yang berisi ikan nila digabungkan untuk memanfaatkan semua nutrisi yang ada di dalam air. Pak Kohar mencoba membudidayakan udang windu, bandeng, kerang darah, dan rumput laut secara bersamaan. Pada siklus pertama, udang tidak ada yang mati; pada bulan ketiga, ia memanen 50 kg udang windu dan 500 kg kerang darah, di mana awalnya ia menebar 200 kg. Selain itu, panen bandeng yang tadinya hanya 200 kg sebelum tahun 2000, kini mencapai 600 kg.
Pak Kohar juga berhasil membudidayakan rumput laut, dan menghasilkan volume yang cukup untuk memenuhi permintaan pembeli pabrik. Kemudian, ia mengusulkan kepada beberapa petambak lain untuk menambahkan rumput laut di tambak udang mereka. Keberhasilan awal ini mendorong Kohar untuk mengelola tambaknya dengan lebih serius. Setelah mempersiapkan kolam, ia menambahkan ikan nila ke dalam tambaknya. Tahun keduanya bahkan lebih sukses: Hasil panennya meningkat dua kali lipat untuk udang dan bandeng, dan tiga kali lipat untuk kerang darah. Selain itu, hasil tangkapan harian di perangkapnya meningkat baik dalam volume maupun variasi. Dia juga menangkap kepiting renang biru, yang memiliki harga jual tinggi.
Keberhasilan ini memberikan Kohar modal untuk mengembangkan tambaknya yang lain. Kohar juga menerapkan AMA, IMTA, dan pembelajaran lainnya dari AFS. Dari sisa uang yang ada, ia membeli sepeda motor baru untuk transportasi sehari-hari keluarga kecilnya.
